土曜の夜は、次の日がコンペじゃない日はたいてい練習場に行きます。
アットホームなかんじで落ち着く鶴ヶ島のスネオリホールか、オーナーご夫妻のセンスが光る武蔵藤沢のＫ＆Ｋホールかで、練習させてもらってます。
先日はＫ＆Ｋホールで練習しました。教室でじっくりやるのもいいけど、広いところで踊りこむのも大切ですね～。いつも練習していることが実践できてるか、チェックです
練習のあとは・・・焼肉を食べに行きました。実はこれがその日のメインだったりして・・・
（いやいや、ご褒美です
）
今回は贅沢にオトナ喰いをしようというのがテーマで・・・・からくに屋という炭火焼肉やさんへＬｅｔ'ｓ ｇｏ
← 手前がみすじ 奥がともさんかく
いわゆる稀少部位です
いいかんじで霜降りですね
← かたまりをハサミで切り分けます
なにしろお刺身でも食べられるくらいだというので、ちょっと焼いたぐらいが丁度イイ
甘くてとろけて、それでいてしつこくない
タレをつけて食べるなんてもったいない
あ～オトナ喰いバンザイだわぁ
他に頼んだ大トロタンとかレバ刺しとか・・・全部おいしかったなぁ
私は基本的には脂っこいのがあまり得意ではないので、ちょっと食べれれば満足ですぐギブアップしちゃうのですが、今回の霜降りちゃんたちはいい脂でさっぱりしているせいか、しっかり食べれちゃったんですよね～岸田先生、計算外だったんじゃないかなぁ
まだ、他にもあった稀少部位（いちぼ・かいのみ・はねした・・・だったかな？）を食べてませんので、またトライしたいですね
もちろん練習のあとのご褒美で