やまびこ農場ブログ~北沢ニジマスセンター・食べ物工房旬~

やまびこ農場・北沢ニジマスセンター・食べ物工房旬のブログです。ようこそいらっしゃいました☆

本日のやまびこ農場

2009-02-01 20:25:03 | Weblog
こんにちは

皆様いかがお過ごしでしょうか。

やまびこ農場は、早くも春一番作業です。

それは種芋きりです。

芋の頂芽を見極め、縦に50~60gづつ切ります。

一日一人約200キロをきります。

全力投球です。

二月になるや否や、もう種をまく時期になっています。

よって種芋きりは急がれる作業なのです。

どうぞ応援よろしくお願いします