カレーを作ろうと思い、
スーパーに行きましたが
お買い得品の国産牛肉を見た途端に
気が変わりました。
「ハッシュドビーフにしよう…」。
そうと決まれば
スイッチの切り替えも早く
素早く牛肉のパックをカゴに入れ、
マッシュルームや玉葱を抱えて
帰りました。
そんな日の夕食です。
アボカドのサーモン巻き
切ったアボカドに
スモークサーモンを巻いただけ。
コンビーフとサラダ菜
つい先だってのことですが…、
ともだちと
腰塚さんのコンビーフの話になった際
良いコンビーフは熱を通すと勿体ないので
ともだち宅では
葉ものに巻いて食べていると聞きました。
「なぁるほど…」
それは、美味しくて超簡単。
てなことで、真似をしてみました。
ハッシュドビーフ
（ハヤシライス）
牛肉以外の材料は
玉葱とマッシュルームだけ。
うっかり
ご飯の部分を
手前に写してしまいましたが
食べる時にはこれが正解です。
トロントロンの卵が載ったご飯と
濃厚で少し甘めなハッシュドビーフ。
子供から大人まで
みんなで楽しめると思います。
