昨日は、たっぷり眠れました～♪

今、ミックスダブルスの練習から、帰って来たところで～す。
今日も大先輩に、お願いしました。
あと来週１回最終調整します

やっぱり、人間睡眠は、大事
今日、改めて、痛感しました。

昨日は、予定通り早く寝ました
久しぶりに、９時半でしたね～。子供より、早っ～～～～～～。(笑)

４時半まで眠れたので、７時間も眠れました～
目覚めすっきりめまいもしない
パワー全開の１日でした～(*^-^)ニコ

わたしは、食べることより、人間睡眠が、大事だと思います。
寝てないと食欲も出ないし～
とにかく、体調を壊します。
やっぱり人間睡眠ですよね。(笑)

早速、元気いっぱい、朝からメロンパンを作りました～
生地を捏ねている間に、ビス生地を作っちゃいましょう～

本当は、もっと前に、ビス生地を作っておいた方がいいのですが
今日は、急な思い付きで作ったので、捏ね中に、作りました。



メロンパン専用のグラニュー糖は、タッパーウェアのフレーバーに、いつも待機してます～
グラニュー糖を入れる容器は、タッパーウェーブ２０００丸型小ですよ



スケッパーで、格子模様をつけましょう～
これ～結構、深めに入れないと消えちゃうので、要注意
かと言って、深く入れ過ぎるのも駄目なので
初心者さんには、結構、加減が難しいかも～



メロンパンは、成形に、時間がかかるので、真夏などは、成形してる間にも
どんどん発酵が進んでしまうので、大変なんです。
手早く綺麗に成形することが、最大のPOINT

誰か手伝ってくれれば、いいんですけどね～～～・・……(-。-) ボソッ。



仕上げ発酵するとこんなに、大きくなるので、天板に１２個が限界なんです～



焼けました～



ズ～ム～



お教室用写真も、パシャリ



昨日～息子がテレビを見てて、
「,,,,,,,,,,,,(((((*T-T)ノノ　ママァーママの好きそうなのやってるよ早く見て～～～」と。

「(*'ω'*)......ん?(((・・。 )( 。・・)))ナニナニ？」

見るとテレビチャンピオンで、美味しそうなお菓子を作ってるじゃありませんか

わたしと言えば、TV全く見ませんので
久しぶりに、TV見ました。(笑)

それで、やっていたのが、あまりにも美味しそう（わたし好み）だったので
今日早速、作ってみることに

ρ(・д・*)コレクリームチーズです。



白あんです～



両方を合わせます～o((*'(ェ)'*))oワオォ～ワオォ～でしょでしょ



こんな感じに、なりますよ～



TVチャンピオンで、このあと干し柿を細かくして、焼酎を入れてフランベしてたのです。
これを作りたいので、昼間、わざわざ干し柿を買いに行ったんですよ。。。。。。。。
が、しかし。。。。またシーズンじゃないので、売ってないとのこと

あ～～～～～～～～～ショック☆☆ショック
でもいいこと思い付いた
ρ(・д・*)コレです。イチジクで～す



焼酎はないので、日本酒で、フランベしちゃいました。(笑)



こんな感じです～



冷まして、加えれば完成です～
(・・*)。。oＯ想像通りの美味しさ～
ヤバイです。美味しくて、とまりません～(笑)



さてさて、今日は、先日のブログで紹介した中華たれを使った超～簡単漬けもの
きゅうりを乱切りにして、適量の中華たれを注ぐだけ～



ここに、かつお節を加えます～



たっぷり、入れましょう～



シールをして～



フリフリ(( ヽ(o^ー゜)フリフ
6((((≧▽≦))))9 シェイクシェイク



あとは、いつも通り逆さにして、待つのみ～



朝、漬けて、夜には、すっかり食べ頃ですよ～



夕飯は、主人の大好物の、その名は、【いつもの鶏】(笑)
主人に、今日の夕飯は何？と聞かれて「いつもの鶏」と言うだけで、わかるんです。(*≧ｍ≦*)ププッ

明日は、また運び出し＆実家へ荷物をトラックで取りに行きます。
流石に、この時間なので、(*+_+)ノ・・・ネ・・ネムゥ・・・・・です