日曜日に飲み残しのワインから始めて、途中からブルゴーニュを開けました。
ヴァンサン•ロワイエ 2020でした。
いつも飲んでいるブルゴーニュです。
そして、今日はその残りを片付けてから一本開けました。
ピエール&レミー•ゴーティエ ピノ・ノワール 2020 です。南仏のピノですがそこそこ飲めます。ちょっとタンニンが強いかなと思うくらいで普通に美味しいです。
チーズは先日開けた、真空パックのミモレットです。たまにいただくと美味しいです。暑い夏にはハード系の方がチーズがダレずに美味しくいただけます。
