ミミママの感謝と有難うのブログ

自然に感謝・人に感謝。そして有難う!!
そんな毎日を過ごせる事に感謝!

収穫や頂き物、簡単料理

2021-08-24 13:03:58 | ケーキ・果物・野菜 美味しいもの
まとめてUPなので、これはいつ(3?4日前?)だったか?
葡萄と、柿の初物1個。
雨が上がって晴れ間が見えたら急に熟れ始めた無花果。

高枝鋏で高い場所を取ったら、葉も一緒に取れた。
大きな葉。

開き過ぎているのは衛生的に怖いので、(昔はそのまま
食べたが・・・・・・)コンポートにした。

無花果大好きな人にあげたら色々頂いた。

長い立派な牛蒡も。有難う!

昨日も晴れだったので、またこんなに収穫。また半分
知人にあげた。鳥より虫より早くと言うことで、結局
早めにもいで、家の中で追熟している。美味しいよ!


オクラが3日前、歪んだおかしいのばかりだった。

そしてハナニラと、貴重な胡瓜1本。有難い!


すると昨日晴れたお陰で、今朝のオクラの収穫、
また増えている。太陽が如何に大切な存在か。有難い。


昨日の朝食。果物が一杯。柿・梨・キューイ・葡萄。
パンは半分でクリームチーズを載せている。フライパンで
パンと卵とウインナーとオクラを一緒に焼く。
これは私のお気に入り。他の野菜もレンジチンしている。

先日のニラ、ベーコンと炒めて卵でまとめた。こうすると
食べやすい。人参・馬鈴薯はグラッセ。主人は馬鈴薯と
バターの、グラッセやマッシュポテトだと喜んで食べる。


茄子の皮が固くなってきたので、剥いて蒸して
味噌マヨネーズ和え。大葉が頂き物が続きにあるので
沢山入れている。有難い。

メインは直ぐに決まるが、簡単にできて、有る野菜が
片づく副菜を頭を悩ませながら作っている。昔は30
品目を数えながら作ってきた。

家族の身体のためにといつも考えながらきたが、今は高齢
夫婦二人だけ。口を酸っぱくして言っても、甘い物や
煙草(本数は少なくなっている)は止められない主人。

好きにしてくれ!!と言いたいが、やはり作る時は
糖尿病なのに痩せ過ぎで、好き嫌いが多い主人のことを
考えながら作ってしまう。染みついてしまってる。

でも、時々自分は嫌いで食べないが、私の好きな物を
ひょこっと、買って(一人で買い物に出かけるが好きな
主人)きてくれたりするのは有難い。夫婦って不思議??



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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
イチジク (夢子)
2021-08-24 15:45:35
母はイチジクが大好きでしたよ。
イチジクを食べたら便秘が治るってね。
木曜日から又面会禁止になり会えなくなりました。

イチジクを持って行って食べさしたいな~~
当分は無理でしょうね。
何だかコロナ渦で心が寂しいですね。
返信する
こんばんは~ (滋賀のばあばあ)
2021-08-24 17:41:14
ミミママさん、いつもながら野菜がいっぱい、羨ましいなー
そして、イチジク、ホンマ、半端じゃない量ね。
ばあばあもよばれたーい。

ポポ、畑の近くの木、まだまだ食べごろではないねー
青くて堅そう。アレっていっぱい種があるね。兎に角香りが良いね。
貴女も草の量凄いね。むりしないでね。
何時も(人''▽`)ありがとう☆
返信する
本当に! (otomechan)
2021-08-24 20:05:17
夢子さんへ
有難うございます。

身近な人にも会えないで、楽しい催しも全て中止で、
本当に心が寂しいって言葉がぴったりですね。
夢子さんのように、御母様が待たれていると思うと、
寂しい上に辛いですよね。
無花果、御母様に差し上げたいですよ!!
返信する
ポポー矢張り早いですよね。 (otomechan)
2021-08-24 20:13:45
滋賀のばあばあ様へ
有難うございます。

先ほど緊急事態宣言が滋賀県にも発令の、ニュース速報が出て驚きました。
こちらも急拡大して、数日200人以上が続いたんですよ。
今日も150人以上です。でも今の所宣言は出ていないです。

草凄いです!!今日は流石に草取りは止めて、一昨日
取った草を朝から焼きましたよ。

ポポーは、種から芽が直ぐに出るみたいですよ。
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