今夜も休肝日

健康を考えて今夜も休肝日です。
明日は何を飲みましょう？

今夜は休肝日

今夜は休肝日です。
明日は飲む予定です。

めずらしくボルドー

ピノ・ノワールに傾倒している中で、
ふと目に留まったワインです。
シャトー・ル・ピュイ　デュック　デ　ノーブ　2015　です。
神の雫に登場したシャトー・ル・ピュイのサード位？のワインです。
酸とタンニンのバランスがよく、角が取れた舌触りです。
ビオのワインは、どこか滑らかさがあり美味しいです。

チーズは、カマンベールノルマンディＡＯＣです。
ハーフカットを少し食べてからのフォトになりました。
皮もおいしいし、中はクリーミーでこれまた美味しい。
白カビの王道ですね。

昨日の残りで

夕べのワインも美味しいと思って飲んでいたのですが
体は正直なのか、ボトルの残り具合を見ると
半分くらい残っているではないですか！
ということで、今日は残り物です。
それと、お昼にチーズを買ったのですが、
仕事場の冷蔵庫に入れたまま帰宅してしまったので
今夜はお預けとなりました。

やはりブルゴーニュ

何にしようか考えましたが、ブルゴーニュになりました。
ジョセフ・フェブレ　ブルゴーニュ　2015　です。
フェブレのデイリー版とでもいうのでしょうか、
お手頃価格のブルゴーニュです。
とは言え、果実系の香りやほど良い酸もあり美味しいです。
チーズはナチュラルを切らしてしまいベビーチーズです。
アーモンドが好きなのでアーモンド味です。