ニジマスセンター

11月は収穫祭が多く、私達はあちこちのイベントに顔を出しています。

蕎麦フェスに出つつも、夜は「銀杏と灯りのプロムナード」祭りに参加しました。

こちらも、毎年参加しています。

今年浮き上がった文字は「祈」でした。


いつも、ニジマスセンターで釣りをしたいと思って楽しみにして下さっているお客様、申し訳ありません。

来るときは、営業しているかどうか確認の電話をしてから来てください！

蕎麦フェスティバルに参加しました

こんにちは。

新蕎麦の季節ですね。

蕎麦刈りももうすぐでおしまいです。

そんななか常陸太田市では盛大に新蕎麦をつかったお祭りがありました。

私達も参加しました。

私達は、「蕎麦クレープ」と「けんちん蕎麦」と「蕎麦の実入りあげもち」を売りました。

蕎麦クレープは、そば粉6割小麦粉4割、それに生クリームと煎った蕎麦実とリンゴの蜜煮です。

味はどうだったんだろう。

作るのに夢中で味見しなかったんですよね・・・。

もし、どなたかいたら教えてね。


一生懸命作っている風景をビデオに収めました。
よかったら見て下さい。蕎麦フェスの感じも分かると思います。