2015 ボジョレーヌーボー

ボジョレーヌーボーの解禁日は毎年１１月の第３木曜日


2015年は本日11月19日の木曜日がその解禁日にあたります。

毎年、会社にケースでドーンと届きます。（得意先の関係で仕方ない）



ワイン好きなヨシミンはこの日を指折り数えて待ってますが
僕はそうでもありません。


ボジョレーヌーボーとは、その年の葡萄で最初に作るワインなので

今年のワインの出来、不出来を占う上で重要なんだとさ。

僕にはよくわかりませんが、とにかく飲んでみる事にした。






僕にはボジョレー・ヌーヴォーは毎年同じ味に思えるな。わからないや（だめだコリャ）


明治屋のバイヤーに聞いた話を最後に。

今年は開花は早く、6月頃から気温が上昇。
結果的には非常によい状態で収穫を迎えた。
果皮の色が濃く、果実の凝縮感がしっかりと感じられる味わい。
例年より早く収穫出来たので、ボトルでも熟成馴染ませる事で
ヌーボーにしては落ち着いた味になってるよと言う事らしい。

キャッチフレーズが

"記憶に残る素晴らしい出来栄え！"

との事なので間違いないんじゃない（笑）

よくわかりませんが、なんだかいい気持ちになってきました。（酔ってるな！）