今年初の太秋柿です
今年の柿は天候不順で 摘果をしたものの 実があまり大きくなりません
おまけに先日の台風で実が枝に擦れて、容姿が良くないものも出ています。
表皮に傷がついたものを数個 収穫してきました
少し黄色く色付きはじめていますが、富有柿であればまだまだ収穫時期ではありません。
この柿の名は 太秋柿（たいしゅうがき） 生前父が植えておいてくれたものです
梨のような食感で 青くても とても甘い が売りの柿です
もちろんオレンジ色が濃くなればさらに糖度は高くなります。
早速1つ剥いてみました
直径15センチの小皿にてんこ盛り
これで1個
梨の食感そのままです。
めちゃ甘
種はたまに当り！ 位の確率です。
最近日の入りが早くなりました
畑を出る頃は 陽が沈む直前でしたよ
