ゴーヤ

うちでゴーヤがとれた




（真ん中は、普通サイズのキュウリで、右は１００円ライター）






ハッキリ言って、俺は嫌いなんだけどね




でも、母親に言わせると





「ゴーヤで壁を作っておくと、夏でも涼しいから」










・・・暑くなる前に、こんなに大きくなりやがって・・・










俺も板前だから「嫌いだから食べない」では面白くない







で、ゴーヤを薄く切って、塩でもんで、湯がいてみた





それと一緒に、玉ねぎと人参とピーマンを炒めてみた






けっこう美味い










やっと解った



美味しく作るコツは











ゴーヤの量を少なくする事、だな