濃いけど美味しい！

昨夜は節分で恵方巻きを食べたりしたのでワインは合わないかなぁと思って休肝日にしました。

今夜は先週購入したブルゴーニュです。

ブルューノ•デゾネ•ビセイのブルゴーニュルージュ2018 です。前ヴィンテージに比べて濃い色合いです。果実味があり酸がしっかりあり、それがただ濃いだけでない美味しいワインに仕上げています。

ですから、重い感じはなく飲み疲れせず最後まで美味しくいただけました。

チーズはサントモールを片付けました。