魚

神戸に従兄弟が居る





大学生の頃、夏休みに友達を連れて田舎に来た




「若狭の魚は美味いから楽しみだ」




と言ってたんだけど




なんせ大学生だから、金が無い







それでスーパーで焼き魚や刺身を買ってきて食べて






「やっぱり美味いなぁ」と感心してた











ハッキリ言って、スーパーの魚は「他の場所」から仕入れてる事が多い





でも、美味いと言ってるんだから、黙ってた











考えてみると、俺も




「沖縄や北海道の魚は美味くなかった



やっぱり日本海の魚が一番だ」




みたいな事を書いてたけど



食べた店によって違うんだろうなぁ








近所の居酒屋に行っても、ほとんど「地元の魚」は使ってない





・・・そういえば、俺も使ってないな





というのは、仕事がある時に、地の魚があるとは限らない




特に数が多い時は困る




大きさもバラバラだし・・・






でも、たまに「安くていい物」がある




もちろんそれを買うんだけど




冷凍しておいて使っても、それは「地元の魚」なんだろうか？