ある本に「唯物論をどう思いますか?」と書いてあった
俺が思うに「唯物論」とは
「今まで常識だと思ってたけど、やってみて結果が違ったら
新しいやり方をする」という事だと解釈してた
(あくまで俺の意見です)
例えば「味付けするには、{さしすせそ}の順番で調味料を入れる」
というのが常識だった
和食はそれでいいんだけど
「八宝菜」を作る時は、砂糖を先に入れると「ベタッとした味」になる
砂糖を最後に入れると「スッキリした味」になる
だから中華料理(マーボー豆腐とか)を作る時は、砂糖は最後に入れる事にしてる
これが「唯物論」だと思う
ところが「それは違う」と言う人が居る
別にそれはかまわない
でも「それなら一度やってみろ」と言うと
「いや、絶対にやらない」と言う
これが不思議でしょうがない
「砂糖を先に入れた方が美味い」というならそれでいいのに
絶対にやろうとしない
そういえば、カレーも砂糖は最後に入れる
俺が思うに「唯物論」とは
「今まで常識だと思ってたけど、やってみて結果が違ったら
新しいやり方をする」という事だと解釈してた
(あくまで俺の意見です)
例えば「味付けするには、{さしすせそ}の順番で調味料を入れる」
というのが常識だった
和食はそれでいいんだけど
「八宝菜」を作る時は、砂糖を先に入れると「ベタッとした味」になる
砂糖を最後に入れると「スッキリした味」になる
だから中華料理(マーボー豆腐とか)を作る時は、砂糖は最後に入れる事にしてる
これが「唯物論」だと思う
ところが「それは違う」と言う人が居る
別にそれはかまわない
でも「それなら一度やってみろ」と言うと
「いや、絶対にやらない」と言う
これが不思議でしょうがない
「砂糖を先に入れた方が美味い」というならそれでいいのに
絶対にやろうとしない
そういえば、カレーも砂糖は最後に入れる