今夜は定番です。
アルベール•ビショーのブルゴーニュ V.V.2018 です。
毎回美味しくいただいております。
デイリー向きな美味しいブルゴーニュです。
チーズはグリュイエールマイルドです。
このままでツマミになる美味しいチーズです。
今夜は休肝日ですが、昨日の飲んだワインを書き忘れました。
昨日は、残り物の片付けをしました。
ボージョレ•ヌーヴォー解禁ですが我が家には関係ありませんでした。
明日は飲める日なので楽しみです。
先日飲んだワインのヴィンテージ違いを開けてみました。
チーズは、フロマジェダファノアカンパニエ（仏）です。
レシュノーのブルゴーニュ ルージュ2019 です。2017の時のような立ち上がる香りが見られません。
まず、濃い赤紫色が目に留まります。果実味の香りと墨のような舌ざわりから濃い味わいがとれます。
アルコール分もブルゴーニュとしては高めの14%です。暑い夏の影響を受けた関係でしょう？
チーズは、フロマジェダファノアカンパニエ（仏）です。
クリームも使われているのでミルキーで口当たりの良い美味しいチーズです。
今夜は飲み残りワインを飲んで、そのあと少し飲み足りないので一本開けました。
アルベール•ビショーのブルゴーニュ V.V.2018です。
飲み慣れているワインなので安心して飲めます。スーパーなどで市販されているワインとしてはハズレの無い造り手だと思います。デイリーブルゴーニュとしてとても美味しいです。
チーズはグリュイエールマイルドです。
日曜日から胃腸の調子が悪く、飲めませんでした。歳のせいかなぁ？
美味しく感じたので今日から普通に戻したいと思っています。
一昨日、恐るおそる飲んでみました。
ショーヴネ•ショパンのブルゴーニュ2017 を開けました。
美味しく感じたので今日から普通に戻したいと思っています。
今夜のワインはオレリアン•ヴェルデのモレ•サン•ドニ 2014 を開けました。
村名ワインだけあって香りの余韻が残ります。酸もしっかり残っていて旨味もありとても美味しいワインです。
7年経った感じがしない力強いワインです。
ワインが美味しく飲めるのが私の健康のバロメーターです。明日も調子がよければ飲みたいです。
