蕎麦処、小千谷の老舗「須坂屋」さんの新そばを食べに行ってきました。
ここのところ温かメニューが続いたので、久しぶりの「へぎ蕎麦」
普通、へぎ蕎麦というと４人前なのですが、ここのお店では２人前から「へぎ」で出してくれるのです！
へぎ蕎麦とは新潟県魚沼地区の特産品でこの蕎麦を入れる木の器のことを「へぎ」と呼びます(^.^)
少人数でも人気のへぎ蕎麦を食べれるなんていいですね(^^)
そして、薬味に大根おろしを付けてくれました。
さっぱり感が食をそそります。
魚沼に来たらぜひ「へぎ蕎麦」食べてみませんか。
