スープカレー！

有名なスープカレーのチェーン店にたまたま立ち寄った。
はじめてのスープカレー屋さんだったのに、オーダーしたのはキーマカレー？！
キーマカレーって・・・「キーマ」という言葉は、ヒンディー語で「細かいもの」という意味を持っていおり、そこから肉を細かくしたもの、つまり「挽き肉」を指す言葉として使われているみたいです。つまりキーマカレーとはインド料理のカレーのことで、挽き肉を用いたカレーという意味のようです。
十種類の野菜が入ったルーが玄米にかけられており、玄米もこういう食べ方をすると結構違和感なく、日々の食生活に馴染むのかもしれないと美味しい食事と共に勉強になりました。