埼玉の青ナスの収穫納め

埼玉の青ナスは正式な名前を埼玉青大丸なすという。
埼玉県の在来野菜。
枝にも葉にも鋭いとげが生えていてガーデナー泣かせの野菜でもある。

味噌汁によし、焼いてよし、炒めてよしのおいしいナス。

ひと夏楽しませてもらったけど、これが最後の一個。