クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

ムーミンのミニミニポーチ完成~♪ & サンマの姿寿司(いただきもの)と もやし炒め~♪

2024年01月31日 | 巾着・ポーチ

今日はポツポツ雨

ムーミンのミニミニポーチが出来たけど、部屋で撮影

またタブを付けるの忘れた~

 

          

サンマの姿寿司をいただいたので、半分こ。五島のベーコンを使ってもやし炒め作って貰った。

とっても美味しかったです。

 


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

次はムーミンの生地で・・・ミニミニポーチ~♪ & コアジとガスエビでにぎり寿司~♪

2024年01月30日 | 料理

今日は1か月ぶりの脳トレ(介護予防教室)でした。

昨年から月に2回になった脳トレ(介護予防教室)

前回、2週間前は、指導員たちがインフルに罹ってしまい中止になりました。

今日はあまり気が進まなかったけど、やっぱり行かないとね、と、思って参加して

きました。そしたらなんと、4名しか来ていませんでした。行って良かったです。

あまり少ないと指導員の方に悪いからね。

自分も少しは運動になるし、毎回、知らないことを教わるので有意義なんです。


午後は近場に買い物に出かけただけなんだけど、手作りの方はあまり進まず

裏地を選ぶのを忘れていたので、ここでストップしています。

明日には完成させます。

これから夕食まで自転車漕ぎをします。

           

夕べはコアジと中アジ、ガスエビでお寿司を作って貰いました。

酢飯は私の当番。めちゃくちゃ美味しかったです


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

昨日の餐魚洞料理・・・刺身は、アジ、アカイカ、ガスエビ(すべて尾鷲揚がり)~♪

2024年01月29日 | 料理

今日は、私にしては珍しく一日のんびり過ごしました。

昨日は小学校時代の友達が餐魚洞にきてくれはったことを書きましたが、料理はまだ

Upしてなかったので、UPします。

夕べは興奮していたからか、なかなか寝付けませんでした(笑)

刺身の写真、暗いなぁ

なるべく料理を少なくしてねっと言われていたので、こんな感じです。

すべて美味しい~と、言って完食して貰えたので嬉しかったです。

デザートは、柿ジャムとレモンマーマレードです。

 

  

  

  


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今日は小学校時代のお友達が餐魚洞に~♪ & いただきもの・・・沢山です(笑)

2024年01月28日 | いただきもの

何十年振りかな? お会いしたのは。この尾鷲に来てから17年経つので、まだ神奈川にいる時だったと思うけど、

大阪で会ったのが最後。いつだったか私も友達も覚えてなくて(笑)

ホテルのロビーで待ち合わせしたことだけは二人共覚えてました。

しかし、やっぱり大好きな女性(ひと)。優しさはちっとも変っていなくて、楽しい嬉しい一日でした

奈良県からきてくれはったんです。ご主人と仲良くされているお友達と、3人で。

もう懐かしい話で盛り上がりっぱなしでした。

お料理も美味しいと、とっても喜んでくれはって、嬉しかったです。そのお料理は明日にUPします。

沢山のお土産を持ってきてくれはりました。びっくり

お友達にいただいたもの・・庄谷のお菓子、神宗のちりめん山椒と利尻塩昆布、山椒入り。

帰られてから、庄谷のお菓子をよばれたら、なんと! 11年前に大学釣り選手権大会OBの辻君に貰ったことが

あったのを思い出しました

その時の記事はこちら・・・・

美味しいものは良く覚えている私でした

そして大好きな ちりめん山椒

 

 

そしてお友達のお友達にいただいたもの・・・日本最古の柑橘と言われている 「大和橘(やまとたちばな)」

可愛いみかんです。和食の扉というサイトに詳しく出ています。・・・

萬々堂の靑丹よし・・・高級落雁です それと昔懐かしい吹き寄せ

 

 

お友達も楽しくて良い感じの女性(ひと)でした。

私の友達も頭の良い人だったけど、このお友達もなかなか理知的な方でした。

沢山のお土産、ほんとに有難う~


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

黒の合皮で1本ファスナーポーチ~♪ & 昨日のミニミニポーチ写真~♪ & 釣カマスとマグロの寿司~♪

2024年01月27日 | 巾着・ポーチ

今日もまたアチコチ出かけてウロウロ。

PM3時を過ぎたころからやり出して完成~

黒の合皮を使って、1本ファスナーでポーチを作りました。

裏にはナイロンタフタを付けました。スライダーをシルバーで

あれ? 実物はそんなでもないけど、写真を見ていると右端底がちょっと下がってる

  

ミニミニポーチは二つ揃えて インスタ用に撮りました 

色がイマイチ。難しい これならキッチンで撮ったやつの方が良かったかもね。

 

 

 

            

釣上手な人に貰った「アラハダ・大きいアカカマスのこと」。早速お寿司にしようと夫。

酢飯だけ私の当番。本マグロのトロも一緒に。すっごい美味しかったです。

 


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

またミニミニポーチ~♪ & いただきもの・・・チーズケーキとモンブラン~♪

2024年01月26日 | いただきもの

今日もなかなかミシンの前に座る時間が取れなくて・・・さっきやっと出来ました~

一昨日作ったのと一緒に明日、外で撮影したいと思います。

一昨日、食器棚のところで撮ったらまぁまぁいい感じだったので今日もそうしました

残念なことにタブを付け忘れてしまいました。落ち着いてじっくり取り組めないと、こういう事が

おきるんだよねぇ。

            

今日、お友達がケーキを持ってきてくれました

早速ベイクドチーズケーキをいただきました すっごい美味しかったです。

モンブランは明日にします 

          

またまた夕べはシンプルご飯でした。しかしとっても美味しかったです。

カラシ明太子とアキアジ、インスタント味噌汁、チリメン山椒など。

書き忘れていたけど、自転車漕ぎは、午前中に35分。

買い物に出かける前に済ませておきました。


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今日はdonel(糠酵素風呂)の日でした~♪ & うちの前の風景~♪

2024年01月25日 | 風景

タイトルにあるように、2ヶ月ぶりのdonel(糠酵素風呂)の日でした

今日はすっごい身体が冷えていたので、温まって気持ち良かったです。

 

帰ってきたらお月さんが、おぼろに見えてきれいなので撮ってみました。

撮ったらなんと、お月さんはハッキリクッキリ 大台の山も雪が舞っているようで美しかったけど、

写真ではあまり分かりませんねぇ。

 

         

夕べは米糠塩漬けサンマ。細かったけど、塩味がちょうどよくて美味しかったです。

レタスとツナのサラダ 

 

自転車漕ぎは午前中に35分。

午後から出かけるまで、生地の裁断をしていました。

昨日と同じポーチをもうひとつ作ろうと思っているんだけど、袋に使った生地が残っていなくて

仕方なく違う生地にしました。

明日に作ろうと思います。


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ミニミニポーチ完成~♪ & 芽アオサで酢のもの~♪

2024年01月24日 | 巾着・ポーチ

今日は一日掛かってしまった、このミニミニポーチ

はりもぐらさんのYoutubeのお世話になりました。

小さいけど、結構 手の込んだポーチです。芯もアチコチ沢山貼らないといけなかったし、

ゴムを通したりね。

しかし、このポーチ、初めて見た時に一目惚れ やっぱり可愛いです。

出来たのが夕方だったので、外の撮影が叶わず。台所で撮りました

バッグに掛けて持てるのでいいかも? 明日また外で撮影します

 

            

昨日、隣町に住まわれている友達が、知り合いのところでアオサが初採れしたからと言って、持ってきてくれました

早速、素麺のバチと一緒に酢の物を作ってくれました。すっごい美味しかったです。

あと、長久丸の本マグロのカマ元を蒸してくれて、ごまドレで食しました

カイワレも一緒に

 


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

生地選び・・・次作るポーチの~♪ & マーボー春雨と羅臼のタラコ、アボカドなど~♪

2024年01月23日 | 料理

今日は次作りたいなぁと思っているポーチの生地選びをしていました。

これ、いつも時間が掛かる~ 初めて作る形、明日には出来るかな? 

         

マーボー春雨は一昨日に作って貰ったもの。昨日、PCの調子が悪くてUp出来なかったので

めちゃくちゃ美味しかったのでUPしておきます(笑)

夕べは羅臼のタラコ。私のはちゃんと表面を軽く焼いてくれてありました

 

カワハギの煮物。アボカドと納豆(私だけ)

 


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

レモンマーマレード作り~♪

2024年01月22日 | マーマレードやジャム作り

今日は11時ころから、うちで生ったレモンを使って、マーマレード作りをしていました。

お昼休憩を入れて、出来上がったのは午後4時。疲れた~

あれ~。左端のは色が悪いですね。実物はそんなことないけど。

 

使ったのはこれだけ。全部で2200g。グラニュー糖は1200g。作っている途中で気が付いたんだけど、黒くなっているところ、金属タワシでこすったら

きれいになりました。最初からそうすれば良かったのにね。最初は汚いところは皮を剥いてたんです。

 

絞った果汁はこれだけ。丼鉢に2杯。

 

皮を刻んだところ。これから湯煎するところです。

.

これが終わってから夫の散髪。今日は良く働きました。自転車漕ぎが出来てない

pcの調子が悪いので今日は


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

私のショップページです

file:///C:/Users/てつこ/Desktop/minne_b_125_125[1].gif