ブルゴーニュの価格高騰に対応すべく、デイリーワインを発掘しようと、試しに買ってみました。
ロシュ•マゼ ピノ・ノワール 2020です。
フランスのペイ•ドックで南仏のワインです。
南仏の割には暑さを感じないのでスッキリしていて飲みやすいピノです。多分初めてピノを飲むのでしたらいいかもしれないです。香りは期待しないでください。
千円を切るので安心して飲めます。
昨日は、アルベール•ビショーのブルゴーニュ ピノ・ノワールV.V.2019でした。
飲んでしまうとブログを忘れてしまうことが多くなります。
今夜はスーパーで見かけた2020ビンテージを買ってみましたので開けました。
クロズリー•デ•アリズィエのブルゴーニュ ピノ・ノワール2020です。
香りも良く果実味がありタンニンも柔らかくバランスがいいです。
価格も2000円以下なのでリーズナブルなブルです。
チーズは久しぶりのタレッジォ(イタリア)です。ウォッシュですが、外皮を取れば匂いも気にならない美味しいチーズです。
ベーグルを薄く切って焼いてクラッカーがわりにして頂きました。
一昨日もティエリー•ヴィオロ•ギュイマールのブルゴーニュ 2019を飲みましたが、
今夜もブルゴーニュです。
ベルトラン •アンブロワーズのコトー・ブルギニョン ルージュ レトル デロイーズ 2019 です。
香りもバランスも良く美味しいブルゴーニュです。
チーズはグリュイエールサヴォア(仏)です。
買ってからしばらく経ってしまったのでポチポチカビが出てしまいましたが、コクがあり普通のグリュイエールより美味しいです。
今夜は残り物ワインです。
留守番なので、スーパーで買ってきた惣菜ですませました。
ロシアが始めた紛争によって、これからインフレが加速するでしょう！
それに備えてワインも贅沢できなくなるかもしれないので、今から旨安ワインを探しておこうと思います。
試しにスーパーで買ってきたワインです。
カルブッコ プレミアム シャルドネ 2021(チリ•セントラル・ヴァレー)です。
香りは弱いですが、甘苦味と酸はありシャルドネらしさはあります。ミネラルは弱いかな？
先日のトマ•モレとは比べられませんが、少しずつ舌を慣らしていかないとダメですね。
