秋田名物「はたはた」

家にこもっている間に「はたはた」の季節が巡ってきた。何時もの国道沿いにこの時期限定の「はたはた」を売るテントが建っていた。今年は水揚げ量が去年より少ないとかで瞬く間に「はたはた」も終わってしまうかもしれない。
そう思って今夜は「はたはた」にする。主人が好きだったのは素焼き、私は醤油の煮付け、仏様にお供えできないのでもちろん醤油で煮る　オスが１０匹ぐらいで４８０円、ぶりこは要らない。


山形東村山のバラ