ヴィンテージ違い

先日飲んだワインのヴィンテージ違いを開けてみました。

レシュノーのブルゴーニュ ルージュ2019 です。2017の時のような立ち上がる香りが見られません。

まず、濃い赤紫色が目に留まります。果実味の香りと墨のような舌ざわりから濃い味わいがとれます。

アルコール分もブルゴーニュとしては高めの14%です。暑い夏の影響を受けた関係でしょう？

チーズは、フロマジェダファノアカンパニエ（仏）です。

クリームも使われているのでミルキーで口当たりの良い美味しいチーズです。