今日は冬限定メニュー『fudan鍋』を食べに来ました♪ヽ(〇∀〇)ノ
何事『限定』という文字に非常に弱いヨッシー。(;´∀｀A"
そんなおいらの心をくすぐる『fudan鍋』はある意味罪ですよねっっっ！！！(ノ>д<)ノ
今日のfudan cafeはクリスマスシーズンという事もあり、各テープルにろうそくの炎で回るランプが設置され、クリスマスの雰囲気を醸し出しています♪ヽ(´▽`)ノ
では、早速メニューの紹介！
まずは『三種のデリカテッセン』から。
今日のデリカテッセンは以下の3種類。
『ぷりぷりエビとロマネスコのわさびマヨネーズ』はその名前の通りエビがぶりっぶりしていてたまりません！！
ロマネスコの歯ごたえと相まって、絶妙な食感でした！
わさびマヨネーズと言うことでしたが、ほんのりわさび風味のソースという感じで、いかにも『わさび』ではなく、非常においら好みです♪
こちらは『鴨とオレンジのサラダ』
フレンチなどで鴨のロティーにオレンジソースという品がありますが、鴨肉とオレンジは非常に相性がよいです。
たぶん理由はあるのだと思いますが、そんなのうまけりゃなんでもかまいませんって！！(≧∇≦)ｂ
そんでもってこちらは『フライドチキンのベトナム風チリソース』
ベトナム風ということで、ナンプラーとかも使用しているのかなぁ？？
すみません。
おいらの舌では判別しきれませんでした。
個人的にはもっとスパイシーなソースが好きかも♪
そして本日のメイン『チーズ&トマトのブイヤベース鍋』です！！
『fudan鍋』ですが、この『チーズ&トマトのブイヤベース鍋』と『カレー豆乳鍋』から選ぶことができます。
今日のおいらのおなかはチーズとトマトと海鮮を欲していたので『チーズ&トマトのブイヤベース鍋』をチョイスしてみました。
機会があれば『カレー豆乳鍋』も食べてみようかと。
そして鍋と言えばシメのうどんか雑炊！！ヽ(〇∀〇)ノ
と、なるのですが、こちらの鍋はうどんではなくフェットチーネ！
雑炊ではなくリゾットと、ちょいとおしゃれな感じに♪
お鍋食べている最中から、自分の身体は既にもちもちのフィットチーネを求めており、リゾットも捨てがたかったのですが、フィットチーネをシメに選びました。
もちもちのパスタがトマトソースと絡んで美味です♪
服にソースが飛ぶことなど全く気にせず平らげました！！
んで、最後はデザート。
今日のデザートは『いちごのジェラート』
甘みが抑えられていて、いちごの酸味がよりさわやかさをまします。
せっかくなので飲み物も追加。
『ハニーラテ』をのんびりすすりつつ、ゆったりとした時間を過ごせました♪ヽ(´▽`)ノ
■fudan cafe（フダンカフェ）
http://www.fudancafe.com/
栃木県宇都宮市大通り1-1-3
028-621-1010
月～木・日 11:00～22:30（金・土・祝前日 ～24:30）
定休日：無休
何事『限定』という文字に非常に弱いヨッシー。(;´∀｀A"
そんなおいらの心をくすぐる『fudan鍋』はある意味罪ですよねっっっ！！！(ノ>д<)ノ
今日のfudan cafeはクリスマスシーズンという事もあり、各テープルにろうそくの炎で回るランプが設置され、クリスマスの雰囲気を醸し出しています♪ヽ(´▽`)ノ
では、早速メニューの紹介！
まずは『三種のデリカテッセン』から。
今日のデリカテッセンは以下の3種類。
『ぷりぷりエビとロマネスコのわさびマヨネーズ』はその名前の通りエビがぶりっぶりしていてたまりません！！
ロマネスコの歯ごたえと相まって、絶妙な食感でした！
わさびマヨネーズと言うことでしたが、ほんのりわさび風味のソースという感じで、いかにも『わさび』ではなく、非常においら好みです♪
こちらは『鴨とオレンジのサラダ』
フレンチなどで鴨のロティーにオレンジソースという品がありますが、鴨肉とオレンジは非常に相性がよいです。
たぶん理由はあるのだと思いますが、そんなのうまけりゃなんでもかまいませんって！！(≧∇≦)ｂ
そんでもってこちらは『フライドチキンのベトナム風チリソース』
ベトナム風ということで、ナンプラーとかも使用しているのかなぁ？？
すみません。
おいらの舌では判別しきれませんでした。
個人的にはもっとスパイシーなソースが好きかも♪
そして本日のメイン『チーズ&トマトのブイヤベース鍋』です！！
『fudan鍋』ですが、この『チーズ&トマトのブイヤベース鍋』と『カレー豆乳鍋』から選ぶことができます。
今日のおいらのおなかはチーズとトマトと海鮮を欲していたので『チーズ&トマトのブイヤベース鍋』をチョイスしてみました。
機会があれば『カレー豆乳鍋』も食べてみようかと。
そして鍋と言えばシメのうどんか雑炊！！ヽ(〇∀〇)ノ
と、なるのですが、こちらの鍋はうどんではなくフェットチーネ！
雑炊ではなくリゾットと、ちょいとおしゃれな感じに♪
お鍋食べている最中から、自分の身体は既にもちもちのフィットチーネを求めており、リゾットも捨てがたかったのですが、フィットチーネをシメに選びました。
もちもちのパスタがトマトソースと絡んで美味です♪
服にソースが飛ぶことなど全く気にせず平らげました！！
んで、最後はデザート。
今日のデザートは『いちごのジェラート』
甘みが抑えられていて、いちごの酸味がよりさわやかさをまします。
せっかくなので飲み物も追加。
『ハニーラテ』をのんびりすすりつつ、ゆったりとした時間を過ごせました♪ヽ(´▽`)ノ
■fudan cafe（フダンカフェ）
http://www.fudancafe.com/
栃木県宇都宮市大通り1-1-3
028-621-1010
月～木・日 11:00～22:30（金・土・祝前日 ～24:30）
定休日：無休