残暑お見舞い申し上げます。
暑い日々が続いてますが、皆さんお元気におすごしでしょうか。
さて、
Youtubeおばヨガに「手づくり紫蘇辛みそ」をアップしました。
「ヨガと食の力で体を整え、健康寿命を延ばす」をコンセプトに今活動をしてますが、 youtubeではヨガに加えて、旬の食材を使った保存食をぼちぼちと紹介しております。 今回は今が旬の青シソを使った一品。
沢山採れる青シソを大量消費。青唐辛子を加えて、味噌で絡めていきます。
食欲のなくなる暑い夏、ご飯のお供にお勧めの一品です。 家庭菜園で沢山シソがある方にお勧め。スーパーでも今一番シソが安い時期となりますね。 よろしければ、⇩のリンクをクリックして、御覧になっていただけたらと思います。
暦の上では立秋となります。この夏を健やかに過ごすことで、来るべき秋、そして冬を健やかに過ごすことができます。
食と運動の力で、是非この酷暑を乗り切っていただけたらと思います。
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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