エストラーナ 2枚貼り替え
ルトラール 朝・昼・晩 1錠ずつ 3錠
<不育症対策>
漢方(当帰芍薬散)朝晩1包ずつ
(フォリアミン(葉酸)・バイアスピリン 隔日1錠ずつ)
オルガラン注射(1日1回)
今日は、朝から冷たい雨が降っていました
こういう時、仕事をしていないのは、助かります。一歩も外へ出ず。
今日の体調も、げっぷ以外は何の変化もなし、です。
さて、昨日、長野の義母から、お米や野菜が届きました。
その中に入っていたのが、「生こうじ」。
先日、たまたま、父親が興奮気味に「塩麹で作った和え物、ものすごく美味しいよ!」と電話をかけてきて、
初めてその存在を知った「塩麹」。
塩とこうじと水があれば、簡単に出来るとか。
早速、作ってみました。
こうじ200gに、塩70g、水200mlを用意。
こうじを良くもみほぐします→こうじの甘~い香りがしてきます。
塩を加え、握って手の跡がつくくらいに、しっとりまとまるまでもみます。
水を加え、ミルクのようになったら、保存容器に入れ、常温で一週間置きます。
義母が、出来上がった塩麹を少し入れてくれていたので、
今晩の夕飯に、使ってみました。
ホウレン草と卵の炒め物に、塩の代わりに使ったら、ほんのりした甘みがあり、美味しい!
これは、使えるかも!!