柿の季節

柿の実も色付き始めました。
日当たりや品種によって熟し具合も違いますが、いよいよ収穫の時期を迎えました。
新潟では佐渡の「おけさ柿」が有名で、地元のスーパーにも並び始めましたよ。
下越（新潟市周辺）では干し柿が名物で来月になると「あんぼ柿」の名前で市場へ出回ります。
「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるくらい栄養価の高い食品ですから、この季節を見逃さないようにしましょうね〜。