たい焼きリベンジ

たい焼き、第2弾です

今度は生地も変えましたし、作り方もちょっと工夫しました。

どうです？

ちょっとたい焼きらしい感じになってるでしょ？

この前が酷かったので、綺麗に焼けたことに感激〜

でもなー、やっぱこの味でもない。

私の中のたい焼きは、もっと生地が甘いのです。

幼い頃、祖母と出掛けたときに買ってもらったたい焼き。

小さい頃はアンコが嫌いで、乳母車を引いている祖母に中身のアンコだけ絞り出して食べてもらって、私は皮だけを食べていた

あの時のたい焼きの皮はもっと甘かったんだよな。。。

また別なレシピで思い出の味を再現します！