5月料理教室「花野果村キッチンガーデン」
メイン食材は「ニラ」
暑い夏と冬以外は周年食べられますが、
やはり旬は春爛漫の5月。
ニラのチヂミロール他作りました。
瓶詰めしていたたけのこを使ってたけのこご飯。
今畑で沢山なっているスナップエンドウも大活躍。
春は旬の命を強く感じることのできる時期ですね。
ちょっと斬新でしょ。
「ニラのチヂミロール」
これは春野菜の甘酢炒め
山椒入りのたけのこご飯炊きあがりました🎵
酒粕で作るふわふわチーズケーキ
～カモミールの花を載せて
花野果村のみんな、
ニラパワーで
元気になったかな？
今月は若い人たちも料理教室に参加。
洋食が好きかな、と思い
先月のパエリア料理を作っていただきました。
とっても優しい子たちで、、、
話しているだけで
気持ちが癒されます。
おばあさんと孫のようね。。。
楽しい一日をありがとうございました。
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■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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5月料理教室「花野果村キッチンガーデン」
メイン食材は「ニラ」やはり旬は春爛漫の5月ですか！！
写真のお料理美味しそう～～(^^♪
「ニラのチヂミロール」て思いつきませんね。
タケノコご飯美味しそう～～
酒粕で作るふわふわチーズケーキも珍しいですね。
スナップエンドウは、味噌汁の中に入っていますね。
今月は若い人たちも料理教室に参加嬉しいですね。
見ているだけで・・・ごちそうさま(^^♪
いつもほんとコメントありがとうございます。
ニラは今が柔らかくて美味しいですね。
8月にバッサリと切り、9月の新葉の時も
また美味しいです。
スナップエンドウ毎日どんぶりいっぱい
美味しく食べてました。