鬼平犯科帳

前に古本屋に行ったら、色んな「タダ券」を貰った





全部で３千円くらいあった




もちろん「その店での古本限定」


しかも期限がある






で、２週間くらいして、また行った





そしたら「鬼平犯科帳」のでっかいマンガが「１冊１００円」で売ってた




タダ券を使って、あるだけ全部買った


















（ホントはもっとあるけど、あまりにも多いから半分だけ撮った）








なかなか面白い





毎日読んでても、なかなか終わらない



けっこう楽しめた






ところが、まだ続きがあるんだな




別の古本屋に行って、また「１冊１００円」で１０冊買った










まぁ買う時から、薄々気が付いてはいたんだけど





「でっかい本」がたくさんあると邪魔だ








古本屋に売りに行っても、買ってくれるかな？









もし「要りません」とか言われたら・・・恥ずかしいなんてもんじゃないな

ラーメン

最近またラーメンが好きになってきた




といっても、店で食べるのは油っこいから




「生麺のラーメン」を買ってきて、自分で作る






















焼き豚とキャベツを炒めて、スープを入れる




そこに麺を入れて、上にモヤシを乗せる



茹で玉子があれば、さらにいい







問題なのは、スープの味が「ワザとらしい」


（化学調味料の味がする）








だから水を多めに入れて、味をつけ変える




コショーを効かせると、いい味になる

サツマイモの茎・２

先週のケンミンショーでやってた「サツマイモの茎の煮物」




うちでも作ってみた





（右の器」




















一度湯がいて、油で炒めて


出しを入れて、砂糖と醤油で味付けする





これがなかなか美味い










左の器に入ってるのは「高野豆腐を炊いて、玉子で止めた物」





普通の高野豆腐だけよりずっと美味い




これに「刻みネギ」を上にかけると、見栄えも味もよくなる






ただ、これに慣れてしまうと「幕の内に入れた高野豆腐」が不味く感じる




これは、どうしても「水分が多く」なるから、幕の内には入れられない

涼しい～

この前の雨が降ってから、夜は涼しくなった



７月の終わりからずっと「パジャマは着ないでシャツだけ」



しかもタオルケットだけ、で寝てたのに




さすがにそれでは寒くなってきた




でも、普通の布団では熱い



でも、「夏布団」では物足りない・・・




色々考えて「パジャマの上にベストを着て、夏布団で寝る」





これが今の一番いい状態です





まぁ、こんな「オッサンが何を着て寝るか」はどうでもいいんだけどね









９月２６日に祭りがあるから、今準備をしてる所




昨夜久しぶりに行ってみたら



帰りの道が寒かった～





もっと分厚いジャンバーでも着るか、車で行かないとダメだな



（歩いて５分の所、なんだけどね）

ゴーヤ・３

まだゴーヤが残ってた




（今度こそ）と思って、またゴーヤを切って、湯がいて干した




















今度は、いい感じに干せた







で、それを油で揚げた




















塩をふって食べてみたら






美味いやん






油のうま味が加わってる






やっぱり沖縄の食材と油は合うのかな？





















苦い













油断してたら、飲み込む時に、ものスゴク苦かった







考えてみたら、干すという事は「味を凝縮する」という事だから




「苦い物を干したら、もっと苦味が強くなる」かも・・・






ただ「焼き肉のタレ」で食べたら、そんなに苦味が気にならなかった

バナナ

暑い日が続いたせいか、バナナが安くなった




で、買ってきて、半分冷蔵庫に入れて




半分は吊るしておいた





















いい感じの「スイートなんたら」が出てきた







でも、このまま放っておくと腐ってしまう





暑いと、あまり食べる気がしない





身だけにして冷凍した方がいいかな？




このまま室内に置いておくと、虫がつくのがイヤなんだよなぁ

ゴーヤ・２

前に書いた「日光に干したらカラカラに乾いたゴーヤ」



を水で戻してみた



















何か美味そうやん










というわけで、玉ねぎ・ニンジン・ピーマンと一緒に炒めて




「焼き肉のタレ」で味付けした


















初めから期待はしてなかった




（不味かったら捨てるから、うちの畑でとれた物ばっかり入れた）






ところが、なかなか美味い




「干し大根」みたいなコリコリした食感になってて




何より「ゴーヤの苦味が無い」








苦いのが好きな人はダメだけど



「どうしてもゴーヤを食べないといけない人」にはお勧め






「つるんさん」どうですか？

揚げ豆腐

大型スーパーで「固い木綿豆腐」を売ってる





それの水気を切って、油で揚げた





















俺は、いつもこれを「ショウガ醤油」で食べる







「揚げ豆腐」は「１３８円」だけど




「固い木綿豆腐」は「５８円」で売ってる







ものすごく得した気分












ただ、これを「おでん」に入れると美味しくない







「１３８円のアゲ」は、おでんにすると美味いんだよな





何が違うんだろう？




不思議な話だ

食欲

今年の稲刈りは苦労した




というのも、機械がよく故障した




まず「稲刈り機」が「稲を縛る事ができない」




やっとそれが治ったら



今度は「脱穀機」が壊れた






なんせ時間がかかった





いつも使わない筋肉を使ってたら、腹が減った




いつも「お茶碗１杯」のご飯が２敗になった
















そしたら、体重が増えた















まるでサギみたいな話やん











食欲が出たら、その分脂肪が溶けてるはずでは？










この話を友達にしたら、そいつが言った










「夏痩せというのは良く聞くけど、｛夏太り｝というのは初めて聞いた」










・・・・なかなか上手い事を言うなぁ・・・

ゴーヤ

マンガの「深夜食堂」に




「ゴーヤを唐揚げにすると美味い」と描いてあった




で、ゴーヤーを湯がいて日光で干した





















そしたら、こうなった





















今年の夏の日差しをナメてた・・・







あそこまでカラカラに乾くとは・・・