パンとお菓子の教室 ぱんてーる

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長男の誕生日

2013年09月29日 19時53分04秒 | 日記

わたし、やっぱり、ちょっと頑張り過ぎてるかもしれません。。。。

昨日は、あのあと本当に、トレーニングルームに行っちゃいました。。。。

帰宅して、足元が、フラフラ。。。。

もう、何もする気力も体力も残っているわけがありませんでした。苦笑(T▽T)苦笑

明日は、予定が詰まってるし、早く寝て、早く起きようそう思って
10時には、布団に入ったのですが、逆に、疲れ過ぎて。。。。。
&寝なきゃ寝なきゃと思って、眠れなくなってしまいました。。。

気持ちは、焦るばかり。。。。

実は、頼まれているたくさんのパンをこなし、それが終わり次第
先輩方の試合の応援と審判のお手伝いをしに
ちょっと遠い体育館に、行かなければ、なりませんでした。
&明日、長男の16歳の誕生日なのですが
明日は、月曜日、みんな学校も部活もあり、帰宅時間がメッチャバラバラ
みんな揃って、お誕生パーティーをする事が、不可能なのであります。

長男は部活で7時半帰宅
次男はシーダージュニアで9時半帰宅
3男もジュニアで9時10分帰宅
父も明日は、夕飯いらないほど、遅いとか
主人も、仕事で、わかりゃしない
ちなみにわたしも明日は11~13時と16時半~18時半がバド

なので、今日、バースディパーティーをする予定になっていたのでした。

パン⇒バド⇒お誕生日パーティー
どう考えても、早く寝て、早く起きないと間に合わない。。。。のでありました。

結局、あまりよく眠れませんでした。。。。4時半起床で、スタート

パン生地を仕込んだあとは1次発酵の時間があるので
その間に、フィリングの準備~

最初に、仕込んだのは、キューブちゃん~

いい感じに、仕上げ発酵~

蓋をして焼成~

綺麗に、焼けました~

続いては、町内会のお祭りで、人気NO.1だったρ(・д・*)コレ

最初のフィリングの準備は、これのことだったので~す

焼けました~

焼けたあとに、ケチャップとパセリで、完成~

続いては、これ~

イングリッシュマフィンです~

仕上げ発酵完了~

いい感じに、焼けましたよ~

しかし、昨日と今日は、何だかまた夏を思わせる外気
早朝から、オーブンマックスの我が家は、真夏のよう。。。。。。

久しぶりですイングリッシュマフィン~

さあ、やっと最後のパンに、さしかかりました~

最後は、プレーンベーグルです~

気持ちよさそうに、泳いでおりますね~

いい感じに、茹で上がりましたよ~

出来た

出かけなきゃなりませんので、冷めるまでの間に、掃除と子供たちのお昼の準備~

(*^▽^*)ノハーイ
今日のお昼は、このキムタクチャーハンと~

てんこ盛りのラッシーでした~

パンが冷めないと梱包出来ないので、わたしも、カンタンに、お昼を済ませ
あとは、長男のご希望のバースディケーキを出来るところまで、やっておこう~

今年の希望を聞いたところ何と
「クレープがいい」というのです。

(~-~;)ヾ(-_-;) オイオイ...クレープが誕生日ケーキなんて、聞いたことないよお~
「ああ~ミルクレープにするの~
チャウ(・_・ 三・_・)チャウ
「フルーツたっぷりの普通のクレープをいつもの4~5倍の量で、お願いね~
ですって。。。。。。。。。。

「ななななな何それ~

長男は、毎年、フルーツたっぷりのデコレーションケーキがお決まりなのです。
まあ、最近、クレープを作っていなかったので、それも、ありか~
今回、ご希望を叶えてあげることにしました~(笑)
何て、優しい母だ~
誕生日に、ご希望のケーキを作ってくれるお母さん
そんじょそこらには、いないと思うけどなあ~
家の息子たちにしてみれば、それが【あ・た・り・前】だったりします。

お嫁さん~大変やねん~

クレープを焼いている合間に、いつものレンジカスタードを作りましょう~

急冷でしたね~

ここまで、やっておけば、帰宅してから、仕上げれば、間に合うでしょう~

しかし、ものすごい量何枚、焼いたことか。。。。。

ちょうど、パンも冷めたので、梱包~

名古屋の○○さま、いつも、あ《≡^o^》り《≡^O^》が《≡^^》と《≡^-^》うございます

明日の午前中の指定で、冷凍便にて、発送致しました~
明日のお受け取り、よ(^0^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)お(^ー^)願い致します

休みだった主人に、「体育館に、一緒に行かない」と誘ってみました。
主人が行けば、車、出してくれるし(体育館遠いので)
一緒に、行って、そのまま、帰りに、お誕生日パーティーの買い出しをしてくれば
最高に、時間短縮出来るのであります

今日は、お刺身を買って来て、手巻き寿司にする予定でした。

主人、一緒に行ってくれました~
「遅くなりました」と先輩方に、ご挨拶して、昨日作った差し入れを渡して
線審を2試合、主審を1試合ばかり、お手伝いして
猛烈ダッシュ≡≡≡ヘ(*--)ノ で
買い出し
帰宅

まずは、お誕生日ケーキを完成させなきゃ~とばかりに、作業開始
生クリームを立てて、カスタードを合わせて、ディプロマットクリームに~

今日は、メッチャ量が多いので、絞り袋に、入れよう~

缶詰は、しっかり水気を切って、冷蔵庫で、冷やしておきました~

レディー
GO

容器は、これがいいかな
いつも、入れているSSケースじゃ、いくつあっても足りないでしょうから~

こんな風に、ディプロマットクリームを絞り~

フルーツを置いて~

いつもの包み方で~

いいじゃんいいじゃん
長男喜びそう~

w( ̄▽ ̄;)wワオッ
w(゜ー゜;)wワオッ

こっこの量ですよ
この量が長男1人分

これで、ろうそく、灯せるかな~苦笑(T▽T)苦笑

蓋をして、しばし、お休み~

フルーツのクレープは、長男以外は、誰も食べません。(好きじゃない)
残ったクレープに、主人用には、チョコバナナ

その他は、クリームだけにしました(次男と3男用

3枚だけ、クリームが足りなくて、残っちゃいました~

明日、朝ごはんに、これをお食事系クレープにしてみようかな~
まあ、このまま、食べちゃう人がいるかもしれませんが。。。。(笑)

何とか、お誕生日パーティーの時間に、間に合いました~
神業~

みんなで、手巻きをして、みんなでクレープでお祝い~
何だか、ちょっと変わったお誕生日ケーキでした苦笑(T▽T)苦笑

来年あたり長男は、彼女でも、連れてくるのでしょうか
それとも、彼女とお祝いするから、ケーキは、いらないなんて、言うのでしょうか

ママは、真面目に、ヘロヘロのクタクタです。。。。。。