東京パン屋ストリートのパン各種＠自宅

昨日の晩のことになりますが，妻のお土産「東京パン屋ストリート」のパンを食しました．
開業当初はすごい行列みたいだったのでが，平日のお昼はそうでもなかったようで，最大10分ほどの待ちで済んだそうです．

このテーマパークのおかげで船橋が東京であることをはじめて知りました．
感謝です．

　

パンに焼酎はどうかということで，ワイン開けちゃいました．
ニュージーランドの「カベルネソービニョン」です．
思ったより軽くてフルーティー．



北海道の「ドリーム」というお店のらしいのですが，
なんかこれ「辛いメロンパン」とのことです．
ガワは確かにメロンパン．
辛いがの練りこんであって甘くて辛い．



中はソーセージとか入っていて，お菓子というよりは調理パン．
だけどメロンパンで辛いのです．
わけわかめ．
どうしてそこまでメロンパンに固執しなければならないのかが疑問ですな．



お約束の「佐世保バーガー」．長崎の「ビッグマン」というお店のもの．
冷えてしまっていたのでチンしたのですが失敗．
ねっちょりしてしまいました．
再び今度はオーブンで焼いてみることに．
ちょっと焦げぎみですがこちらの方が良かったようで．



う～ん．カロリアス．
「おふくろの味」の逆のような感じ？
「おやじの味」とでもいいましょうか．結構ワイルドな食い物ですな．
肉にベーコンに卵にマヨですか．
毎日食べれば大変なことになるのでしょうな．



「黒豚バーガー」だそうです．
今度はカリッと焼けました．



コールスローライクなサラダと一緒に，甘辛く味付けした黒豚のロースソテーがはさんでありますな．
これは美味いですな～
豚がジューシー．
なかなか噛み切りにくいので，肉をズルッと全部持ってきてしまいます．
一口目は肉満載で幸せ．後は悲しいコールスローパンですな．

　

いつもの「SAISON FACTORY」で，かすかな野菜補給．
今日はニンジン味．濃厚でうま～．


今日は雨でジョグれなかったので，この辺でやめておきました．
代わりにゴルフ練習に行ったのですが，途中車のメーターを見て思わず急ブレーキ．



切番ゲットです！！
なんかうれしい３３３３．
あらぬ位置での急ブレーキにオカマほられそうになる私．
あほな３３歳．　　おお！３が６個！

七福神＠水道橋 「つけ麺」

今日のお昼２軒目．
せっかく水道橋まで来たのだから食べちゃいます．

こちらのお店は，このエリア屈指の行列店である「さぶちゃん」の横に位置しております．
隣がえらい行列店というのはどんな心情なんでしょうね．
最初の頃こそガランとした店内は痛々しさもあったのですが，今日なんかはお昼時は満席．
もはや目的の違う２店舗が並んでいると思った方がいいかもしれませんね．
こちらはつけ麺専門店ですし．

入店するやいなや「大盛りでいいね～」と聞かれます．
２軒目なんで普通でお願いしたわけですが，こちらは￥６００のつけ麺（中盛り・大盛り）のみで，トッピングとかもすべて排除している様子．
以前は卵とかあったような気もしますが，一人でこのキャパをこなすということで，メンドイのは止めちゃったのかもしれませんね～



千円札持っていて良かった～



つけ麺登場．
海苔がてんこ盛りでなかなか美しいビジュアル．
大勝軒系の同名店が池袋や高田馬場にありますが，そちらとは関係ないようですね．



麺は結構ちぢれの入った幅広タイプ．
よく締められていて美味．
中盛りでも結構な量なので調子に乗らなくてよかったです．



醤油系の澄んだスープ．
濃厚魚介トンコツが主流の今，たまにはこんなのも新鮮．
もやし・めんま・海苔がたっぷりでなかなかヘルシーですな．

特筆すべきは八角か．
かなり効いています．
この香りがこの一杯を結構な中華風にシフトさせています．
大き目の三枚肉のほろほろチャーシューが一枚入っているのですが，こちらもかなりの八角ぶり．
ということで，おそらく元ダレはチャーシュー煮汁に細工したものなんでしょうな．
オールドスタイルで懐かしい感じもしますが，
最近の傾向からすると批評の対象になってしまうのでしょうね～　



底の方にひき肉も大量に沈んでいます．
麺で持ち上げて一緒にずるずるやっていますと，だんだん汁が赤っぽくなってきます．
どこぞにたらされたラー油？が混じっていくのでしょうか？
多少ピリカラupで私的にはなかなか好みでした．

食べ終わって食器をカウンターに上げると
「スープ割りはいいの？」とマスター．
忙しそうなのにこの配慮がうれしいですな．
せっかく割っていただいても一口ぐらいしか飲めないので本日は辞退しましたが，
後でちょっとでも味わってくればよかったと後悔．

このマスター，なかなかいい男なんですな．
雰囲気があって．
ちょっとマイク真木入ってますか？


￥600で大盛りを頼めば十分なパフォーマンスと思われます．
これはまた行きますな．


「さぶちゃん」の行列は相変わらず．
これだけは解せない・・・
タバコ持ちながら調理するのはどうしても納得がいかないのれす．

麺者服部＠水道橋 「ラーメン＋味玉」

今日のお昼はちょっとした用事を兼ねて水道橋へ．
お昼はこちらのお店でいただきました．

ハットリ君を意識したネーミング．
王子の「みのめんた」
東新宿の「なんちゃって志村軒」
なんかに通ずるダジャレネーミング．
嫌いじゃありません．むしろ好き．

店内はコの字型のカウンターのみ．
前に敷居がないので，向かいのお客と目を合わせっぱなし．
オサレですが，ちょい落ち着かないですな．
どこに視線を向けてよいかわからず，ずっと携帯とにらめっこ．
女性でも入りやすいように意識した内装でしょうが，向かいから食べてるとこずっと見られるのは女性でなくともきついですな．
写真撮影を奇異な目で見られていた私．



お箸がこんな風に置かれているのも珍しいですな．
オサレですが汁が飛びそうで心配．



こちらのお店は普通のラーメン（つけ麺）と，頭に「ジューシー」が付く２バージョンがあり，お店は後者の方を推しているようなのですが，どうも酸味が苦手な私は前者が好み．
ということで普通の「ラーメン」に卵をトッピングしてみました．



思ったより脂多目のスープですが，魚介と獣系がうまく融合していて美味いですな～
中太の麺もプリッとしていてなかなか．
丼は小ぶりですが，麺の量は結構ありますな．

この卵，以前は「ベルガモット」を使用とかで紫色をしていた気がするのですが・・・
普通の卵になってますね～　まあ味的には普通のほうが合っていると思いますが．
売りがひとつ消えてしまったような．


勉強も運動も何でもそつなくこなすが，特技は？と聞かれると何も浮かばない．
そんな機械的な優等生を見ているような気がしなくもない．