定番ブル

今夜のワインは普通のブルゴーニュです。

我が家では定番ブルになった、アルベール•ビショーのブルゴーニュ V.V.2018です。

香りも良く、酸もありバランスがとれている美味しいワインです。

チーズはグリュイエールマイルドの残りとゴルゴンゾーラピカンテDOPです。

ピノにブルーはと思う方もいるでしょうが、私はそれほど気になりません。ちょっと塩気が強いかなとは思いますが•••

これしかチーズがなかったので無いよりはマシかな？