今年も片道1時間をかけて知人が届けてくれました
昨日山で取ってきたからと・・・
包んだ新聞紙を外すと 部屋の中いっぱいにマッタケの香りがします(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪
メニューは
マッタケご飯
茶碗蒸し
おまけは冬瓜とマイタケのあんかけ
今日は秋の味覚いっぱいのご馳走でした。
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今年も片道1時間をかけて知人が届けてくれました
昨日山で取ってきたからと・・・
包んだ新聞紙を外すと 部屋の中いっぱいにマッタケの香りがします(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪
メニューは
マッタケご飯
茶碗蒸し
おまけは冬瓜とマイタケのあんかけ
今日は秋の味覚いっぱいのご馳走でした。
味わって
お・い・し・か・っ・た
ですぅ～
お裾分けできなくて
ゴメンです。
何といってもキノコの王様ですものね
美味しかった？って聞くのはヤボですよね
やはり最高！
山は荒れて 松も枯れて・・・
なかなか難しい。高いはずです
先日テレビのニュースで
マッタケもどき
香り味もよく似たキノコだそうで
松茸の半値程で出荷されたとか。。
又こちらで目にすることはありませんが・・。
うちのあたりでも ２０年ほど前までは マツタケを採れる話を聞いて
いただき物もあったけど 最近は山が荒れて 松も枯れてしまいました。
マツタケを冷凍にしておいて お正月のお雑煮に入れていた時代もありました。
香りは抜群
マッタケご飯
昔は実家にこけ山が有りました
当時の感覚では、シイタケ位の代物でした。
伊勢湾台風で山が荒れてからは
サッパリ出なくなりましたね。
毎年数は少ないですが、届けていただけて感謝感謝です
香りが違うでしょうね
松茸ご飯に茶わん蒸しごちそうですね
隣に座りたかった(笑い）
マッタケ 栗を入れて混ぜご飯にしました
ゆりさんの所もキノコ飯
秋ですね。
畑で生姜を1株取って梅酢につけました
明日は色ついているかな
2回目の米麹を仕込んでいます
3日目だいぶ花が咲いてきています
美味しかったでしょうね！
何と言ってもキノコの王様！
遠くから届けてくださるなんて！！
そういうのがなお美味しくなるんですよね。
わが家は昨夜は買った！キノコご飯でした(*^^*)
でも、紅ショウガを添えて、美味しかったですよ(^_-)-☆