エバラ食品工業さんの
瓶に入った濃縮タイプの
『坦々ごま鍋の素』を買いました。
これは、
以前スーパーでもよく売られており
気に入って度々買っていたものの
どういうわけか見かけなくなり
食べたいと思いつつ
半ば諦めていました。
それが…、なんと！
何気に入った
御徒町のお店に置いてあったのです。
「おー！！」
勿論、
迷うことなくカゴに入れました。
そんな日の夕食です。
用意した材料は
これら
↓↓
白菜・青梗菜・豆もやし・ニラ
豆腐・えのき茸・しめじ
豚バラ肉薄切り・豚挽肉
坦々ごま鍋の素・〆用中華蕎麦
少し大きく
↓↓
用意しているときには
量が多い気がして
こんなに食べられるかしら？
って、いつも思うのですが
ほとんどが野菜なので
ちゃんと胃袋に収まります。
土鍋に「坦々ごま鍋の素」と
分量の水を入れて煮立たせ、
固い野菜から入れていき
最後に挽肉をのせます。
材料を全部入れたら
フタをして煮えるのを待つだけ。
坦々ごま鍋
クツクツクツクツ
ちょっとピリ辛で
大人のお鍋です。
具材を食べ終わったら
ラーメンを入れて〆にしますが
これがまた美味しくて…。
タンタン麺
具なしだけど…。
取り分けてみれば
↓↓
下手なラーメン屋さんの担々麺より
ずっとずっと美味しいです。
久しぶりに食べた
坦々ごま鍋と
〆のタンタン麺、
売っている場所を見つけたので
また、食べようと思います！！
ポチッとお願い致します。
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