ちょっと頑張って料理をしてみる。

唯一の月一の週末のお休み。
あいにくのお天気なのが残念です。

昨日は本当についてない一日だったので、ふて寝？で７時には寝た私。
きっと満月のせいだということにしておきます。
（ドイツ人は結構満月の日はイライラしたり、良いことがないとよく言うんですよね。）

今日は気持ちも新たにということで、散歩と買いものを済ませた後は、
先週久しぶりに、おいしそうなレシピを見つけたので、さっそく試してみることに。

今週は相方君がいないので、手抜きにしようかとも思ったのですが、
ここしばらくちゃんとお料理していないし、お料理はストレス解消にもなるしということで、
ちゃんとレシピを見ながら作りました。



ステークアッシェ　オレンジ&トマトソース


牛肉はあまり好きでない私ですが、このオレンジトマトソースにひかれたのです。
結構みじん切りなどをするので、時間がかかりますが、冷蔵庫で保存がきくということなので
手間をかけてみました。(笑)
はちみつ、ローズマリーも入っていてとっても私好み。


もう一つは、これまた保存がきくということで、
ビシソワーズ


これで、今度の祝日の夕食は手抜きができる～(笑)

たまにこういうふうにレシピを見ながら新しいお料理に挑戦してみるのも楽しいものです。

青空マルクトへ

　　

私が住んでいる地域には毎週朝７時から１３時まで火曜、金曜、土曜日と
1356年以来続いている青空市場がたちます。

私の家の玄関から歩いて１分もかからないのです。


野外には野菜、果物、花、苗、パンの屋台が並び、
屋内には、１０軒くらいのお肉、チーズ、香辛料、高級食材を扱うお店などがあります。


　　


春先には、花の苗を買ったり、新鮮な卵を買ったり。

　　

いつも行くお肉屋さんは、私の特別注文の薄切り肉を真空パックにしてくれるのです。
この地域の人だけではなく、近郊の町からも車でやってくる人が多いので、
週末はいつも長蛇の列です。
少し並んでも、新鮮でおいしいものが手に入るのなら全く苦にならない！(笑)

　　




　　

私がいつも野菜を買うスタンドは、自分の畑で作っている季節の野菜のみ扱っています。
本当においしくて、野菜の味がするのです。
夏の時期の茄子なんて、朝９時には売り切れになるくらいの人気商品です。
ただ、冬の時期などは、葉っぱものの野菜の種類は本当に少ないので、
そういう時は近所のスーパーに行かないといけません。(笑)

　　


今日はお休みだったので、市場で買い物をして夕食の献立を考えました。
お買い得だった、ローストビーフとラディッシュ、ホウレンソウがあったので、
久しぶりにビビンバを作ってみることになりそうです。
そう、大根が今日は手に入らなかったので、ラディッシュで代用です。(笑)




金曜日のマルクトは、年金生活者らしき老夫婦がたくさん買いものしています。
土曜日は子供連れの家族です。お店の人はお客さんのことをよく知っているので、
名前で呼んだり、世間話したり・・・今日はかなり長いれるが後ろでまっているのに、
自分たちの休暇の写真を見せる人、病気のことを話すおばあさんがいて思わず苦笑いです。

この町に引っ越してきたときには、こんなに近くに市場があるなんて知らなかったのですが、
今は、なくてはならない存在です！！

ちょっと割高で少し時間がかかる市場での買い物ですが、
私はこの雰囲気が大好きなのでこの地域から引っ越せないでいます。

おまけ

先月から新しいお花屋さんがやってきました。
種類はたくさんないのですが、新鮮な花を扱っているのでよく利用します。
今日はムスカリと薔薇、ガーベラを買ってきました。


この間買ったHolme Gaardの花瓶は思っていたより大きくてびっくりです！！

kayaとの休日。

２連休の今日はいい天気だったので、
Ｋａｙａの行きたいところへのんびり散歩しました。



もちろん、好きなコースは対岸の緑がいっぱいの畑コースです。
ここでは、リードなしで走れることもわかっているので、
舟に乗るのが大好きになったぼくちゃんです。(笑)

　　

午後は２５度以上の気温になると聞いていたので、
朝に長めの散歩に出たのです、対岸には日影がないのと
こっちの日差しは本当にきついので、すぐに日焼けしてしまうのです。


Ｋａｙａは牛のように草をたくさん食べていました。
朝の草は新鮮でおいしいのでしょうか？？
朝しか草を食べないんですよね。



散歩している人たちにもたくさん会いました。



Ｋａｙａは今日はすごくお利口で、吠えずにちゃんと私のそばを歩いていました。
いつもこうだといいんですが・・・油断すると指示に従わず、
逃げることがあるので要注意なのです。
こっちの犬のように仔犬の教室に通っていないので、
恥ずかしいことにあまり躾がしっかりできていないのです。


仔馬ちゃんは気持ちよさそうに寝ていました。


池では、地域の釣り同好会の人がもう釣りをしています。


この花を見るとドイツに春が来た！っていつも思います。


kayaの行きたいコースの散歩も楽しかったし、２時間近く歩きいい運動になりました。

待ちに待った春！！！

天気予報が当たり、やっと春らしい天気になりました！！


日曜日でお休みということもあり、ゆっくり寝るかな？って思っていたのですが
Ｆ１を張切って起きて観ている相方君。
（ドイツ人には珍しくサッカーは全く興味がない人なのです。）
私は昨日夕食を作ってもらったので、朝食担当です。(笑)

　　

自分で絞ったオレンジジュースはやっぱりおいしいですね～
妹が食べていたハッシュドポテトを初めて作ったのですが、
ちゃんと形にならず、ばらばらに・・・まだまだ工夫しなあ駄目ですね。
ゆっくり朝食を食べた後は、家の掃除をしてから、散歩へ。
これが休日の定番。(笑)

　　

週末ということもあり、お城の周りは自転車の人たちでいっぱい。
本当に太陽を待っていたって感じです。
対岸へ渡る舟も、自転車、ベビーカーでいっぱいです。

　


Ｋａｙａも太陽をを浴びて気持ちよさそうでした。
明日もお休みなので、天気が様くなるという予報が当たれば、
ベランダで一日ゆっくりしようかな？？

今年ほど春を待ちわびていたのは初めてです。

おまけ
中学時代の親友から小包が届きました。
おやつや日本食そして面白そうなＤＶＤ！！素敵な贈り物をありがとう！！
長年ドイツにいるので(私があまり日本へ行かないのもあり）
日本に行ったときには必ず会う友だちは年々と少なくなっているけれど、
すごく大切な親友です！！

お休みの日。

川を見ながら日向ぼっこしている老夫婦。何話しているのでしょうか？

週末には太陽が出て、
風はまだ冷たいけれど少しずつ気温が上がってきています。




お休みの日なので、Ｋａｙａと一緒に対岸の畑まで行ってきました。
久しぶりに思いっきり走って、気持ちがよさそうなＫａｙａです。
太陽が出ているときには、日向を求めて家の中でも移動しているくらい太陽が大好きなので、
今年の冬にうんざりしているでしょう。(笑)


散歩の途中で、仔馬もみました。
草を食べるのもまだぎこちなくて可愛い。
ビビリ君のＫａｙａは怖くて一切近寄ろうとしませんでした。(笑)


先週はだらだらとしていたので、今日はちゃんとお料理しました。
久しぶりに作った、



ベトナムの焼きナスサラダ。野菜のスイートチリ炒め物
パクチーたっぷりのタイ焼きそば


かなりたくさん作ったので、今週の忙しい早朝シフト用の作り置きができました。(笑)

となかなか充実していたお休みに日でした。

残念なニュースと良いニュース。

今の家（木組みの少し歪んでいる）に暮らし始めたのが、
仕事を始めた２００２年冬。

学生時代に暮らしていた街では考えられないくらいの高い家賃を払っても
まともな家に出会えないのが今の街の住宅状況。
金融の街なのでお金持ちもいるけれど、
庶民はそれほどお金持ちじゃないのになあ。

良いなあ～と思った物件は、もちろん不動産屋さんを通じてしか契約できず、
希望者１０人以上・・・・なんて普通。

最後の最後に見つけて、ここにどうしても入りたいと！！訴えたのがこの家。(笑)
それが通じて入れた！！不動産屋さんとの相性が結構大事だとそのとき思った。

実は、それまで見ていた家の中で一番気に入っている。
ただ、家賃は予算を少しオーバー。

それから、１１年。
今の家は一応ペット禁止なんだけれど、なんとか目をつぶってもらっている状況。
家自体にはそれほど文句はないんだけれど（床などすべてが歪んでいるとかを除いて）
前にも書いたように、電気代が半端じゃない請求額が毎年来るので、
少し家賃の高い家で、ガス暖房の家を探し始めたのが１年位前。

ただ、真剣に探しているわけでもなく、いいなあ～っと思った所があれば、数回電話してみた程度。
不動産屋さんの対応が嫌でやめたところも数件。(笑)
ペットＯＫで今住んでいる旧市街で
ベランダとバス付きの家っていうのはそうあるものではないのです。

２週間前にマルクトの真ん前の家で
外観を見てこんなところがいいな～と秘かに思い
以前にも空室ができた時に連絡したことがある犬もＯＫ
（飼い主さんと顔見知り）の家が空くことがわかり
とにかく一番に見に行ったものの、まだたくさん家具などがまだ置いてあるのと
ガスや電気の配電などのことを詳しくわからない私は判断できず。

相方君と後日見に行って、入居したいと希望の電話をしたら、
希望者がほかにもいるので数日後に連絡するといわれ、連絡があったのが昨日。

結果は。。。。残念ながら見学した家はほかの人が契約してしまったとのこと。
まあこれもいつものパターン。(笑)


ただ、５月から隣の建物の同じつくりの家が空くので、希望すれば優先的に入れることに。
その家の今の住人（またまたkayaを通しての顔見知り）の人は２０年以上住んでいたので
壁紙、カーペットなどいろいろとリノベーションすることになる。
見学した家は、今住んでいる人たちが自分たちで床をフローリングに張り替えていたので
そういうことする必要なしだったのになあ。


おまけに彼女が結構な曲者らしく、家を見学させてくれるのが今月中旬。

来週末に見学して、相方君が自分で直せると判断したら契約を結ぶことになると思います。
自分たちでいろいろとするのは嫌いじゃないのですが、仕事との両立をする自信はなく
休暇を取ることになるかな～って休暇もらえるのか？？

家賃が１２０ユーロは安くなるのは結構大きいんですよね。

たぶん大家にしたら、見学したような家は高い値段でもすぐ貸し手が見つかるけれど、
いろいろな手直しが必要な家は、簡単に貸し手が見つからないので、
相方君のような職人の人なら借りてくれるんじゃないかと思って、
私たちにこっちに家を渡そうと思ったんでしょう。
リノベーションをして、私たちが出た時にはまた高い値段で貸せるしね。(笑)

学生時代に友だちとＷＧをいろいろと手直ししたのが１５年前。
この年になりまたすることになるとは思っていませんでしたが、
ちょっと楽しみだったりもするのです。
自分たちでいろいろと作っていくのは家に対する思い入れもでてくるし。
さて、どうなることやら・・・。
来週の土曜日に判断します。

春はまだ来ない。

今年のイースター休暇は本当にマイナスの気温と雪がちらつくという
全く春らしくない天気です。
おまけに、日曜日から夏時間が始まり、なんとなく１時間損した気分です。
まだまだ、１時間の感覚がへんで、時間がどんどん過ぎていくって感じです。
本当に、この夏時間、冬時間制度は面倒です。

Ｋａｙａの時計もまだ冬時間で、一緒に寝坊してしまいました。(笑)


幸い、週末は連休だったので、のんびりと過ごすことができました。
でも、イースターの夕食などは作る元気もなく、
簡単に済ませたので、日曜日の朝食はちょっとリッチな気分に。



お昼には、相方君が卵のリキュールのたっぷり入った
イースターのウサギケーキを焼いてくれました。
（いつものように、レシピを探すのは私の役目。）

しっとりとして私の大好きな味です。
コーヒーにもあうんだよね～
たくさんあるので、二人とも仕事場に持っていくつもりです。



朝起きたら、玄関にＫａｙａのシッターさんと甥っ子君からイースターのチョコが。
ちょっとうれしいプレゼントでした。ちゃんとＫａｙａ用のおやつも入っていましたよ。(笑)