よそでは「モクズ蟹」というのかな?
もっと解りやすく言うと「上海蟹」
それがうちらの川で捕れる
親戚の人が捕って、うちに持って来た
ちょうど神戸と東京から親戚が来てたから
湯がいて持って帰らせる事にした
(前に食べさせたら、美味いと喜んでた)
見たら解ると思うけど「1」の写真は湯がく前
「2」は湯がいて、ザルに揚げた状態
もっと解りやすく言うと「上海蟹」
それがうちらの川で捕れる
親戚の人が捕って、うちに持って来た
ちょうど神戸と東京から親戚が来てたから
湯がいて持って帰らせる事にした
(前に食べさせたら、美味いと喜んでた)
見たら解ると思うけど「1」の写真は湯がく前
「2」は湯がいて、ザルに揚げた状態