山東菜ができた

今年の夏、秋とほとんど雨がなかったのに
１２月になってよく雨が降ります。それも
しっとり、野菜にやさしい雨です。端の方
に植えている山東菜、自分で苗を作り定植
しました。初めは１日おきに水をやりまし
た。１１月下旬になり巻きだしていました。


いい色です。週が明けたら正月用に漬ける
からと奥さんが言っていました。山東菜の
漬物は香りもよく微妙な辛味もあります。
なにより色がきれいです。想像するだけで
よだれが出てきてしまいます（笑）


こちらのからし菜もようやく食べられる
ようになってきました。ほかの野菜と
一緒に種を蒔いたのに１個も発芽しま
せんでした。春の種でしたが夏の暑さで
駄目になったようです。新しく買ってき
て蒔いたら３日で発芽、そして１ヶ月た
ちました。ピリッとしたからし菜大好き
な野菜です。焦らず自分のペースで野菜
に付き合うのもいいものです(^^)/