三重県から天然舞茸が届きました
天然舞茸のお裾分けを弟が届けてくれましたました。
人工栽培の舞茸とは 色も香りもまったく違います昨夜
早速 今年3月に水煮保存していた筍と 一緒に、炊き込みご飯を作ってみました
今年は順調に保存できています。 （色香りそのままです）
下味付けで ひと煮立ちしたら具材を 炊飯器へ投入
ハイ完製!
今回は あきた小町 の新米で炊いてみました
副食は 鰯の蒲焼風と 簡単 マカロニサラダ
今日も訪問ありがとうございました 
贅沢ですね。 舞うほど美味しいと昔から言われてきた
舞茸を入れて 新米で炊く炊き込みご飯 いいなぁ。
タケノコの水煮はいまいち上手に出来ません。
ミッキーさんは どのようにされていますか？
キノコの炊き込みご飯 美味しそうですね
炊きたいけど ウ～ン 食べ過ぎそう
ブレーキが壊れていますもの ﾈ
実家の義妹の里が三重の山奥で、
地元の人でも生える場所は 他人に明かさないそうです。
1株は大きなものだそうで、1つを見つけると
村の人達で舞茸宴会だそうですよ。
筍保存レシピ明日投稿しますね
うまく行っています。
今年はお世話になった方々に
差し上げました。
大変喜んでいただけました。
明日レシピ投稿しますね。
何せ素人の作るものですので、参考程度にしてくださいね。