パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

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今日から第2グループさん上級に~♪

2013年09月04日 19時30分23秒 | ぱんてーる レッスン日の日記

(*^▽^*)ノハーイ今日から第2グループさんたち
いよいよ、上級レッスンがスタートしました~

あっという間、だった中級レッスン
これから、涼しくなってパン作りには、ちょうどよい季節にもなりますので
是非、復習も、頑張ってくださいね~

今朝も3時半起床(外は、雨でした)長男のお弁当作りから開始~
流石に、今日は、パン教室なので、朝のパン焼きは、せず
その代わり、明日の差し入れのマドレーヌを焼きました~

そうです~
またまたブルーポピーのマドレーヌちゃんです~

子供たちの朝の野菜が何もなかったので、即席で~

サラダが苦手な息子たち、こんな感じのマヨネーズ和えなら食べ易いでしょう~

今日は、サブマリンとモーレなので、美味しいジャムとバターを用意~

準備万端~

今日は、何だか変なお天気~
途中、豪雨になったり、晴天になったり。。。。。
台風の影響だったのでしょうね。。。。
午後は、風も強かったですものね

生徒さんたち、お洗濯物を干しっぱなしで、出てきてしまったそう。
(→o←)ゞあちゃーもう1回洗い直しでしたかね~
タイヘンダァヾ(゜ロ゜*)ツ三ヾ(*゜ロ゜)ノ タイヘンダァ
そして、結構、大きな地震があり、怖かったですね。。。。
震度、いくつだったのでしょう。。。。。。。

最初に、サブマリンが焼き上がりました~

モーレも、焼けました~

どちらも、とっても、上手に、出来ましたね~

焼き立て、ホヤホヤをカット~

お待たせ致しました~
今日は、ちょっとシック調

ここに、野菜と鶏ハムを挟んで、サンドイッチにしましょう~

メチャ〓〓〓〓〓〓〓〓ウマ〓〓〓〓〓〓〓
幸せ~

モーレも美味しそう(わたしは、個人的に、こっちの方が好みです)

ジャム&バターで頂きました~

お楽しみメニューは、チョコラ・デ・ようかん~

金箔が豪華
そして、素敵なお皿でしょう~

チョコ好きには、た~ま~り~ま~せんね~
今日も、心も、お腹も、いっぱいに、満たされましたね~

忘れないうちに、早めに、復習してみてくださいね~

今日は、お足元の悪い中【パンと菓子の教室 ぱんてーる】にお越し頂き
誠に、あ《≡^o^》り《≡^O^》が《≡^^》と《≡^-^》うございました~

レッスンが終わった時、雨があがっていたので、また降る前に、買い出しへ
(≧∇≦)ъ ナイスタイミングタイムセールスをしてました~
(お天気が不安定だから~
「今から、この値札【398円】から、全て【200円】に致します~」との声で
これは、買いだ~とばかりに、3パックばかり、買って来ました

まずは、下茹で~

そうだ紅茶のパックも、入れるんだった~
久ぶりなので、忘れてた。。。。。

下茹で、したら、一旦、湯を捨て~

再び、調味料を入れ、加圧~

最高に、美味しそうな豚の角煮の完成~
いつも、ゆで卵を入れるのですが、息子たちはこれが余り好きじゃないんです~
なので、今日は、入れませんでした

実は、わたし、今朝も、メチャメチャ落ち込んでおりました。。。。
そうしたら、今日レッスンにいらした生徒さんが「先生、今日はわたしメチャメチャ落ち込んでいます」と。
「今日は、レッスンをお休みしようかと思ったほどでした」とのこと。
わたしも、その他の生徒さん達も、びっくり。。。。。

でも、休もうと思っていたのに、いらしてくださったのだもの
少しでも、気晴らしになるように、楽しい時間を過ごせるように~と思いました。

開始して、いつもの笑顔が戻り、和やかな雰囲気で、いつものように、ランチ出来たので
本当に、本当に、よかったと思いました~

やっぱり、ここは、癒しの場なんだ。。。。。と強く強く実感致しました。

そういう、わたしも、やっぱり、癒されたのでしょう~
メチャメチャ、落ち込んでいたことは、レッスン中は、全く思い出しもしませんでした。

実は、支払いのことで・・・・・・・・・なのです。
レッスンの日は、子供たち学校へ追い出したあと用意ドンで支度なので
メチャメチャ忙しいのですが、どうしても、朝一番で、入金しておかなければならず
サブマリンの生地を回し始め、捏ねる20分間で、往復しようと
猛烈ダッシュ≡≡≡ヘ(*--)ノ で、自転車をこぎました。
こういうときに、限って、電動自転車のバッテリーがない。。。。
ああああああ、朝から、本当についてないとさらに、落ち込んでいたのでした。

朝のそんな労力も、結局、無駄だったよう。。。。。
結局、頑張って、入金しに行ったのに、レッスンが終わって確認してみると
引き落としには、間に合っておりませんでした。

もう、、、、、、、、、、、、、、涙が出ちゃいます。。。。。。。
しかも、その入金のお金だって、昨日の夜、21時少し前
ギリギリで、本局に駆け込みやっとのことで用意したのに。。。。

支払いが滞っているものが、いくつもいくつもあって、胸がいっぱいです。

もう、いよいよ本当に。。。。無理なの。。。。号(┳◇┳)泣