サツマイモの茎

普通に食べるでしょ？




うちらでは「いもつる」と言ってます



（前に書いたけど）スーパーにお惣菜を卸してた頃に


うちでとれた「いもつる」を炊いて出したら





「懐かしい、お婆ちゃんがよく作ってくれた」



と言って買っていく人が多かった









そうそう「神戸の叔父さん」が、急に友達を連れて来た時にも



「いもつる」を出したら



「このフキ美味しい」と言って食べてた




それを見た叔父さんが




「お前らは、いもつるを食べた事が無いのか？


それは幸せかもしれないなぁ」



と言ってた








そうそう「千葉に住んでる叔父さん」が、よく落花生を送ってくれたんだけど



（千葉で買うから、安いんだろうな）


と思ってたら、高くてビックリした





でも、去年死んじゃったから、もう送って貰えない



もっと味わって食べておけばよかった・・・

神通力

株を初めて２～３年たった頃




突然「神通力を持った」というか「神がかり」になった時があった




「買った株はほとんど上がる」


「これはダメだな」と思って売ると下がる







でも、ここまでは「よくある話」



「誰が何を買っても儲かる時期」というのがあった






でも、我ながらスゴイと思うのは




突然「暴落する」という言葉が頭に浮かんだ



それで、持ってる株を全部売って現金にした






それから１カ月もしない内に暴落した





それから半年くらい待ったら、底を打った感じがした




それで思い切って買った













そこからまた下がった










それから「神通力」は無くなった










惜しい事をした、とは思うけど



この前のテレビで言ってた



「人間は集中すると、脳がとんでもない力を出す」



というのを聞いて納得した

屋根瓦

この話は、前に書いたかな？




俺がインターネットを始めた頃に「掲示板」によく行ってた



色んな人が集まってて「商売人の集い」みたいなのがあった




そこで「最近は屋根瓦が売れない」と書いてる人が居た





「という事は、今の家の屋根には何が乗ってるんだ？」


「金属だと、夏は暑くてたまらないから違うだろう」



「でも、瓦じゃない、と言ってるし・・・」




「じゃ宿題にして、周りの人に聞いてみよう」



という事になった





でも、色んな人に聞いても、皆「知らない、解らない」と言う






ある時に「田舎の集会」があった



そこで「建築関係の仕事をしてる男」に聞いたら





「あれは砂を圧縮して作ってるんだ」



と教えてくれた





やっぱり「モチはモチ屋」





考えてみると、俺が聞いたのは「魚屋・八百屋・肉屋・酒屋・・・」





俺の周りには色んな人間が居る、と思ってたけど




「食べ物関係」ばっかりだった





この前フッと思い出して笑えてきた

稲刈り・３

月曜の朝（７時）から稲刈りをした






前にも書いたけど、うちは「稲刈り機」を使う




刈った稲は、１束づつヒモでくくられて出てくる




ところが、その器械がおかしくなった





稲は切れるけど、ヒモがくくれない





どうも「ヒモがからまった」みたい




仕方ないから、買った店に持って行って治してもらった





そして夕方４時から稲刈りをしたら、もう暗くなってきた





だから今日（火曜）の朝に、稲木に稲をかけた






やっと終わったら腰が痛い～











いつも思うんだけど




米を食べてる人は、こんなしんどい事をして「米を作ってる」というのを知らないだろうなぁ






俺の子供の頃は、米を水に漬けて芽を出して



それを畑に植えて「苗」を作る



それを田んぼに手で植えた



刈る時は、手で鎌を使って、さらにそれを手で縛って



稲木に掛けて、脱穀も器械じゃなくて手でやった









あの頃に比べたら、かなり楽になったけど



やっぱり田んぼの仕事はしんどい

稲刈り・２

土・日は、田んぼの道が混むから



稲刈りは月曜日にやる事にした



でも、前の日の夕方に少しでも刈っておこう、と思って田んぼに行ったら












大雨になった






今まで全然雨が降らなくて、水道の水も危ない状態だった




（雨が降ったら、少しは涼しくなるかな？）




と思ってたんだけど










ずっと晴れてて、俺が田んぼで稲を刈ってたら降りだす、ってどうよ？





初めは（涼しくっていいな）と思ってたら



ジャカジャカ降って、ドボ濡れになった




雷も鳴ったなぁ・・・





いや～エラい目にあいました～

うどん

久しぶりに「はなまるうどん」に行ってきた






そこで「中盛り（うどん２玉）と玉子の天ぷら」を食べた




















この前食べた時にも思ったんだけど





「味が薄い」気がする









冬に行った時は美味かった、という事は





「１年中同じ味」で出してるんだろうか？






「夏は汗をかくから、塩を多めにする」というのは常識だと思うけど・・・






唐辛子を入れたけど、なかなか「思った味」にならない




でも「醤油」では味が壊れる




できたら塩を置いて欲しかった





という様な事を考えてるのは俺だけかな？

ジャージャー麺

この前テレビで「ジャージャー麺の作り方」をやってた





「ミンチと、玉ねぎのみじん切りを鍋に入れる



そこに豆板醤・赤味噌・砂糖・醤油を、出しで溶かして入れる



そのまま火にかけて、煮詰めて、最後に水ときカタクリで止める」





で、作ってみた



















辛さが物足りなかったから、食べるラー油（手作り）もかけた








テレビでは「冷凍うどん」を使ってたけど



「素麺の太いの」が余ってたから、それを使った



















けっこう美味かった





でも、まだまだ素麺は残ってる
















まぁいよいよになったら「煮麺」（にゅうめん）にするか

素麺の食べ方

畑で大葉（しその葉）がたくさんとれた
















他にも、ナスやミョウガもとれた




















それを全部合わせて「かき揚げ」を作った
















それを素麺の上に乗せて、出しを「ぶっかけ」にして食べた

















ハムが残ってたから、一緒に上に乗せてみた







（大葉やミョウガの、いい香りがするだろうなぁ）と思ってたけど




普通のかき揚げと一緒だった

焼きサバそうめん

素麺と焼きサバは合わないだろう





どう考えても「油っこい」




うちらでは「焼きサバの残った骨と身」とネギを炊く




これは美味い






和食に「アユそうめん」というのがあって




素麺の上に「焼いたアユ」を乗せて出す



あれはけっこう美味かった










でも、焼きサバは「ショウガ醤油」で食べるのが一番美味い






と思う





（意見には個人差があります）

姪の赤ちゃん

昨日大阪に行って来た




姪が今月には山口県に帰る、というから



その前に、もう一度赤ん坊の顔を見てきた



















２か月たって、ようやく笑う様になった


















でも、機嫌が悪い時は、この通り

















小さいのに、生意気にも大きな声で泣く





特に今年は暑いから、「眠れないといって泣く」らしい




一緒に生活してるのは大変だけど



たまに行って、見るだけのこっちは楽だ





せったくだから「泣いた写真」を撮ってみた




これが笑えるんだよなぁ