妹と深谷の道の駅に行ったときに
天ぷらそばを食べました。
今回、私は2度目で実はこのそばが食べたくって
妹にたのんで連れてきてもらったんです。
来る前に妹が言っていたのが、
『味が変わった。汁が濃くってしょっぱい。
かきあげも油っぽくなったんだよ』と。
頼んでみたら、こんな感じで出てきた。
前の天ぷらそばがどんなものだったのか
覚えてなかったけど、とにかく美味しかったことだけ。
500円だった。500円でてんそばが食べられるなら
たまには食べたいなって思ったんだった。
今回570円になっていた。
しかもたしかに汁の味は濃すぎる。
けど麺の感じは同じだった。
これってざる用の濃い汁ではないのかな。
それなら、こんくらい濃いほうがいいと思う。
でも、そばの汁ってそもそも濃くない?
汁を残してしまえば差し支えない。
私はぜんぶ残した。しょっぱすぎて飲めないもの。
お店の方に聞いてもいいかも。
しょっぱすぎるので、伸ばしてもらってもいいですか、と。
何度も行っていれば言えるよね。
そばは好きなんだけどなーーーー、このお店の。
美味しそうだよね?
ネギは自由に盛れます。
これ重要です
重要ですよね。
うれしいことです。
個人的な好みとしては
どんぶりに天ぷらを入れてほしくないですが。
別々にして、さくっと感を楽しみたい。
汁につけるタイミングは自由にしてくれたらいいな。