木の家日記

2006年、家族4人、木の家を建ててからのわが家日記を綴りました。

今夜はパスタ(男メシ)

2016年10月06日 | 男メシ
今夜はパスタ(男メシ)

忙しい日の夕飯は、簡単にできるパスタで決まり。

時間を掛けず、手間かけず。



終盤に差し掛かった夏野菜をオリーブオイル、ニンニク、トウガラシを入れて炒めます。

ニンニクは中国産ではないですよ~

隣町の町川さんが作ったものです。



デカイ!

アンチョビの代わりにサバの水煮缶を入れて、ボリュームを出します。

シメジ、トマト、なす、キャベツ。

栄養価をプラス。

最後に塩とあら挽きコショウで味を調えて、パセリの代わりに、

おネギを散らし出来上がり、スープをつけてお食事スタート。



簡単男メシ。  パスタは強めのお塩でアルデンテの一歩手前が私流。



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