餃子

お昼ご飯を食べ終わったら予報通りに雨が降り出しました。
ベランダの軒が深いので雨が降っても余程の風が吹かないと洗濯物は濡れることはないのですが
湿気があるので乾くこともないでしょうに・・・
朝から雨が降っていても気にしないで洗濯物を干しているお宅が結構多いのには驚きます。

餃子や焼売を市販の皮で包む時
皮の枚数と中に入れる具材の量がめったにピッタリになることはｚないのですが
昨日は25枚入りの皮に豚ひき肉と小さめのキャベツの葉4枚に韮を一束で
それぞれが多少は具材が多かったり少なかったりがありましたが
具材も皮も半端にならずに包むことが出来ました。
その内の12個は冷凍保存にして！

盛り付ける時にフライパンから綺麗にはがれず
かなり哀れな姿になってしまいましたが(;'∀')(-_-;)