今年の春、皆様にも差し上げた「赤門南瓜」の苗。
無事に収穫できましたか?
我が家では立派な南瓜が9個収穫できました(^^)
５本の苗を育てて９個の収穫だったので目標から１個マイナスでした。
甘く仕上げるためには、１本の苗を２本仕立てで育て、その他のツルはみんな摘んでしまいます。
収穫して約１カ月が経過したので、そろそろ追熟したころかなと１個だけ煮てみました。
何と甘いことか!!
完熟メロンより甘い感じなので糖度は20度くらいあるのかと思うほどでしたよ。
食感はサツマイモに例えると「あんのん芋」のようにしっとり、ねっとり系なのですがしつこさはなくて、これはもおスイーツの分野でした。
さすが赤門南瓜。
１個、１０００円はダテじゃないと実感しました。
この品種は初めての挑戦でしたので大満足です。
来年も育ててみたいと思います(^^)
来春もできれば苗のプレゼントをしたいと思います。
挑戦してみませんか。
