試作～★

兵庫の○○様、大変にお待たせ致しました
昨日ココア生地も、焼き上げました～

プレーン６セット＆ココア４セット間違いなく、昨日発送致しました～

楽しみに、お待ちくださいね～

ついでに、仕込んだサブレの抹茶バージョンです～
緑がとっても艶やかですね～
ウットリ♪・:*:・ (￣* )

これヤバイです(笑)
わたしは、プレーンより、ココアより、この抹茶が一番美味しいと思います～
主人は、やっぱりプレーンと豪語してましたが。。。。

や～～～め～～～～ら～～れ～な～～～いと～～～～ま～～～ら～な～い

さて、題名に書きましたが、昨日は試作をせざるを得ませんでした。
というのは、本日毎月１回、ご注文頂いてる常連の方のパンのご注文なのです

まだ新しい卓上コンベックでの蒸気焼成は、やってみてなかったんです～
可愛く、ぷっくり仕上げ発酵が、完了したクッペちゃん～

熱々の天板に移します～

天板も新品のピカピカ
なんだか使うのがもったいない～～～～

クープを入れましょう～

(*δoδ*)ドキドキ(*δOδ*)バクバクしながら、蒸気入れしました～
ああ～～～んなんかまだまだ、上手く出来ない・・・・・

いい感じに、色付いてきました～

焼けました～
若干色が薄いでしょうか
本日、本番では、１０度上げてみよう～

クープも元気いっぱい～開きました～

早速焼き立てのホヤホヤを(^Q^)アーン いただきまーす

し～あ～わ～せ～～～～～
ついつい、美味しくて、食べ過ぎてしまいました

食パンも注文なので、再度焼き色が前回薄かったので、再度１０度上げての試作をしました。
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, )　うんうんこれなら、いいでしょう～

☆ミ凸ヽ(^-^) タイコバン