【私的メモ】 ３つのセルフ（自我）。

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私的メモ。

セルフ１：表面自我。
・良い成績をとると快感。
・悪い成績だと苦痛。

・褒められると快感。
・けなされると苦痛。

・人と比べてまさっていると快感。
・人と比べて劣っていると苦痛。

・社会から認められると快感。
・社会から否定されると苦痛。

・一目おかれると快感。
・無視されると苦痛。

・マウントをとれると快感。
・マウントをとられると苦痛。

以上からおわかりになるように、表面自我の快感と苦痛の原理は「人からの評価」が源泉になっています。

本人は「忘れてしまっている」かもしれないけれど子供の頃の「親からの言葉」が呪縛になっているケースも多いかも。

「私は〇〇しなきゃいけないんだ。」と自分の人生観が縛られている。セルフ１の世界です。



セルフ２：肉体自我

・満腹は快感。
・苦痛は苦痛。

・眠ることは快感。
・睡眠不足は苦痛。

・性行為は快感。
・性我慢は苦痛。

・健康は快感。
・病気は苦痛。

現代社会は倒錯の社会であるので、肉体自我が快感と思っても健康を害するケースはあります。過ぎたるは及ばさるが如し。

ただし概ね肉体の快感と苦痛の判断は、肉体にとって正しい。その快感と苦痛の本能は、人類、数億年の進化の蓄積のノウハウだから。

しかし人間の社会は、セルフ２の本能を抑えることが良い。という仕組みを作り上げた。
・お腹空いたからって人のものを勝手に食べてはいけません。
・性衝動わいたからって誰かれ構わずいたしてはなりません。
・眠いから今日の仕事行きませんと休んではなりません。



なぜ人間社会は葛藤が起きる仕組みなの？

セルフ１もセルフ２も。現代の社会は人に葛藤を起こさせる仕組みだ。

たとえば、セルフ１のルールは「人からの評価」。でも人からの評価って、ある程度から先はもう自分ではコントロール出来ない。
セルフ１の世界とは葛藤の世界だ。

たとえば、セルフ２。本能のまま生活することが許されない。現代社会は葛藤の世界だ。



セルフ３：真我

・私は自分自身を観てみたい。
・自分自身から観える風景を観てみたい。

・葛藤（とやら）の世界を観てみたい。
・葛藤の世界から、葛藤の世界を全て経験して、酸いも甘いも経験して、そこから自分自身に還る風景を観てみたい。



仕事について
セルフ１「周囲からすごいですねと一目置かれる仕事がいい。給料が良い仕事がいい。」
セルフ２「朝早く起きない仕事がいい。休みが多い仕事がいい。」
セルフ３「もし仕事が選べるのなら、葛藤の結果自分の幻想が見破れる体験を選びたい。」


恋人について
セルフ１「自分を大切にしてくれる恋人が欲しい。周囲からあの人いいわねと言われる恋人が欲しい。私の理想の恋人が欲しい。：
セルフ２「性行為で満足したい。」
セルフ３「もし恋人が選べるのなら、葛藤の結果自分の幻想が見破れる体験を選びたい。」


人間関係について
セルフ１「人から評価されたい。マウントとって来る相手にはギャフンと言わせたい。」
セルフ２「奪う奴には反撃を。襲ってくる相手からは逃げる。」
セルフ３「もし家族や義理の家族を選べるのなら、葛藤の結果自分の幻想が見破れる体験を選びたい。」



私はセルフ３は変人だと思う。だってわざわざ葛藤が多い風景を観てみたいだなんてさ。

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おまけ（読者の方によって教えて頂いたこと）
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ところで、またまた地震雲とか体感とかデータとかで、地震が今日から三日以内に、かなり大きく揺れるのではというのがあり、ご報告しておきます

→　お知らせありがとうございます。

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　なんだか熱い先生で、私が「もう、筋トレとかできる生活は諦めたので、仕事に行けるようになればいいんので、とにかく仕事に行けるようにして下さい」と言ったら
「いいえ、出来なくなった筋トレもダンスも出来るようになります！！！」と熱く語られました。

→　良い先生で良かったですね！

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3つの自分、、、恋の指標にもなりそうな。すぐ浮かれてしまいますので、、

→　セルフ１が望む理想相手。ふむふむ。そしてセルフ２が望む相手。ふむふむ。どちらもわかります。
でもセルフ３の望む理想の相手って「自分の見たくない自分自身を見せてくれる相手」だそうです。やっぱセルフ３は変人です。

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河野大臣が「厚生労働省が２回目後に８か月置くと通達したのは間違いで責任を取るべき」だとかなんとか言っている

→　大臣には国民には真実を発信して欲しいです。真実とは「この薬は長期的に安全とも危険とも世界の誰もまだわかっていない。それでも・・・」ということです。

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SDGsとは何か？知らない人が海外には大勢いるってテレビでやってたけど、ウソ？ホント？どっち？

→　世界的には知らない人も多いかもしれないです。日本人はこういう話題は真面目です。
日本は本来（偽の持続可能社会ではなく）真実の持続可能社会に近い文明でありました。

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仕事でした、熱い松葉茶を持って行きましたよ。家の松の葉っぱを洗って、食べてみましたが、やはりお茶が飲みやすいですね。

→　ご馳走様です。

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うちの50歳代中盤のかみさんは去年11月初旬P枠二回目やってちょうど一ヶ月後の12月初旬から
帯状疱疹の症状が出ました。
帯状疱疹は自分中学生の時に体験しており
症状を聞いてもっと早く気づいてあげて
病院へ行かせてやれればと悔やまれます。

→　奥様のご回復をお祈りいたします。

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ああ、ヨハネ黙示録の四騎士ですな。
白から始まって赤、黒、青。
白の騎士は狂気の支配者を、赤の騎士は争いを、黒の騎士は飢えを、青の騎士は獣と病を携えて来たる・・・と。

→　厚労省「国民のみなさん行間読んでね。最悪状態想定してね。」
K元大臣「国民には最悪状態は見させません。最後の最後まで目隠ししたまま崖に向かわせます（というご指示を受けています）。邪魔するな。」

参考サイト１
厚労省が自治体に「広域火葬計画」事務連絡の意味深…＜これが政府のコロナ対策？＞と批判噴出
https://news.yahoo.co.jp/articles/96e492bc4d18eb248ec17e611ccdaf6e4dde083f

参考サイト２
３回目接種 河野氏が厚労省批判
https://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye6002515.html

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やってみる事
・嫌な事が頭に浮かんだら、考えない。
・何か楽しい事を考える。
・何か楽しい事をやってみる。
・嬉しい事を思い出す

→　ご自身の身体に過度な負担にならない範囲で、毎日筋トレを行う習慣も、お試しいただければと思います。いかがでしょうか。

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台所の流し台を替えることとなり、思わぬプチリフォームに、高齢一人暮らしの母も大喜びしています。その際夫も息子も手伝い台所の大掃除をしてとても感謝されました。

→　良いお話ありがとうございます。

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【君が代】 千代に八千代に。

建国記念の日に君が代聞けるなんて😭😭🇯🇵平野歩夢選手！金メダルおめでとうございます〜🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊#北京オリンピック #北京2022 #表彰式 　#金メダル#建国記念の日 pic.twitter.com/vNOsHUl6oK

— 長坪大輔@HACHIPERA PRIDE🐝 (@nagadai30) February 11, 2022

　今回の北京では君が代を聴くことは難しいなと思っておりましたが、２月１１日の日本建国記念日に聴くことが出来ました。本当にありがとうございました。



スポーツ選手の３つの自分。

　私がテニスにハマっていた時に学んだことは、喜怒哀楽に飲み込まれないことが、勝負に大切だということでした。

　テニスというのは本当に精神的なゲームです。素人レベルであれば、精神的な強さを鍛えるだけで、ゲームに勝てるようになります。
　ある一定以上は、運動能力や身体の鍛え方で差がついて行きますが、それでも「精神的な強さ」がとても重要な競技なので、私は本当に惹かれました。


　私が傾倒したインナーテニスという理論では、スポーツをする自分には３つの自分がいると言います。

セルフ１：表面自我
セルフ２：身体自我
セルフ３：真我

・セルフ１の表面自我とは「頭の自分」です。
　失敗したらやだな。上手くやらなきゃ。という緊張の自分です。メダルとらなきゃ。入賞しなきゃ。期待にこたえなきゃ。というプレッシャーの自分です。

・セルフ２の身体の私。
　とにかくセルフ１さえ邪魔しなければ、身体はスーパーコンピューターで上手く出来るのです。練習では上手く出来たのに本番に弱い人はセルフ１の邪魔が大きい人です。
　逆に本番に強い人は「セルフ２」におまかせできる精神力の肩です。

・成功しても浮かれない。
・失敗しても落ち込まない。



【刈り取り】怒り悲しみに呑み込まれる人を募集！

　話は変わりますが、これからの人類はパニックになった人から刈り取られるという未来小説があるそうです。

　最悪の状況を想定して備えて覚悟しておくだけで、パニック襲われる可能性はずっと低くなるだろうなと思います。
　目を塞いでいる間。逃げたいと願っている間。は災難は追いかけてくる。
　見たくないことに目を開けた時。これだけ準備して駄目なら仕方ないと腹を括った時。災難は消えていく。



・うまくいっても浮かれない。
・厳しい状況でも落ち込まない。



ふむふむ。



受験科目。

１，身体と疫病のこと。

２，紛争と平和のこと。

３，食糧と経済のこと。

４，気象と災害のこと。

　まだ１つ目の途中ではあります。あと１０ヶ月かあ。同時に起こるかもしれない３科目も。

パ　ニックになった人から刈られるのなら、パニックにならなければいいということなのだ。という未来小説は面白そうです。
　人類全員が受験生。

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おまけ（読者の方によって教えて頂いたこと）
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人気のLINE漫画の作者さんが盲腸になったレポなんですが。
https://mfujin.blog.jp/archives/mocho_de_kinkyunyuuin3.html

→　いつでも誰にでもこういうことはある。と想定しておくことは大切ですね。ありがとうございます。

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以前はそんなの嘘でしょ～と思っていた事が最近「本当だったのね…」て思いますもん。
宇宙人もうっすら居るだろうなぁと思っていましたが、「確信」になってきたし、もう色々が「そうだったんだ！！」って思いマス。

→　陰謀論は趣味としてなら面白いです。それで自分の生活が支配されない「陰謀論との距離感」は大切だと思います。

テレビのニュース半分は間違いかも。
陰謀論半分は間違いかも。

じゃあどれが本当なの。大丈夫。自分の心は知っている。パニックにならずに、静かに自分の心に聴いてみる。という試験問題でありますね。

ヒントは生活に隠された「小さな警告」。必ず答は人生の中で示されている。
失敗しても仕方ないです。それでも心の嗅覚を信じる。試行錯誤に意味がある。

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まるぞうさん
帯状疱疹ワクチンって2種類あるんです。
一つは日本製の従来よりある弱毒生わくのものと遺伝子操作の組み換え型の2020に出たばっかりの海外もの。値段は海外のものが4倍ぐらい高い(１回の費用が倍で2回打つので)のですが、製薬会社は高い有効性を歌って絶賛海外製をプッシュ中。因みに海外製にはポリエチレングリコールと交差反応あるポリソルベート80がそれなりに沢山入ってます。その上、帯状疱疹枠もmRNAタイプが近日中に発売目指して治験中。
帯状疱疹枠を打つなら従来の日本製生枠で無いと厳しいかも。

→　情報ありがとうございます。従来の日本製生ワクですね！

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３年前に帯状疱疹のワクチンを打ちました。帯状疱疹のワクチンには現在２種類あります。
以前からある弱毒性生ワクチンと新しく出た〇ングリックス（〇はシ）というたんぱく質の組み換えワクチンです。
生ワクチンのほうは7000円ぐらいで、新薬は一回22,000円で二度打たなきゃいけない。新薬は帯状疱疹専用なので、効果は高いらしいです。でも、新薬には福反応が出るらしいです。組み換え、からの福反応。どこかで聞いたような、聞かないような。

→　ありがとうございます。弱毒性の生ワクチンですね！

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まるぞうさんが考えるＳＤＧｓの怪しいところを、できれば具体的に列挙いただきたいです。

→　たとえば
１，地球が温暖化（気象のバランス崩れ）が起きているのは事実。しかしその主原因は二酸化炭素というのは嘘。主原因は海水上昇。

２，化石燃料や資源を大切に使うことは大切。しかし原子力発電や太陽光発電に移行するのは逆に地球環境に負担をかける。

３，人権と多様性。私は共産主義がイデオロギーとして確立された時のプロパガンダと似ているなと思いました。美辞麗句のプロパガンダはなぜか正反対の方向に社会が突き進む。

などなど。
人類という名の羊たちを目隠しのまま祭壇に行進させるよく出来たシナリオだと思います。

そうならないように、人類が進化試験に合格出来るといいな。そんな未来小説があるかもしれないです。

目隠しの羊たちから崖から落ちていく。
パニックになった羊たちから刈られていく。
ならばその２つの逆を行けばいいのです。なるほど〜。

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先日、我が家の給湯器がダウンしました。いつもお世話になっている、ガス会社に電話をすると、次の日には仮の給湯器を設置して下さるということでホッとしました。でも、ただいま３か月待ちだそうで、たまげました。

→　本当に。ちなみに４２℃以下設定だと壊れやすいという記事があります。問題は壊れたら今は数ヶ月部品待ちだということです。これからしばらくは。

参考サイト：給湯器の温度を42度以下に設定していると壊れやすい！→ネット民「勉強になりました」の声
https://ima.goo.ne.jp/column/article/9373.html

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でももう亡くなった人の事だし、もしチベット仏教のいう49日のバルドゥ期間が本当にあるなら、その期間に全てを振り返っていると思うので人がとやかく言う必要は無いですね

→　コメントありがとうございます。合掌。

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これが実際起きたとしたら、ベンゾジアゼピンのような薬害になりそうですね。ベンゾも使いすぎるとGaba受容体が衰えてしまい、離脱症状が出ると塗炭の苦しみを味わい体も完全には回復しない場合もある。

→　次は薬害パニック。でも「この薬液は長期的にはまだ安全とも危険とも世界の誰もわかっていない」と今の時点で目を開けることは、薬害パニックの未来を薄くするかもしれないです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
コロナパンデミックを俯瞰しますと、人類の愚かさがよく解ります。
日月神示でも、神様が「身魂磨き」を、うるさく語りますよね。

→　試験期間（この時代）にこの世に生まれた人は、人類の受験生ということですね。受験チケットあたりの幸運な私達です！

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【昔々】 そういう神話のお話があったらしい。

防災カレンダー
１１日。11時37分。月の最遠日。

兵庫県加東市。

大昔の神話のお話。
神様を信じる人間と信じない人間に立て分けたという神話のお話。
神様を信じない人が増えすぎたため、神様を信じる人を選別して立て分けたという神話のお話。

それは自然淘汰？
ふうん。
それでも神様を信じる人だけを分別する自然淘汰？
ふうん。


神様を信じる人ってじゃあどうやって立て分けるの？
ピンポーン「すみません。あなたは神様を信じますか。神様について無料のレッスンをしております。５分だけでもお話良いでしょうか。」という神様じゃないよね。まさかね。

神様＝自然
自然＝地球
自然＝自分の身体



自然を信じますか？
自分の身体を信じますか？
自分の身体＝自分の身体の免疫のシステム



つまりそういう立て分けってこと？
そうやって分けてるということ？


地球の自然を大切にしたい。
そのように願っている人はたくさんいるでしょうが、
正反対のSDGsに向かってるの？へえ。

自分や家族の身体を大切に守りたい。
そのように願っている人は本当に大勢。人間のほとんどでしょう。
でも大切な人を守りましょうって言って、
自分や家族。大切な子供やお腹の赤ちゃんまで。
その人の身体の中の自然にダメージを与える方向に向かっているの？へえ。

今回はそこまで見破らないと駄目なの？
小さな小さな「自然からの警告」に気づかないと駄目？ということ？
小さな小さな「自分の身体からの警告」に気づかないと駄目？ということ？



でもいくら自分の身体を大切にしたくても、社会で生きていく上で、ワクチン打たなきゃいけなかった人もたくさんいるよ。
自分で警告を受け取っても、自分や家族が社会で生きていくために。その選択をせざるを得ない人もいる。

そういう人は仕方がない。
自分の身体（免疫）を信じている人は。きっと大丈夫。
本当。それって根拠あんの？
根拠はないけど（笑）大丈夫。

自分で自分の免疫に将来起きる（かもしれない）ことを知っていて、
それでも誰かを守るために打つ決心した人は。
きっとその人は大丈夫。ただし医学的な根拠はありません。



でも単純に同調圧力に流された。というのなら話は違う。かも。結構厳しい試験です。



現代医学科学の力は大切です。
それは人間の叡智だから。
でもそれは「身体の声に（自然の声に）耳を傾けていること」が前提。だよね。

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おまけ（読者の方によって教えて頂いたこと）
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唐突ですが、まるぞうさんが購入されたスロークッカーを教えてください～

→　こちらです。さっそく牛すじ煮込んだら良さげでした。いろいろ使えそうです。
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B077X5PLDL/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o01_s00?ie=UTF8&psc=1

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ワクチン副反応として、リウマチの文献は見つけられませんでしたが、個人でツイッターでつぶやいている医師はいます。
・・・
今回はそれをやっても、httpsまで消してもだめでした。。

→　もしそれがtwitterのURLならhttpsを消さなくても、そのままのURLで投稿出来ました。う〜む。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＞「じゃあ良いことってなあに？」「じゃあ悪いことってなあに？」
良いこととは、ありのままの自分(他人)を受け入れること。自分自身になること。強みを与え、弱みに必要な助けを求める事。
悪いこととは、ありのままの自分(他人)を受け入れないこと。自分以外になろうとすること。強みを与えない、弱みを隠し、我慢する、助けを求めない。何もかも自分でやろうとする事。

→　ご回答ありがとうとざいます。
ありのまま自分とはまた難しいかもしれません。

先日亡くなられた女流作家さんは、ご自分が不倫をしてご主人やお子さんを捨てたことに対して「自分はありのままに生きたのだから全く後ろめたいことはない」と述べたそうです。
そして同じ境遇の女性たちに「それがあなたの自分のありのままだからそれでいいのよ」とアドバイスしていたそうです。

この女流作家さんの「ありのままの自分」とSHO_KOさんの「ありのままの自分」とは同じものなのか。違うものなのか。

もし違うのなら、同じ「ありのままの自分」という言葉であってもその違いは何なのだろう。と思います。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
リウマチ専門医の見解

→　このワクチンは免疫を抑制するので、免疫過剰でおきる疾患（リウマチなど）に対しては、短期的にはプラス（快方）に成るのではないかと思います。それはCOVID-19のサイトカインストーム（重症化）が起こりにくくなると同じ理屈です。

ただしもしリウマチの治療（免疫抑制）をすでに受けている方がこのワクチンを受けることで、想定を超えて免疫が下がり、他の疾病が発病することはあり得ると思います。

リウマチの先生は、その方の健康ギリギリのところまで免疫を抑える治療をされているわけですから、いきなり強力な免疫抑制剤を２回注入したら、「おいおい。聞いてないよ。」ということになると思います。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
不自由でも心は自由なんだよ、って1番伝えるには私がそんな風に生きてることだけなんだよなぁ。

→　本当に。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ところがその年の12月、体力の限界くらい忙しい日々を送っていた私は首筋に虫刺されのようなぶつぶつがあるのに気づきました。変だなぁと思いながら2,3日様子みたら水疱のようになって、これは帯状疱疹だ！とすぐに皮膚科で抗ウィルス薬をもらい、それ以上ひどくはならずに症状が治まりました。
ワクチン打ったし、その後帯状疱疹もなったし、もう当分は大丈夫だろーと思ってたのですが、2年後の2021年12月、朝起きたら目の下の皮膚にザラリとして熱を持った少しの違和感を感じました。あれ？と思いましたが様子見しても吹出物とは違うと感じて、いきつけの内科で抗ウィルス薬を出してもらうと治りました。私はアレは未ワクです。
私の場合、帯状疱疹ワクチンの効果はわかりません。ただ早期発見が本当に大事です。虫刺され？吹出物？から始まり、しばらくしてチクチクと針に刺される痛みを感じますが薬はできるだけ早く飲むほど完治しやすいです。
顔面の場合、失明もあるから怖いわよ～と看護婦さんに言われました。治療が遅くなると痛みを記憶して痛みが取れないとも聞きます。
アレを打ってなくても疲れが溜まってる時、そして50歳以上の方は過去の免疫が切れてるので要注意です。

→　情報ありがとうございます。私は帯状疱疹についてはワクチンは効果があると思います。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
日本市場における海外投資家の動き。
２月第１週
売越額、約1705億円
先月から激しい売りまくりの模様です。合計で7500億にもなります。この週末もいろいろ注意します。

→　情報ありがとうございます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
東京に住んでる娘から、高熱が出て検査したら「陽」だったとの事。娘は未わくです。今は熱は無く、漢方薬(魔黄湯)飲んでいたそうですよ。熱も出て、自己免疫力も高まったのかな？と思いました。

→　小難で良かったですね！

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【個人メモ】 人生思い通りにならないな〜。

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東京都足立区から北方向。


東京西部
https://isehakupedia.hatenadiary.jp/entry/2022/02/02/110853#13

神奈川県から富士山方向
https://isehakupedia.hatenadiary.jp/entry/2022/02/02/110853#13

山梨県北部
https://isehakupedia.hatenadiary.jp/entry/2022/02/02/110853#13

　もし今の人類が次の人類に進化出来たとするならば、そのうちの１つの大きな違いは
・自分の運命のハンドルさばきは自分の意志で
ということであろうと思います。

　今の私達は、生きている人生思うままにならないことばかり。そのように思うことも多いでしょう。でも、次世代の人類になる大きな試験の１つは「自分の運命は自分の手でハンドルを握る」ということであります。という私が個人的に思う心の風景です。
　以下個人メモです。



１　最悪を想定する

　やはり私達にとって最悪を想定することは難しいでしょうか。
・職場環境のこと。
・自分の健康のこと。
・家族のこと。
・金銭関係のこと。

　今より状況が悪くなる時は、小さな警告として私達の生活の中で示されます。というのが私の人生経験です。

　小さな警告の特徴は
・自分にとって耳が痛い内容であること。
・もみ消そうと思えばもみ消せる。見ないことにしようと思えば見ないことに出来る小さな声（メッセージ）であること。

　それは
・新人の部下の疑問質問の形かもしれない。
・自分が嫌っているあの人の悪意の言葉の中にあるかもしれない。
・何気ない電車の中吊り広告の一文かもしれない。
・自分の身体の声。体調という名前の声なき声かもしれない。



　自分が大きな挫折や失敗や災難に遭った時、その前にどういう警告が自分の人生に示されていたか。ああ、あれが、あの時のあれが、小さな警告だったのか。

　そういう苦い経験を繰り返すことで、ああ、あれが小さな警告だったのかと自分で何度も意識することで、それが分かってくる。

　小さな警告の内容は、自分にとって耳が痛いこと。目に蓋したいこと。
　でもやはりそれは起こるかも。その最悪は起こるかも。まずはそれを。
・最悪を観ること。
・最悪を知ること。



２，備える行動を。

　実際に行動すること。それは、時間と手間をかけること。汗をかくこと。お金をかけること。
　最悪を想定したら、その備えの行動を「現実に行う」ことで、将来起きる災難の因子を昇華することが出来る。代理昇華です。

　「最悪を想定する」ことでその最悪は起こりにくくなる。しかし因子が消えたわけではないので、また場所と時間を変えて、同じ因子の災難が芽を出すことでしょう。

　しかし「現実の行動」をすることで、その災難の因子が少しずつ昇華されていく。大難が中難に、中難が小難に、小難が無難に。

・言いにくい相手にきちんと説明すること
・忙しいなか時間をとって準備すること
・金銭余裕がないなかお金を払って準備すること

　それらの手間暇汗時間金は、将来自分が災難で失うかもしれないものを、事前に小分けで手放すということであります。

　マイナスの因子に強制的に剥ぎ取られるのではなく、
　事前に自分の意志で支払うことが代理昇華です。



３，腹を括ること。

　これだけ備えたにも関わらずその災難が起きるのであれば、受けましょう。そういう心境が「自分の人生のハンドル」であります。

・逃げる限りは追いかけてくる。見ないふりしている限りは追いかけてくる。
・私は逃げません。さあそうぞ。と真正面から受け止める覚悟をした時にそれは消える。

　未来の次世代の人類は物腰が柔らかい穏やかな方々ばかりであろうと思います。

・柔らかくて
・強い

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おまけ（読者の方によって教えて頂いたこと）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
目に蓋をしてまわっている方々は、どんな人達だと思いますか？
複数タイプいそうですね。

→　根が深い話だと思います。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝
まるぞう鍋作ってみました！
本当に優しい味ですね。毎日クタクタに疲れて帰ってくる主人の胃腸も癒されたと思います。
最後は、おじやにして、少しおろし生姜をいれていただきました。ご馳走様でした！

→　感想ありがとうございます。
私の料理は毎日実験です。
・材料にお金をかければ美味しくなるのはアタリマエ。
・時間と手間をかければ美味しくなるのはアタリマエ。
・そんなやり方今まで見たことないけど、やってみたら美味しいじゃん。言われてみれば理にかなってる。

またそういうレシピが出来ましたらお披露目させて頂きたいと思います。
一昨日念願のスロークッカーを購入いたしました。３０００円くらい。これで低温調理の実験の幅が広がりました。

和洋中どの料理でもスープや出汁は決して煮立たせるなと言われます。でも煮立たせないためにはつきっきりにならないとね。すぐ沸騰しちゃう。でもこのスロークッカーならば。うしし。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
質問ですが、リウマチは自己免疫が暴走したものなので、免疫抑制剤を飲んで治療すると聞きますが、ワクチンを打つことによってリウマチが増えているのですか？

→　情報ソースは「NHKきょうの健康１１月号」です。
https://www.nhk-book.co.jp/detail/000016491112021.html

ただ急増しているのは
・心不全
・帯状疱疹
のようですね。関節リウマチは単なる特集でした。
ご指摘のようにmRNAワクチンがTreg誘導で免疫を抑制させるのであれば、リウマチを抑える働きになると思います。訂正いたしました。ご指摘ありがとうございました。

話は変わりますが、こちらの論文には「抗原による反復免疫が自己免疫疾患を起こす可能性」について述べられておりました。
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0008382

短期間に同じ抗原に対するワクチンを繰り返し打つことは、免疫の暴走（リウマチ含む自己免疫疾患）を起こしかねない。しかし同時にそのワクチンは免疫を抑制する働きがある。
このように、免疫のアクセルとブレーキを両方踏み続けることが、人体にどういう影響を与えるか。今私達がいる状況は、やはり誰もわからない領域であると思います。

このワクチンはまだそういうリスクもある。人類の大勢の目でそれを観ながらワクチン接種が進むのであれば良いなと思います。しかし目に蓋させた状態だと、本当にレミングが崖に向かって突進している光景です。

「本当のリスクについては最後まで気づかせないこと」

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今日も長尾チャンネルで、先生が切々と、子供にワクはダメ、早くワク後遺症を終わらせましょうと訴えておられ、被害者の話に胸が痛みました。

→　長尾先生。いつもありがとうございます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
帯状疱疹のワクチンなんてあったかしら。。。

→　こちらのワクチンはずっと安全で効果があると思います。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今日の話、以前に読んだ（と思うのですが）、自衛隊反対無限ループ対話と同じようです。
将来的に自分に不利になろうと、論点をずらして意思を押し通すというのは愚かだと思うのですが、果たして自分は同じようなことをやっているのではないか、、、と考えてみる、、、んー、、、

→　本当に。お互いの意見が対立している時「自分の半分は間違っているかも。相手の半分は正しいかも。」というスタートラインに立つことで、補正できないかと考えております。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ちょっと前から気になっていた事で当初は気のせいだろうと思っていたのですが、このところどうも無視できない事に、ワク接種優等生者と長時間接すると帰宅後に気分が悪くなるんです。

→　その方の身体が一生懸命体内の毒物を排出して、元の健康体に戻ろうとしている証拠なのかもしれないです。
打った方の身体は必死にSOSを発信しているので、ご自分の身体の声が聴こえる方は、３度目以降の接種は（同調圧力に屈することなく）どうか様子見して頂きたいなと思っております。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ワクチン副反応として、リウマチの文献は見つけられませんでしたが、個人でツイッターでつぶやいている医師はいます。

副反応として報告のある心筋炎、腎炎、血管炎、自己免疫性肝炎、血小板減少症などはリウマチと同じ自己免疫疾患ですから、リウマチ発症があっても不思議ではないと思います。

自己免疫疾患の例は、
SARS-CoV-2ワクチン接種後のグレーブス病の2例：アジュバントによって誘発される自己免疫/炎症性症候群：

リツキシマブで治療された多発性硬化症の患者におけるCOVID-19ワクチン接種後の急性再発および免疫障害：

リウマチ学会も
本当に安全かどうかはより多くの症例について数年にわたる観察が必要です。 注意すべき副反応は、アナフィラキシーショック、原疾患のリウマチ性疾患の悪化の二つであると考えます。
と言っていますし。

で、自己免疫疾患やアレルギーは全員に起こるわけではない。が、スパイク抗原や抗体が体の中に沢山出来るわけですから、それに反応する人も出てくるかと。

→　情報ありがとうございます。

＊URLが弾かれる場合はhttpsの最初のhを削除すると投稿出来るようです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
行動の矛盾、論理の矛盾に気づくかどうか、疑問を持たない事を何時まで続けるのか、私には分かりません。

→　自分の身体の声からの小さな警告に耳を傾けられる人が一人でも増えますように。心から願っております。

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想定しちゃいかん。目隠ししたまま崖に向かって走れ。

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東京都北区から東方向。


横浜市から南西方向。


神奈川県三浦市。


神奈川県横須賀から西方向。


名古屋市
https://isehakupedia.hatenadiary.jp/entry/2022/02/02/110853#14

岐阜市。

　明日１０日（木）は東京で降雪１０センチの雪になるという予報です。東京は先月も積雪を経験したばかりです。
　今年の日本は全体的に大雪の年で、先日も札幌では歴史的な積雪でJRが数日に渡って運行中止という事態に陥っています。
　ただ気象情報のように「事前に大勢の人が想定できる」場合、被害は抑えられる傾向にあったというのが私の経験論です。
　ですから「明日は東京は大雪だぞ」と２０００万人くらいの人が警戒するとその事前の警戒は実際の現実にどういう干渉を起こすのか。観察してみたいと思います。



反ワクじゃない。リスクは想定した方がいいのだ。

　ワクチンについてもきちんと懸念点が社会に共有されると良いのになと思います。
　長期的に危険とも安全とも世界の誰もわかっていない状態なら。このワクチンが免疫を低下させることで、他の疾患がかかりやすくなる。持病を持つ方は悪化する可能性がある。そのように大勢の人が認識して、接種すれば、将来の「免疫低下による疾患」という現象は起きにくく成る。もし災難が起きたとしても小さな災難に抑えられる。そのように思うからです。

　でも「ワクチンは長期的に危険な可能性もある」と発言すると、必死になって火消しに回る方々がおります。
まるで「人々が事前の想定をすること」を消さないといけない。そういう使命感があるかの如くですね。

　そういう火消しの方々は、良かれと思ってやっているのかもしれませんが、自分のやっている行為が「大勢の人々が（癌含む）免疫疾患で苦しむ将来」を引き寄せていることを知らないのでしょう。無知の罪。



絶対に知られたくないこと。（撒き餌の文章）

　mRNAワクチンは、mRNAが体内に入った時に、体内の免疫に増殖が妨害されないように、免疫を抑制する（免疫を抑制するTreg細胞を誘導する）。本来は体を守るべき大切なB細胞、マクロファージ、自然免疫系、樹状細胞、ヘルパーT細胞、キラーT細胞を抑制する。

　mRNAを効率よく体内に注入するために、妨害する体内免疫を抑制する方法を発見した。これによって体はmRNAの設計図に従った抗体を何十倍も増産することが出来る。

　しかしこの「中和抗体増産」は（なぜか）は免疫記憶に残らないため、数ヶ月経ち、抗体が減ると再び人は感染しやすくなる。
　しかしワクチンのTreg誘導により、体内免疫は抑制されているから、サイトカインストーム（免疫暴走）は起きにくくなる。これが
・感染は防げないが
・重症化は防ぐ
ということのトリック種明かし。


　重症化を防ぐほどTreg誘導が効いているのなら、その人の身体は他の疾患にかかりやすくなっているのではないのか。帯状疱疹など免疫低下による疾患が急増している理由。

　体内の免疫力とは生命力そのものだから、たとえ一時期の薬剤で免疫が抑制されたとしても、健康な身体であれば時間をかけて自然治癒していくはず。
　しかしその自然治癒の期間をあけずに、数ヶ月ごとにTreg誘導を行う（体内免疫の抑制）を繰り返すとどうなるのか。

　それがどれほど危険か大丈夫なのかは世界の誰も知らない。であるならば、少なくとも危険の可能性があることを、人々は知り、想定し、用心をするべきです。それで小難無難になるのなら、それが一番良いことです。
・想定して警戒したけれど取り越し苦労だったね。
という未来が一番良い未来です。



おまけ　堂々巡りスゴロク

[スタート]
信じる人「Treg誘導で長期的に免疫を抑制しているという論文もデータも発表されていません。」

まるぞう「はい。では長期的に安全という論文やデータはあるのですか。」

信じる人「ワクチン接種がCovid19に効果があることは世界中のデータが示しています。また感染による後遺症は深刻だし、若い人でも全く油断できません。」

まるぞう「話の論点がずれています。もちろんCovid19の効果。短期的な効果についてはあるでしょう。なぜなら一時的に中和抗体を増産させ、そしてサイトカインストームを起こす細胞性免疫を抑制しているのですから。
　問題は、長期的な危険性と安全性です。特にこのワクチンを短期間に繰り返し体内に注入することによる、細胞性免疫の低下が起こる可能性についてです。これが長期的（今から数年の間）に、接種された方々の持病の悪化、免疫疾患、発癌などに影響を与える可能性について。
　この可能性については多くの人が想定することが重要というのが私の意見です。」

信じる人「このワクチンが長期的に危険だと示される論文もデータも認められいません。」→スタートに戻る



本音「せっかく人の目に蓋をしてんだから、それを外そうとするとただじゃおかねえぞ。」

災難を最大化させる鉄則２つ
１，災難が起きることは人々に想定させないこと。警鐘鳴らす者の口を封じること。将来起きるかもしれないリスクは人々の目に蓋をさせること。
２，あるいはパニックを起こさせ平常心を失わせること。怒りと嘆きの炎に人々を包ませること。

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おまけ（読者の方によって教えて頂いたこと）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
これはシメにご飯を投入しておじやにしても出汁とお野菜のエキスでやさしい味がして美味しそうですねえ

→　優しい味なのです。美味しいですよ〜。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
毎年大豆(茶豆)を作って、枝豆食べています。今年は大豆で味噌に挑戦するつもりが、それ程残らなかったので、先日のソフト炒り豆を作ってみたら、やめられないおいしさで、1カップ完食^^;
味噌は来年にして、ソフト炒り豆を作りまくって、おやつで食べます。タンパク質取れますしね。でも食べ過ぎ注意、気をつけます。

→　本当に私もボリボリ食べちゃいます。食べすぎ注意ですね。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
煮干しの内臓は取りますか？
煮干しで出汁をとったことがなかとです。

→　今は私は煮干しの頭もワタもとりません。中高温（６０℃ぐらい）→常温放置という煮出さない方式だと、エグミはでないです。

そして煮干しは具として丸ごと頂いています。
・EPA／DHA豊富
・ビタミンD豊富
・カルシウム豊富


昔から50度洗いに興味がありますが、どうやって50度にしていますか？
給湯温度を50にしてそのまま洗う感じでしょうか？

→　私は実験小僧なので温度計でお湯を計るのは苦じゃないです。それが面倒くさい人は、ブログの記事にあるように鍋底に無数の気泡が現れたら「そろそろ」ということです。気泡が上がり始めると「温度上がりすぎ」にさしかかります。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
織田信長は比叡山の僧侶数千人を殺したと言われてる。
でも彼が日本を統一しなきゃ植民地にされたかもしれない。DSはそういう役目を
どっかで担わされてる気がしたわけ。
自分たちは世界を支配するつもりかもしれないけど。うまくいかないと思う。
まるぞうさんのパラダイムシフトにしたってその前に各国の因果の決算が起こる気がする。
日本だけじゃないよ神様におこられてるのは。という私の妄想です。

→　因子の昇華は必ず起こる。それが「振り子の揺れ戻し」という表現になります。

ただ人が「想定→備え→覚悟」を行うことで「代理昇華」を起こすことが出来る。
この人間が自分の意志で「代理昇華（小難に変じる）」出来ることが、次世代人類への課題試験であります。という未来小説です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
私は50℃のお湯作りは沸騰した100℃の湯にほぼ同量の水を加えます。
もやしはシャキシャキします。
ほうれん草、やってみます。

→　情報ありがとうございます。動画レシピだと白菜も５０℃洗いでしゃきしゃきと甘みが増すそうです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
子供の頃から、ポン酢で出汁で煮炊きしたお鍋をよく食べましたが、常夜鍋と似ています。だし汁で野菜やら鳥肉やら豆腐やら入れた鍋ですが、水炊きと呼んでます。私は関西ですが、九州地方にも同じように水炊きと呼ばれる鍋料理があるとか。暖かい物をお腹に入れてじんわり汗ばむ事は、体の中がリセットされる様に感じます。
食事の楽しさと大切さを改めて思いますね。

→　そうですよね〜。日本の冬はお鍋があるからいいですよね〜。

・煮干しと昆布と多めのえのき茸を中高温からの放置出汁。
・醤油と味醂とお塩だけ。
・これに味噌味醂漬けの豚肉。

もし良かったらお試し頂きたいです。これには絹ごし豆腐と５０℃洗いのほうれん草と白菜が合います。

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暖まるよ。まるぞう鍋。後編。

放置に見えるけど時間が料理してくれている。

　先日買った豚コマとほうれん草。それぞれ味醂味噌漬けにしてチルドルームに。５０℃洗いして野菜室にある。もうこれでいつでもまるぞう鍋できるよ。
　昨日のまるぞう鍋美味しかったな〜。やあ、毎日これでもいいやって食べてたから、今日もまるぞう鍋にしよう。

　私の料理の傾向は
・手間はかからないけれど時間はかかる（時間に料理してもらう）
というものが多いです。

　まるぞう鍋も然り。出汁の準備だけは１〜２時間前から始めることが理想です。といってもとても簡単です。



簡単に極上の出汁を取ります

【出汁材料（３人分程度）】
水　８００ml（４カップ）
煮干し　４匹
昆布　巾２センチほどに切ったもの
豆腐　お好み量（私は絹ごしが好きです）
えのき茸　１／２パック

１，まず土鍋にお水をいれて強火で沸かします。

２，お豆腐やえのき茸や昆布を切ってお鍋に投入します。


３，どうでしょう。材料を切って投入している間に、お鍋の底に小さな気泡が現れてきたでしょうか。これがだいたい６０℃くらいです。


そうしたら火を止めて、土鍋の蓋をして放置してください。もうこれでほぼ準備は完了です。簡単でしょ？

　６０℃ぐらいから常温に戻る間に、出汁の成分が抽出されます。ぐつぐつ煮込む必要はありません。時間が料理してくれます。
　常温のまま漬けるよりは、ちょっと熱いぐらいのお湯にして、あとは放置した方が１〜２時間で良い出汁が出ます。
　絹ごし豆腐はほとんどが水分なので、出汁グループを一緒に最初から入れてあげます。私は湯豆腐が大好きなので、絹ごし豆腐が出汁を吸ってホロホロになるのが美味しいね〜。



ひと煮立ちしたら食べられるよ。

さてさて。夕方お腹空かせた家族が帰って来ます。
「母ちゃん。ただいま。お腹減ったよ。今日の夕飯なあに？まるぞう鍋？やったね。明日はホームランだ。」

土鍋の蓋を開けて見て下さい。


スプーンで味見をしてみると。う〜む。美味しい。出汁はこんなに簡単に出来るのか。手間はかかりません。出汁こそ時間が料理してくれます。



「おなか空いたよ。まだ〜。」
はいはい。

【お鍋材料（３人前）】
豚コマ味噌味醂漬け　お好みの量
５０℃洗いほうれん草　お好みの量
白菜　お好みの量

醤油　大さじ２杯
味醂　大さじ２杯
塩　小さじ１杯

４，もう出来ますよ。いま熱々持っていくからね、。土鍋に火をつけて調味料（醤油、味醂、塩）で出汁に味付け。

５，沸いたら豚コマをお鍋に投入。お箸で一枚一枚ほぐして色が変わり始めたら


６，白菜とほうれん草を投入。土鍋に蓋をしてしばらく蒸します。ほうれん草も白菜も生でも食べられる状態です。だからそんなに火を通す必要はないです。シャキシャキが美味しいのです。


７，さあ食べましょう。卓上コンロに土鍋を移動して。

召し上がれ〜。暖まるよ。

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おまけ（読者の方によって教えて頂いたこと）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ほうれん草の常夜鍋なんですね！それではちょっと乗っかって、春菊の宣伝もしたいです。春菊の良さはほうれん草より安い！鉄分カルシウムも豊富、是非春菊での常夜鍋もお願いします。

→　春菊も好きです。お鍋に投入して美味しい時間は短いので鍋奉行の手腕が問われますね。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
鍋好きです！ほうれん草が又高くて買えませんでした。シクシク。

→　昨日、私が住んでいる地域の駅前スーパーでは、ほうれん草ひと束１６０円くらいでした。農家さんとの距離が離れている都会だとこのぐらいが相場と思います。

一人暮らしのお年寄りにもこのお鍋を召し上がって頂きたいです。コメントありがとうございます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
豚コマを通常のブライン液ではなく味噌みりんに漬け込むのは、味つけも味噌みりんにするからですか？

→　そうです。あと味噌味醂だと保存性も良いと思います。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
いつもあり日がとうございます?　濃厚接触　6日たち抗原検査陰性です！良かった～　免疫力頑張った。　喉が痛いと言ってた旦那さんもPCR 陰性。

→　良かったです。ただこれからは（検査で陽性結果が出るかどうかは別として）このウイルスは体内で共存するものだという素人予測です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
青菜に塩というけれど、ほうれん草に限っては
お砂糖！を入れたお湯でサッと煮ると、アクが（シュウ素）が少なくなり、美味しくなりますよ~。
小学校の頃、家庭科で習いました。

→　情報ありがとうございます。
ちなみに５０℃洗いは、茹でるのではなく本当に洗うので、生なのです。しおれずにしゃきっとしたまま野菜室で何日も保存できる。しかも下茹でせずにそのまま鍋に投入できるところが簡単で良いでっす。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
こちらの絵日記風記事、いかが思われますか？

→　警鐘を鳴らしたい半分。自分が抱えきれない不安不満を拡散してしまうが半分でしょうか。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
私は50歳ですが、「常夜鍋」という言葉を初めて聞きました。関東では一般的な言葉でしょうか？

→　私も結婚してからヨメに教えてもらいました。北大路魯山人が由来という説もあり、毎晩食べても飽きないから常夜鍋という説もあり。なるほど〜。我が家も毎晩食べているわけです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
枠の効果がないと多くの人が分かったら、この枠済み条件もなくなる日が来るのでしょうか。
まるぞうさんの「あと１０ヶ月」を支えにもう一踏ん張り頑張ります。

→　静かに観ていきたいです。よろしくお願いいたします。

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暖まるよ。まるぞう鍋。前編。

まるぞう風常夜鍋です。

まだまだ寒い日が続きます。こんな日はやはり鍋ですね。
いろいろな鍋を試しましたが、最終的には「まるぞう鍋」に落ち着きました。ここのところ我が家は毎日これです。

まるぞう鍋は基本は常夜鍋です。豚肉とほうれん草のお鍋です。この常夜鍋美味しいのですが、不満が２つありました。

１つは豚肉が固くなるということです。豚でも鶏でも。６３℃以上になると固くなったりパサパサして来ます。
豚しゃぶのようにさっと固くなる前に食べられる時は良いのですが、タイミングを逃すと固いお肉になることも多く残念でした。

もう一つはほうれん草のシュウ酸（アク）です。
最近のほうれん草は品種改良のせいか、昔のほうれん草ほどはアクはありません。が、やはりそのまま鍋に入れるのは抵抗があります。
ほうれん草のアクは水溶性なので、鍋に入れるとほうれん草のアクはなくなりますが、鍋のお出汁の方にアクが移っていくだけです。
しかしほうれん草はシャキシャキが良いので、お鍋の前に湯がいて、更にお鍋で煮るのも歯ごたえが消えて残念なものです。



まるぞう鍋のポイントは以下３つです。
１，豚肉は買った時に味噌味醂に漬け込んでおく。
２，ほうれん草は買った時に５０℃湯で洗っておく。
３，鍋の出汁は６０℃に上げてから常温放置。

・作る手間が省けて
・栄養バランスが取れて
・材料費も安く
・毎日食べても飽きない美味しさ

我が家にとっては定番のお鍋です。



事前準備（豚肉とほうれん草）
１，ほうれん草のアク抜き
買い物から帰ったら、まずボウルに水をたっぷり張ってほうれん草をドボンと漬けます。ほうれん草のシュウ酸は水溶性なのでこうやって水に漬けるだけでアクが抜けます。

５０℃のお湯を沸かしている間に、このようにさっと水に漬けて置きますです。



２，ほうれん草の５０℃洗い
ネットで評判の野菜の５０℃洗いですが、確かに
・味が濃くなる
・シャキシャキする
・野菜室で何日も保存できる
というメリットがあります。

ほうれん草を水に漬けている間に、お鍋に水を張って沸かします。私は実験大好き君なので温度計で計るのは苦になりませんが、皆さんはいかがでしょう。


見えますか？このように鍋底にたくさんの小さな気泡が現れたらだいたい５０〜６０℃くらいです。気泡が上がり始める前に火を止めます。


こんな感じで、ほうれん草が「いい湯だな」と鼻歌が聴こえて来る感じ。２０〜３０秒くらいでしょうか。

５０℃洗いをしたほうれん草は水気を切って


ポリ袋２枚。根本からと頭の葉からかぶせます。このまま野菜室でシャキシャキのまま保存できます。




３，豚肉の味噌味醂漬け
豚コマは庶民の味方であります。問題はその保存方法。１回では食べきれない時が多いです。いろいろ試しましたが、やはり私はこの味噌味醂漬けが一番好きです。

豚コマ１００ｇあたりに、味噌と味醂がそれぞれ大さじ１杯ぐらいが目安。今日は豚コマ３００ｇぐらいだから、


味噌大さじ３杯、味醂大さじ３杯ほどをビニール袋に入れて


ビニール袋の上から味噌を味醂に溶かして液体状にした後


ビニール袋に豚コマを入れて、ビニール袋の上から豚コマ全体に味噌味醂液をまぶすように揉みます。



終わるとくるくるっと捻って結びます。
味噌の塩分と味醂の糖分がお肉全体に染み込むことで保存性が良くなる（雑菌が繁殖しづらくなる）ようです。我が家では最長冷蔵庫のチルドルームで１週間ほどでも大丈夫でした。が気になる人は数日で使い切った方がいいでしょう。

味噌味醂漬けは保存性が良くなるだけでなく味も良くなります。豚肉と味噌って本当に相性が良いのです。
鍋に使わない時は、この豚肉をフライパンで炒めておろし生姜をかけるだけで、本当に美味しい「豚肉生姜焼き」になります。
試しにカレーにも使ったら、ちょっと和風な感じだけどやはり美味しいポークカレーになりました。

味噌味醂漬けは「ブライン液」と同じ原理。お肉の細胞の間に塩分と糖分が入り込みお肉を柔らかくします。このためこの味噌味醂豚は煮込んでも硬くならないのです。



買い物直後の下ごしらえは以上です。数日分の豚肉もほうれん草ですが、買った時に一手間かけることで、味と保存性を向上させることが出来ます。

「面倒くさいよ〜」
でも大丈夫。保存する時のこの手間で。もうこれで料理の８割は終わったようなものです。

あとは夕方まで、私は在宅ワークに戻りますです。



つづく

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おまけ（読者の方によって教えて頂いたこと）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ようつべで偶然見つけた歌がとても良かったので、歌詞をじっくり読んでみると、こんな一節がありました。

→　こちらですね。
https://youtu.be/4zCpQD4hQ7A

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
言葉にできない思いで迷います。ご意見を、お聞きしたいです。

→　一市民として市に要望を伝えるという行為は大丈夫なのではないでしょうか。実際に市が動くかどうかは別としても、数カ月後、その市の担当の方が思い当たることがあったと思う未来に向けても。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
2回目接種まで、私の職場の人達は、現在まで誰も、ご家族を含めて具合が悪くなった人はおりません。

→　３度目以降も大半の人が健康なままでいられるファクターXの未来を希望いたします。やっぱまるぞうブログはあてにならないなあ。と笑われる未来が良いです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
人間は宇宙なんですね。

→　ありがとうございます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

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【VAIDS】 ワクチン後天性免疫不全。こちらこそフェイクであることを願う。

　ここ一週間でイスラエルのCOVID-19による死亡者数が急増しています。


　国民の５５％が既に３回目の接種を受けています。


　イスラエル国内では
・接種した人が深刻な重症や死亡となっている。
・免疫侵食が起きているように見える。
・データを集めて精査しなくてはならない。
と報道されているようです。

　このようなことが社会問題が世界に広がらないこと。イスラエルでも一過性ですぐに収まることを願います。



本当に懸念されるのは短期の副反応ではない。

　日本でもほとんどの人はワクチンのリスクを短期的な副反応のことだと信じています。もちろん接種した直後の副反応も危険でありますが、私が本当に怖いと思っているのが、この「ワクチンによる免疫不全（VAIDS）」です。



　ワクチンを短期的に連続して打ち続けることで、体本来の免疫システムが侵食（不全）現象を起こしてしまうこと。長期的に体の免疫がダメージを受けること。



想定していない不都合は引き寄せられる可能性が高くなる。

　ワクチンを信じる人の多くが（根拠なく漠然と）信じているように「このワクチンは長期的には安全だよ」という願いが事実であるのならそれが一番いいことです。
　でも私の人生経験では「見ないことにしている不都合は引き寄せられて現実化する」というものがあります。

　ですから多くの人が
・このワクチンは長期的に安全とも危険とも世界の誰もわかっていない。
という現実の重みに直視して、その上でご自分で納得して接種する。そういう人が増えることで、VAIDSが将来社会問題になる可能性が少なくなる。

　社会全体が「見ないこと」にしている不都合が一番危険だと思います。



人間の免疫力はたくましい。はず。

　（もしVAIDSという現象が事実だったとしても０ワクチンを接種した全員が必ずVAIDSを発症するということではないと思います。
　自分の免疫がダメージを受けている可能性がある。と想定して日常生活の中で気をつけること。そしてこれだけ備えてもVAIDS発症するのならもう仕方ない受け入れると腹を括ることで、そういう現実は起きにくくなる。というのが私の人生経験論です。

　人間の体の生命力はやはりたくましいと信じています。しかしそれでも「長期的な免疫のリスク」の有無が確認されない今の時点では
・短期間（１年以内）に繰り返し薬液を注入すること。
・お子様や妊婦さんに注入すること。
は、もう少し慎重になって頂きたいです。よろしくお願いいたします。



おまけ１
雪解けの前にはまだいくつか寒波はるかもしれませんが。

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おまけ（読者の方によって教えて頂いたこと）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
わたしゃね、ちょっと違うんじゃないかと思うときあるんですよ。地球の神様が怒ってるんじゃないかってね。
＜お前たちは動物や植物の命を食い散らかして平気で捨てる癖に、自分たちの命が粗末に扱われるとなると大騒ぎじゃ。
＜お前たちがほかの動植物にやったことの因果が返ってきたにすぎん

ってね。影の政府を肯定してるわけじゃないんですよ。あの権力者たちを動かしてるのはあいつらも知らない地球の意志かも。

→　人類の文明の振り子の揺り戻しの時期であると思います。全体の流れがこうなっている。だから、たとえそのきっかけが、陰謀論的影の政府であろうが、地球の海流の変化であろうが、太陽や地球の磁気の変化であろうが、それは単なるきっかけであって。大切なことは、人類の文明がまた逆方向に揺れ戻る時期に入っているということ。

その時、
・現代人類文明の先進国でありながら
・自然（地球）と調和する文明を数千年維持している
というこの２つを兼ね備えている国があったとしたら、その国が人類に残されたただ１つの希望の灯火であると思います。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ドライブがてら。麻賀多神社に来ております。
天気が良くて気持ちが良いですね。

→　ありがとうございます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
例えば本人が意図的にゴムマスクを装着(バレバレの中途半端な装着)して、中身は本人のままだった。(騙されたフリ)

→　すごいですね！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
高市早苗さんがワクチン打ったフリ、注射器にキャップがついたままというのは、悪意のあるフェイクニュースです。
ご本人のTwitterに画像がアップされてますが、確実に打ってます。
https://twitter.com/takaichi_sanae/status/1489897586953961474?s=21

→　お知らせありがとうございます。助かりました。ありがとうございます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
やっと見つけた
高市さんのキチンとした写真見つかった！
しっかり白く濁った液体が十分量入ってる。白濁こそLNPです。
透明な液体こそ間違いです。
ただ、もう打たずにいて欲しいです。
https://twitter.com/ioujimajapan/status/1489957983341903872?s=21

→　ありがとうございます！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

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【嗅覚】 社会が一斉に右向け右になる時は・・・

陰謀論者はフェイクニュースに呑まれる可能性がいつもある。

　人間には２つのタイプに分けられます。
・お洒落な人とお洒落でない人とか
・お節介な人とお節介でない人とか
・時間を守る人と時間を守らない人とか
とかとか・・・

　そのように無数にある「分け方」の中の１つに「陰謀論が好きか」「陰謀論に関心がないか」のどちらかにも分けられることでしょう。

　その分け方であれば私は間違いなく「陰謀論好き」の部類であります。えへっん。
　そして昨日の環境農業新聞の論説主幹の方も「陰謀論好き」の方でありましょうな。

　私の世の中の見方は「陰謀論大好きバイアス」がかかっておりますから、自分のこの備忘メモには
・事実であること
・陰謀論であること
を区別して書き分けておりますが、それでも「陰謀論フェイクを事実」と誤射してしまうことがあります。(T_T)

　今回は読者の方たちから情報を頂きました。ありがとうございます。今後も私の誤射についてお気づきの点がありましたら、是非教えて頂きたく思います。よろしくお願いいたします。

　そして私のこのメモも、
・事実だと思って書かれていることも半分は誤射かも
・陰謀論と書いてあるところは間違いなく陰謀論
という観点で、距離を置いてお読みくださるように改めてお願いいたします。



考えてみれば、なぜ義母は打たない選択をしているのか？

　陰謀論好きという視点で思い出したことがあります。
　私の義母についてです。義母は接種をしておりません。といっても私達夫婦がそれを勧めたわけはないのです。

　あなたた（夫婦）も打つの？
と訊かれたので、
　まだ長期的に安全かどうかは確認されてないから様子見。ただ駆虫薬が効果ありそうという大村教授の記事を見せて、これで様子見です。と伝えただけです。

　じゃあ、私もそうするわ。
　そのように義母も（我々が特に説得したわけでもないのに！）接種していないのです。
　でももう高齢者だから感染したら大変だろうと思います。本当に警戒していて、必要最低限しか外出しない隠居生活です。
　以前は数ヶ月に一回は上京して銀座などで買い物するのが義母の趣味でありましたが、もうあれから２年近く東京に来ておりません。
　「もう毎日がつまらないわ〜。早くコロナ終わらないかしら。」がここ２年の義母の口癖ですが、それでも（田舎だから同調圧力もそれなりにあるでしょうが）ノラリクラリと接種を避けているようです。
　うむ〜。考えてみれば不思議な話です。



世の中、一斉に右向け右になる時は。

　義父は大手新聞社の記者でありました。それも理由であるかもしれません。
「世の中みんなが信じていることは本当にそうなのか」
という視点があるように感じられます。

　もちろん義母の情報源はNHK７時のニュースとその大手新聞です。基本はそれらの情報を信じています。
　しかしその根底には「みんなが一斉に右向け右となった時は、右に向くのは胡散臭い」という嗅覚が受け継がれている。そのように思います。

　陰謀論好きだと、フェイクニュースに呑まれる危険性はやはり高いです。
　でも「全員が右向け右の時は胡散臭い」という嗅覚は、よりバランスがとれた嗅覚だと思います。



生き残るバランス感覚。

　何でもかんでも社会の逆張りのアマノジャクということではありません。社会がパニックになって１つの方向に走り出した時、本当にその方向で大丈夫なの？と一呼吸冷静になれること。これが嗅覚であります。

　ずっと以前に観た番組です。災害時に、集団が一斉に出口に向かって動きだそうとしている時、その集団にいる人は逆に危険だということです。もちろん非常口から離れて一人で孤立している人も危ないです。
　一番生き残る確率が高いのは、非常口に目を向けているが、その集団からは一歩距離を置いているポジション。中学生ぐらいの時に観た随分昔の番組（日曜の朝）ですが、この内容だけは未だに覚えている印象深いものでした。



おまけ１
私は高市さんはこれからの日本にとって大切な政治家であると個人的に応援しております。だから「ワクチン打ったふり」というのが本当なら良いなあ。と思います。もちろんネットのフェイクニュースかもしれないですがね。

拾い物 pic.twitter.com/UGgqUbhbEP

— Maxwell Smart (@universalsoftw2) February 4, 2022

追記）
高市氏御本人から「接種してます」とツイートされていますね。フェイクニュース注意！（おまえが言うか〜）

ネット上で｢国会議員はワクチン打ってるフリをしている疑惑｣があるようですが、ちゃんと打ってます😄 pic.twitter.com/DYJKg7ELCO

— 高市早苗 (@takaichi_sanae) February 5, 2022

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おまけ２（読者の方によって教えて頂いたこと）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
まるぞうさんは、どうお考えになりましたか？

→　ありがとうございます。

・これを一つのわっか、永遠というよ。わっかには終わりもはじまりもないでしょう。それを永遠というんだよ。だから神様は永遠が好きなんだと思う。一生懸命創ったこの世界をこわさないようにしたいのではないかな。

・そんな世界はどう？
なんだかそれって、ロボットみたいね。楽しくないから創らなかったのではないかと思うよ。

この
・永遠のわっか
・ロボット平等は楽しくない
という２つの視点で世界（宇宙）を観るとする時

「じゃあ良いことってなあに？」「悪いことってなあに？」という質問されたら、それはどのような答えになるでしょうか。

またもしお時間がある時にお聞かせ頂くとありがたいです。よろしくお願いいたします。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
これでいい年になります　　　　かなぁ～?

→　はい。私は毎年が良い年だと思っています。ただ
・良いことの種を積んでいる時期
・良い種が花を咲かせている時期
の２つが交互に来るだけで、どちらも「良い年」だと思うのです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今年、2022年の旧正月は2月1日（火）ですね。
旧暦では、毎年、日が変わります。

私の「神無月」も、誕生日が１２月前半ですが、旧暦では神無月になる事で、何気に付けたHNです。

節分の豆撒きには、立春になるので種蒔きを始めてもよい時期ですよ、の意味も有るようです。

→　なるほど〜。そろそろですな。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・今日の本庶教授のコメントに関する記事ですが、あまりに衝撃的で本当にそうおっしゃられたのかduckduckgoで調べてみましたら、2020年4月のYahooニュースによると、なぜかインドで拡散された誤報で、大学もご本人も否定されているという記事が見つかりました

・さて、本件は、フェイクニュースが元では？

→　お知らせありがとうございます。助かりました。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
さて、今日はある感動の動画を拝観し、よろしければ皆さまと共有できたらいいなぁ～と思いご紹介させていただきます。
（ご覧になった方もたくさんいらっしゃるかも～)

岩田温チャンネル
[追悼　石原慎太郎氏]東日本大震災で見せた指導者としての資質…
です。
無知な私は石原慎太郎氏がこんなすばらしい愛国者であられたとは知りませんでした。ご冥福をお祈りいたします。

→　お知らせありがとうございます。こちらですね。
https://youtu.be/Z8SU4NBen7g

ご冥福をお祈りします。ありがとうございました。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

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【立春】 明けましておめでとうございます。^^;

防災カレンダー
神戸市阪神間
https://isehakupedia.hatenadiary.jp/entry/2022/02/02/110853#18

香川県西部。
https://isehakupedia.hatenadiary.jp/entry/2022/02/02/110853#18

　明けましておめでとうございます。
　昨年中は色々お世話になり、ありがとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
　さて２０２２年がスタートしてからコロナ禍が収まったかと思った時に、オミクロン株というウイルスが登場して三回目のワクチンが必要と国、自治体、マスコミが騒いでいます。
　そもそもワクチンは果たして感染防止に役に立っているのだろうか。
　そのような時に、ワクチンについてノーベル受賞者の本庶先生がコメントしていることを知っているかいとの連絡があった。
　詳しく聞くと、日本の生理学・医学の本庶佑教授は「コロナウイルスは自然のものではない」と断言しているという言う。
　「自然界であれば、寒いところでは広がり、暑いところでは枯れてしまうはずです。私は４０年間、動物やウイルスの研究をしてきました。それは自然なことではありません。意図的に作られており、ウイルスは完全に人工的なものです。私は中国の武漢の研究所に４年間働きました。その研究所のスタッフはみんな良く知っている。コロナの事故の後、全部に電話したんだ。しかし、その電話機は何ヶ月も故障したままだし、研究所の技術者も全員死んでしまったことが分かっている」と衝撃的な発言をしている。やはりそうなんだろうなと思った。
　今から５０年前、私が駆け出しの記者の時、１９７２年にローマクラブが「成長の限界」を発表した。当時の私は金丸信建設大臣に質問した。「人口増加や環境汚染などの傾向が続けば１００年以内に地球上の成長は限界に達する」とローマクラブで警鐘を鳴らしているが、大臣はどのように観ていますか」と。すると金丸大臣は「読んでいないので分からん」と答えた。
　このことは、ローマクラブに参加していた新農林社の岸田社長から聞き「これからは人口が増えれば必ず食糧不足になることは間違いない。中国人が全員、酢豚を食べるようになれば、世界中の人は酢豚を食べられなくなる」と聞き、食糧と環境を考えるようになったことを思う浮かべ、あれから５０年経つんだ。
　やはり人口削減計画なるものは存在するんだろうなと思っていたら、国、地方自治体、専門家、マスコミがワクチンは最後の砦と煽り、それも２回打っても効果は無くなるのは早く３回目をと言っている。
　EU医薬品規制当局が「ワクチンを複数回接種すれば免疫系にダメージがあり」「免疫力を失う可能性がある」と発表した。ワクチン開発者であるロバートマローン博士は「二度と元の体に戻れない」と発表されているがマスコミは何故報道しないのだろうか。
　２０２２年はコロナ騒ぎが落ち着かず激動の年になりそうだが、自己免疫力をアップさせ頑張ろうと思います。

２０２２年１月１５日
環境農業新聞　成瀬本紙主幹

フォロワーさんが見つけた2022年1月15日付の環境農業新聞の衝撃的な記事。 pic.twitter.com/32mJzFadG4

— Transporter (@retopsnart) February 3, 2022

まるぞう注記）本庶先生のコメントは御本人も否定されておりフェイクのようです。情報くださった方々ありがとうございました。



　私は東北の雪国育ちであります。
　冬の間はもうこれが全部解けるなんて信じられないほどの雪の世界でありますが、春が近づくにつれ、まずちょこっとだけ地面が見えたりし始めます。



最悪を想定することで。。。

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おまけ（読者の方によって教えて頂いたこと）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
関西で見れるのどこ？
GODドクター最高ですね。千葉テレビって関西で何処で見れるのか？

→　日本でも千葉に住んでいる方だけ。雪解けが始まろうとする時、その予兆。まだまだ見える地面は最初は本当にちょびっとです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝
厚労省にはこう書こうかと思っています。

５－11歳へのコロナウイルスワクチン接種無料券配布について

ワクチンは健康な人に接種するため、本人または保護者がワクチンのリスクとベネフィットを良く理解し、接種を受けるかどうかを判断するべきものです。つまりインフォームド・コンセントが極めて重要です。ワクチン接種無料券一律配布は、受けるか受けないかの判断の機会を著しく減少させる恐れがあります。
　もし、無料券を一律に配布するならば、正確にベネフィットと共にリスクも説明しなければ、片手落ちです。すなわち、無料券と共に配布する資料にcovid19での日本人12歳未満の死亡者はいない反面、国内2021年11月14日までに、男性100万人当たりモデルナで10代で81.79人、ファイザーでも10代で15.66人、心筋炎や心膜炎の疑いがある症状が報告され、12月3日にワクチンの重大な副反応としたことを明記すべきです。

→　ありがとうございます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
悪口とか心に湧いてきたら、大好きな人達の顔を思い浮かべる事にしようっと！幸運の因子は大好きな人に使いたい。 悪口が浮かぶのは、日常に感謝が足りないからかもって思えてきた。

→　本当に。
悪口陰口愚痴は無料だと思ってたから。でも本当は有料なんです。ええ。これ無料じゃないの。お金（幸運因子）いるの？だったらこんなものには使いませんよ。もっと大切な人のために使いたいです。ですよね〜。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・ところで私の知る限りなのですが、節分は大晦日で、翌日の立春がお正月…

・立春の今日が「明けましておめでとう」なのでは？

・もうひとつのお正月は立春、明日（正確には今日ですが）じゃないですか？


→みなさま、ご指摘ありがとうございます。また１つ賢くなりました。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
天然酵母とイーストのハイブリッドパンも失敗なく出来そうでいいですね！
もしドライイースト縛りの中では、イースト少量で冷蔵庫で長時間熟成が手間も少なくていいかなと思いましたが、好みがありますからね(^^;;

ちなみに少量のドライイーストで長時間低温で発酵させると、イースト君の活動が低下して発酵が抑えられる代わりにゆっくり熟成できるんです。
小麦が持っている酵素が小麦中のたんぱく質を分解してアミノ酸へ、でんぷんを分解して糖へと変えることによって旨味が増すそうです。

→　ゆっくり寝かすとその分熟成されて豊かな味になるのは人生と似ていますね。

私が天然酵母を培養していた時は冷蔵庫で保存していたので、低温に強い酵母だけ生き残りました。だから冷蔵庫のオーバーナイト法でもきちんと熟成が進みました。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
弱肉強食。。。魑魅魍魎と対等に渡り合う狡猾さなんかよりも、日本には誠意とか正直さを貫いて欲しいです。

→　やわらかなつよさ。これからの時代のキーワードだと思います。まずは私達から。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今日は新年のプレゼントに相応しい？？動画をプレゼントしようと思いましたがURLが貼れません。

→　gooさんの仕様でNGになるURLがあるようです。youtubeとか。その場合は最初のhttp://を削除すると投稿できます。

情報ありがとうとざいます。
https://youtu.be/ytyRfns527M

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今、ふと足元の本棚（スピリュチュアルな本多めなので見えない位置）を見て自分の心みたい、他人に隠している部分。まるぞうさんの本棚はどうですか？

→　私は数年前の断捨離で、書籍は全て処分しました。どうしても手放せない大切な本はダンボールに入れて押入れです。
私が普段生活している空間には私の書籍は一冊もないです。（ヨメの保育関係の書籍ばかり）

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【節分】 明けましておめでとうございます。本年も良い年。

防災カレンダー
東京都足立区から東方向


東京都杉並区から東方向


東京都杉並区から西方向（ねじれる立つ雲）０

本日は節分ですね。もう一つのお正月です。
明けましておめでとうございます。
本年も良い年でありますように。

本当に良い年になって欲しいです。

うん？でも毎年良い年ですよ。

そうでしょうか。いろいろな災難も続いているように思いますよ。

良いことが起きるように幸運因子を貯金している時期と、
幸運の因子を使って良いことが起きている時期と。
必ずこの２つの時期が交互に来ています。
だから、どちらにしても「良いこと」です。
「良いことを貯めている時期」と「良いことが起きている時期」。

でも本当にそうでしょうか。悪いことばかり起きているように思います。

幸運因子貯金何に使いますか？
人の幸運に関することなら何にでも使えます。
大切な時に人から信用されることに使いますか？
あるいは大切な人と素敵な思い出を作ることに使いますか？
あるいは健康でも良いです。大病の芽を事前に摘みましょうか。
もちろん悪口陰口を言っても無事でいられる。ということに使っても良いです。

ちょっと待ったあ。何その。
悪口陰口を言っても無事でいる。そんなことに幸運因子貯金って使われちゃうの？

そうです。

ええ。それなら大切な人の思い出とか、病気の芽を摘むとか、給料が上がるとか、人から信用されるとか、そういう方がいいじゃん。

私もそう思うのですがね。

でもこの社会でいろいろ苦労して、それで幸運因子貯めたのに、悪口陰口でチャラになる人もいるということ。

そういう人は少なくないですね。

ええ？じゃあ陰口悪口言うのは損じゃん。

本人が陰口悪口それから愚痴。こういう言葉を吐いて溜飲が下がるのが気持ちが良いので本人は言うのでしょう？本来なら運気が下がるところが、現状維持になっているのだから、それは本人のご希望なのです。

でも本人は自分は報われない人生だと思ってしまいますよね。

もしそうなら残念です。せっかくの幸運因子を陰口悪口愚痴に使ってしまうことが、御本人の希望ではないのなら。

もし陰口悪口愚痴を言わないとどうなるの？

まあいろいろ嫌なことがあっても「仕方ないね」と水に流すのであれば、天が買い取ってくれます。その分幸運因子に変換されて蓄積されます。

ええ？そうなの？愚痴言わないで、仕方ないねと水に流すとそれが幸運因子に換金される？それはお得じゃない？

あれ？言っていませんでしたか。
でもそれはどちらでも良いのです。水に流して幸運因子に換金してもらうことをお勧めしているわけではありません。
この社会で下積みの苦労を続けて蓄積した幸運因子です。
何に使うかは御本人の完全な自由なので。ご希望のとおりお使い頂きたいです。

本当は良いことに使いたいよ。

あと不注意に幸運因子を使ってしまう方も多いので、念の為お知らせします。

不注意？

そうです。ちゃんと事前に災難に遭わないように騙されないように警告が出ているのに気づかないで無視してしまうこと。
ちゃんと相談するべき人の窓口は開いているのに、面倒くさがって一人で抱え込んでしまうこと。
それで災難が起きた時、小難に抑えるのに幸運因子が大量に消費されることは良くあります。

ありゃ勿体ない。

せっかくの幸運因子の貯金って、人生の運に何にでも使えるんですよね。

そうです。

そうか〜・・・・
なら、やはり自分の家族や縁ある人達の幸運に使いたいなと思いますよ。

うむうむ。

本年も良い年でありますように。



おまけ１
節分なので簡単に出来るソフト炒り豆をどうぞ。


水１カップをお鍋にいれて沸騰したら、乾燥大豆を１カップ入れてひと煮立ちさせたら、蓋をして火を止めて蒸らします。１時間程度。


１時間たって大豆が水分を吸ったら、蓋をとって中火〜強火くらいで数分ほど水分を飛ばします。時々ヘラでかき混ぜて焦げ付かないように。


出来上がり〜。私はこのソフト炒り豆が大好きで、仕事しながら口寂しい時はボリボリ食べます。

この丼いっぱいの炒り豆で、イソフラボンは３００mgほどです。閉経後の女性がこの１日１５０mgのイソフラボンを５年間毎日サプリで摂り続けたところ子宮内膜増殖症の発症が有意に高かったというイタリアの研究結果があるそうです。

ソフト炒り豆は美味しいからといって気になる方は食べすぎに注意です。ただ大豆は食物繊維とタンパク質は豊富だけれど糖質は少ないので。おやつとしては優秀だと思います。



おまけ２
腰抜かすど〜。
GODドクター2話予告

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おまけ３（読者の方によって教えて頂いたこと）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
そういえば、レシピの粉が一部全粒粉になったんですね、酵素の働きにも期待できそうですね。イースト量減らして一晩熟成させればまた粉の旨味が出るかもなぁとも思いました。

→　読者の方のご意見から全粒粉を入れてみました。
干しぶどうと水と小麦粉（半分）を混ぜたもの数日発酵させてから、残りの小麦粉とドライイーストとお塩をまぜて作ってみるのもいいとこ取りで面白いかもしれません。

天然酵母は発酵に数日かかりますが小麦粉の旨味に変えてくれます。ドライイーストは勢いよく膨らませてくれます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝
弱肉強食を否定する方向に振れていると感じているとのこと。それをテーマにした記事を読んでみたいですね。

→　ある国は社会が成熟したおかげで、子供達を無菌培養に育てることが出来るようになりました。
しかし地球上でそんな現象が起きているのはその国だけ。それ以外の、その国の周りは強いバイキンが社会を支配する国々ばかりでした。
さてその国に人々は、周囲のバイキンに負けない、したたかな生命力を取り戻すことが出来るのか。あるいは。。。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今回は、まるぞう理論方式（２月１日版）で、作りました。特に1次と2次の間に丸め直したりせず、上新粉もないので米粉を少々振りかけただけでしたが?ふんわりとした（でも外側がカリッとしている）シンプルパンが焼けました。久しぶりに作ったぞーで大満足でした。
末っ子が帰ってくるのが楽しみです～

→　試して頂いてありがとうございます。ふむふむ。

平たい円盤生地を１２等分して布巾をかけて発酵。表面積が多いので（酸素を取り込みやすいので）さぞかし膨らむことでしょう。
予熱の間に、そおっとシナモンロールのようにくるくるっと丸めて上新粉をまぶして焼いてもいいかもしれません。発酵は１回だけだけど。このように試行錯誤するところが本当に面白いです。

しかも上手くできたら周囲の人に「美味しいね〜」とお裾分けが出来るところは最高です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
子供コロナプラットフォームの三浦先生のお話わかりやすかったです。先生のお話し聞いて周りの人たちのことを思うとまた胸が痛くなりますが、なんとか子供に接種させない理解が広まってほしいです。情報ありがとうございました。

→　本当に。ありがとうございます。

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お仕事でコロナ濃厚接触になりました。　3日間自宅待機　症状有れば、保健所連絡になります。 パモキサンと漢方薬を飲んで、家に缶詰です。　4日目抗原検査陰性なら仕事開始毎日抗原検査 陰性確認。　自分の免疫力を信じてがんばるバイ！

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堀井和子さんの丸パン（補足）

防災カレンダー
徳島市（彩雲）

「植野食堂」というテレビ番組があります。Dancyuという雑誌の編集長の植野氏が、日本で一番普通で美味しい食堂を開くために各名店にレシピを教えてもらうという内容です。

これも時代だなあとつくづく思います。

バブルの頃、もてはやされたのは、
・貴重で珍しい食材を
・奇抜なアイデアで調理する
・高価だけど予約がとりづらい
そういうお店でありました。

今の時代、人々が求めるのは
・日常の味
・ほっとする味
・毎日食べられる味
そういうお店であります。

この植野食堂はそういう「普通だけど美味しい」というお店の料理が取り上げられます。
しかしその「普通で美味しい」という平凡な料理には、やはり料理する人の一手間も二手間のかかる心遣いがあるのです。そういう発見が面白い番組です。

そしてこの番組に取り上げられるお店は、ほとんどは個人経営。私達と同じ一般庶民です。
平凡だけれどでも自分が作る料理だけは手は抜かない。それは人に知られない隠れた手間暇ではあります。しかしその結果、大勢の常連のお客さんが必要とする「普通だけど美味しい料理」となります。



これから日本の社会はどんどん「心の時代」に変わっていくと思います。平凡の中に本当の宝があることを大勢の人が選んでいく時代になると思います。



高級食パンのブームが終わりかけているという記事が最近ちらほら出始めておりますね。やはり人は
・日常の味
・ほっとする味
・毎日食べられる味
に回帰しているのじゃないかと思います。



個人的には私はパンがそれほど好きではありません。出されれば食べますが積極的にパンを食べたいとは思わない。ご飯党であります。
しかしそんな私でもヨメが作るパンは美味しいと思う。パンって美味しいじゃんと思ったのは結婚した後になってからです。
そしてそのヨメのパンが堀井和子さんという方のシンプルなレシピであったことを知ったのはつい数週間前のことでありました。

シンプルだけれどキメが細かく。噛むほどに小麦の風味が口に広がる。素朴で平凡だけれど飽きない大切な味でした。



ヨメの指摘を受けて作り方を見直しました。リベンジバージョン。

堀井和子さんの丸パン（まるぞうアレンジ２）

【材料】
春よ恋　２４０ｇ
春よ恋（全粒粉）１０ｇ
砂糖　小さじ２弱
塩　小さじ１弱
ドライイースト　小さじ１強
アルカリ水　１６０ｇ


材料をボウルに入れます。カードで切るように小麦粉まんべんなく水回しをしたあと、手で捏ねます。粉っぽいところがなくなり全体が「ムチっ」としたならば


生地を円盤状に延ばして、ビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で２時間ほど寝かせます。小麦の粉が水分子と融合していく過程で自然とグルテンの網が形成します。


捏ねるというのは小麦と水分子を合わせる工程のこと。グルテン網を作るのはそのあとの「寝かせ」という工程です。

私は「グルテン網不足は捏ね不足」と勘違いしていたので何度も失敗していました。捏ねることはグルテン網を壊すことでもあります。

捏ねること：小麦粉と水分子を合わせること。しかし捏ねること（生地に圧力かけること）はグルテン網は千切ること。
寝かすこと：小麦粉と水分子が融合してゆっくりとグルテンの網が形成されること。


２時間寝かせました。


生地の表面がツルツルしています。２時間という過程で小麦粉が水和していることがわかります。


カードで時計のように１２分割します。４分割したものを３分割すればいいです。


細長い３角形の生地をシナモンロールのように丸めて、側面の切りっぱなしの面はくるむように。
時間が捏ねてくれたグルテン網を壊さないように生地はそっと柔らかく扱います。


作業の間は濡れ布巾をかぶせて。とにかく乾燥厳禁。が堀井先生の教えでありますな。


布巾をかけたまま３０℃で１時間発酵させるとこのように膨らみます。グルテンの網がきめ細やかだから、発酵で発生する二酸化炭素によって生地全体がふっくら膨らみます。


レンジのスチーム４０℃で更に３０分。これだと最初から４０℃で１時間半の発酵１回でも良いかもしれません。


大きいパンだと発酵の途中で生地全体に酸素を与える必要があります。酵母の発酵には酸素が必要だから。パンの発酵が一次と二次の二回に分かれる理由です。
だから多くのパンは一次発酵のあとに成形をします。この成形の過程で生地を延ばして酵母に新鮮な酸素を与えます。
しかしこの時の成形は、やはりグルテン網を潰さないようにそっと。そして一次発酵で生じた気泡も。
パンチとは生地を潰すことではなく、優しく生地を伸ばすことでの内部の酵母に新鮮な酸素に触れさせること。

今回のような小さな丸パンだと、容量に対する表面積が大きいので、発酵の途中で生地を伸ばす必要はありません。だから発酵過程も１回だけでも良いはずです。次回はスチーム４０℃で９０分で試してみよう。

２１０℃の予熱の間に、上新粉を上からさっと振ります。


１６分ほど焼くと出来上がりです。


毎日食べても飽きない平凡で素朴なパンです。そしてこのパンが
・捏ねない（２時間冷蔵庫寝かし）
・発酵も１回だけ（４０℃９０分）
・時間はかかるが放っておくだけ
で作れるのなら良いですよね〜。


ちゃんとキメの細かいパンに仕上がっています。そして噛めば噛むほど小麦の風味が口に広がります。
高級食パンのように派手さはないけれど、毎日食べられる「大切な平凡」の味です。

召し上がれ〜。

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おまけ（読者の方によって教えて頂いたこと）
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緑茶と飲むヨーグルト(ブルガリア)を４：1位で混ぜて飲む⇒お通じもよくなりますか？

→　各個人の体質にもよりますから、ご自分でいろいろ試されるのが良いと思います。
ちなみにうちのヨメは毎朝ヨーグルトにキウイは半分いれて食べていますが、お通じには非常に良いと申しております。

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下記の動画を遅ればせながら見ました。後遺症などについて、とても科学的に理論的にお話されてます。でも、同僚感染症医師は説明してもピンと来てなかったようだと言う事でしたね。感染症専門医として枠勧めてきて、なかなか前言を撤回することは出来ないという事なんでしょうか。

三浦医師　ワクチンと女性の副反応
ニコニコ動画/sm39945467

→　情報ありがとうございます。

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食料問題が深刻になり、国内産の身近なものだけで調理をしなければならなくなった時、生活が根っこから変わるでしょうね。私は元々グルメとか食べ歩きとか興味が無く、更に食べ物の好き嫌いが多く、本当に基本的なものだけ食べられていれば満足なので、なんとか工夫すればやっていけそうな気がします。

→　これからは、今までのように簡単に食材が手に入らない時代になるかもしれません。でも日本の国土が私達に与えてくださる食材だけでも、素朴で平凡だけれど、でも美味しくて幸せな食べ物は創れますよ。そのように思っております。

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まるぞうさん皆さんこんにちは！突然ですが古武術に学ぶ体の使い方。 (1)「正しい立ち姿で疲れ知らず」本日21：30からeテレで始まります。まるぞうさんも一時期古武術習ってましたよね？面白そうなので興味のある方ぜひ！あと前に教えてくれたゆっくりヨガとても良かったです。なのでお返しです！

→　情報ありがとうございます！

古武術に学ぶ体の使い方。 (1)「正しい立ち姿で疲れ知らず」
https://www.nhk.jp/p/syumidoki/ts/5N8N91PYV7/episode/te/QGKM2YZPGV/

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こねないパンの作り方は検索すると色々あるみたいですね、でもまるぞうさんなりの試行錯誤に意味があるのでしょうね。

→　グルテンの少ない国産小麦粉で発酵が難しい天然酵母という組み合わせを初心者なのに何度も失敗して作ることが出来た経験がやりたかったことなのだなあと思いました。


https://paopao-bakefirst.hateblo.jp/entry/greet

↑こちらのブログも製パン理論がわかりやすく説明されていて、パン作りの参考になるかもです。製パン業界にいた方のブログなので説得力があります。(といっても昨日見つけてちょっと読んだだけですが)
発酵の仕組みやグルテンについてや、アルカリイオン水の製パン検証とか、粉の種類についてなど。国産小麦のでんぷんはアミロペクチン(もちの性質)が多いのでもちもちするそうです。

→　とても参考になります。でも私の仮説は的外れじゃないことがわかって安心しました。でも勉強になる情報も山盛りですね。

仮説をたてる→失敗する→仮説を修正する→一部成功するが一部失敗する→仮説を更に修正する→・・・
という過程が本当に面白いというのが私の生き方のようです。このブログはそんな私の個人的な備忘メモでごんす。

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製薬会社の興和は１月３１日、ノーベル賞を受賞した韮崎市出身の大村智博士が開発した感染症の特効薬「イベルメクチン」にオミクロン株への抗ウイルス効果があると発表した。国内での臨床試験もすでに始まっていて、大村博士は「早期の承認を期待したい」と話している。

イベルメクチンは、大村博士が開発した寄生虫が媒介する感染症の特効薬で「数億人の命を救った」として、大村博士は２０１５年にノーベル生理学・医学賞を受賞している。イベルメクチンはウイルスの細胞への侵入や増殖を防ぐ効果が期待され、大村博士から依頼を受けた製薬会社の「興和」が、去年７月から新型コロナ治療薬として、国内で初の臨床試験を行っている。

興和は「いち早く国民の皆様に提供することで新型コロナの治療に少しでも貢献したい」としている。

https://news.yahoo.co.jp/articles/79f331fb546c99f701c2c4ad4d7fc5bf58a5a463

→　情報ありがとうございます。うむ。

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。岩にはアチコチ穴をあけてヒザラガイがびっしりくっついて不思議な光景。小さなカニが動く、イソギンチャクや小さな魚、ヤドカリ、ウニ、ウミウシ、変わった海藻もいくつか生えていて、そこにはたくさんの命があった。その日は天気もよくて青い空がどこまでも広がっていて、太陽の光がキラキラと海面に反射してその中をみんなが一生懸命に生きてる。そんな気がした。これが命の躍動ということなのだと思う。

→　コメントありがとうございます。
自然の美しさとは「弱肉強食という厳しいルール」によって成り立っているという面もあります。

私はここ最近の日本社会は「弱肉強食」を否定する方向に振れているように思います。その振り返しは・・・別の話題になります。

それはそうと、
なぜ神様は「強いものが弱いものを食べる」という世界をお創りになったのだろう。どうして「みんなが平等で手を繋ぎながら誰一人傷つかない世界」をお創りにならなかったのか。
そのように質問した小さな子供はいたかもしれません。

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３，ただしメールでお送り頂いた内容に対し、私はメールで返信をお送りすることは一切ありません。一方通行となります。
４，上記のようにコメントは原則公開ですが、炎上つながる場合や個人情報が含まれている場合、読者間での私信コメントは、私の判断で非公開とする場合があります。

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堀井和子さんの丸パン（後編）

防災カレンダー
１日。新月大潮。酉の重なり日。

堀井和子丸パン（まるぞうアレンジ１）

【材料】
春よ恋　２５０ｇ
きび砂糖　小さじ２弱
塩　小さじ１弱
ドライイースト　小さじ１強
水（アルカリ）１６０ｇ


材料をボウルに入れて


スーパーで購入してきたキリンのアルカリ水を入れます。ラーメンのかん水と同じ原理で。でもかん水と異なり、無味無臭で値段も安く手に入りやすいアルカリ水を使いました。アルカリ環境だとグルテンの生成が進みます。（私はうどんを捏ねる時もこのアルカリ水を使います。）
国産小麦を使うため、堀井レシピより水は少なめです。国産小麦は輸入小麦よりグルテンが少なく水を吸いやすいためです。

堀井さんは１０分の捏ねは大変と書いていますが、私は時間に捏ねてもらうので、捏ねは数分だけです。捏ねているうちに水分が小麦粉と水和して記事がしっとりねっとりしたら、


記事を棒状にしました。なぜ棒状にしたかは後で説明します。

このままビニールに入れて野菜室で２時間寝かせます。酵母の活動を抑えたまま、記事のグルテン化を進めるためです。
小麦は水と溶け込むことで自然とグルテンの網を形成してくれます。素人が捏ねるぐらいなら、時間におまかせした方が、上質なグルテン網が出来るというのが私の経験です。



２時間たった生地です。表面がツルツルしています。時間がグルテンを作ってくれています。
ここからは、生地に圧力ストレスをかけないことが重要です。圧力をかけて強く捏ねたりすると、せっかく形成されたグルテンの網がちぎれるからです。ここからは優しく優しくね、


棒状の生地を飴を切るように１２等分します。この等分過程で生地にストレスを与えないようにするため、寝かす前に棒状にしました。


円筒形の生地をそおっと丸めて天板に置きます。

ヨメ「全然丸くないじゃないの？もっと表面がツルッとしてないと駄目よ。」
まるぞう「いやいや、生地にストレスを与えないようにするにはこの形になるんだよ。だって丸くするのって難しいじゃん。」
ヨメ「そうよ。そこが難しいのよ。でもね。こうやって延ばしてこのように折りたたんで表面をツルっと丸めるのよ。」
そのように両手でパンの丸め方を教えてくれます。そうなのか。ネットにある丸パンはどれもツルツル表面の訳だ。仁和寺にある法師状態です。先達はあらまほしきことなり。


とにかく堀井先生は生地の乾燥が最も厳禁のようです。給湯お湯で絞った布巾をかぶせて、いよいよ発酵段階です。冷蔵庫の野菜室で冷たくなった生地を温めます。眠っていた酵母が起き出して、生地の糖分と酸素で分裂を始めます。
私はオーブンの発酵機能を使います。３０℃で１時間ほど。


大きく膨らみました。


ここでお団子生地をそっと取りだしたっぷりの上新粉をまぶします。表面が乾燥しないように。

ヨメ「ちょっと何やってんの。付けすぎでしょ。打ち粉じゃないのよ。ああ、あなたの作業始めから見てれば良かった。」
まるぞう「（ええ？打ち粉じゃないの）でも乾燥を防ぐにはたくさん付けた方がいいんじゃないの？」


二次発酵。オーブンのスチーム発酵モード４０℃で３０分です。ほとんど膨らんでいないです。
調べると粉を付けすぎると、粉が生地の水分を吸い取ってしまうので、膨らみにくくなるそうです。堀井先生があれほど「表面の乾燥」に気を使っていたのに、私は真逆のことをしてたようです。とほほ。


２１０℃で１６分焼きます。でもちゃんと美味しそうに出来ましたよ。


表面は凸凹だし、膨らみも少し足りない（らしい）けれど、でもキメの細かい優しいパンでした。

生地に入れた砂糖の大部分は酵母が食べてしまうのでこのパンの味は、小麦の風味とかすかな塩味。
美味しい白ごはんなら何杯でも食べられるという方なら、このパンは何個でも食べられるでしょう。素朴だけど噛むほどに優しい小麦の味が口に広がります。



多分つづく？

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おまけ（読者の方によって教えて頂いたこと）
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食糧備蓄に意識の高いまるぞうさん、読者の方々は拝見されたかもしれませんが、念のために、サイトを貼り付けようとしましたが、アドレスを貼るとコメント投稿出来なくて。
「アスパラ屋仁左衛門」さんのユーチューブで、
2022年1月に更新されている「食糧備蓄は大切です」を貼り付けたかったです。検索して、是非ご覧になられてみてください。

→　先日も読者の方に教えて頂きリンクを貼りました。
まずはお米の備蓄が大切だと思います。我が家は玄米を１年分６０キロを真空袋でローリングストックしています。この方式だと少なくとも１年は問題ありませんでした。玄米は水につけて発芽玄米にして白米と混ぜて食べています。

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yahooリアルタイム検索のトレンドに「東北有志医師の会」が載っており、「おや？」と思いサイトをひと通り見てみました。

安全性も危険性もまだわかっていないワクチンであること、子どもの接種に警鐘
を鳴らしていること等が書いており、このような運動が地面下で少しでも良いので広まるといいなと思います。

また、2/12に5歳から11歳の接種をテーマとしたセミナーがあり、全国ライブ配信もするみたいです。

東北有志医師の会サイト
https://tohokuishi.localinfo.jp/

→　お知らせありがとうございます。良心のお医者様たちですね。

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「パン「こつ」の科学」

パン作りは科学です。
パン作りを追求していくと、さまざまな疑問にぶつかります。
その解答は生物化学、微生物学、有機化学、物理学などの分野まで多岐に渡ります。

→　おお！面白そうです。ご紹介ありがとうございます。

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中学生ころは、まだオーブンがあり母がまだ若かったから一緒に作りました。イースト菌を発酵させて、1日かけて焼きたてのパンは親戚に渡しにいきました。焼きたては本当に美味しいですね。

→　私はまた時代は戻っていくという予感がしています。
一見質素に見える食材でも、でも時間と発酵を友だちとして身体が喜ぶ食べ物の文化に戻っていく。

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食後に、緑茶と飲むヨーグルト(ブルガリア)を４：1位で混ぜて飲むと調子良くなりました。パン作りに参考にならないかも知れませんが、やはり格安で健康になる道はあるものだと思います。ブログ更新ありがとうございます。

→　はい。そのとおりだと思います。コメントありがとうございます。

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去年7月にまるぞうさんに

→　その時のメールを私に再送していただけますか？

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まるぞうさん、食糧難に備えて海釣りを始めようと思っています。釣った魚を干物にしようかなあと思ってます。

→　まずは趣味として。自分や家族の食糧を自給できる趣味（経験ノウハウ）は将来役に立つこともあるかもしれないです。

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昔堀井さんに傾倒していた知人がご本人と会ったことがあるらしく、食材については「私はこだわらないのよ～」と仰っていたそうです。

→　私は輸入小麦は懸念を持っています。とくにグリホサート。

ですから体質的にグルテン耐性がないかたは別ですが、そうではない方は食べすぎなければ国産小麦の食品はまだ問題は少ないと考えています。

基本は低農薬玄米の発芽玄米と白米です。でも時々は国産小麦のパンやうどんを楽しんでいます。

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ワクは長期的に良いか悪いかまだわかってないから、よく考えてから打った方が良いよと言った若い子が2回うちましたが、

→　相手が成人であれば、本人の判断が尊重されるべきと思います。
真実は「長期的に危険なワクチン」なのではなく「長期的に安全か危険かは世界の誰も知らないワクチン」なのですから。そのことを本人が知っているのであれば、成人の大人であれば、それぞれが自分の責任で判断することであると思います。

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