多分初めての造り手？

今夜のワインは多分初めての造り手です。

ディジオイア・ロワイエのブルゴーニュルージュ2015です。

熟した赤果実色で良い香りです。

酸は強くなく、タンニンも優しく、甘みのある美味しいワインです。

美味しいワインはつまみが無くてもいけます。

チーズは最後の仕上げにカチョカバロピッコロを一ついただきました。