今夜もブルゴーニュ

今夜のブルゴーニュはトロ•ボーのブルゴーニュ　ルージュ2018 です。

香りもいいし、しっかりと酸があり、旨味もあるのでとても美味しいです。

チーズは、真空パックのコンテです。

グリュイエールと違い苦味がないのでとても美味しいです。熟成しているともっとコクがありますがスーパーで購入した物ですので高望みはしません。