春の息吹をいたるところで感じられる季節となりました。
はこべさんです。
雪菜の間から小さな花を咲かせております。
我が家の小さなプランターで冬越しをした菜の花も
気がつくと小さなつぼみを持ってました。
黄色い菜の花を見ると暖かい春を感じますが、
実はデトックス効果が高く、春には一押しの野菜なんですね。
３月は女の子らしいピンク色を意識したレシピでしたが
４月は優しい黄色で春の食卓を彩りたいと思っております。
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料理教室「花野果村キッチンガーデン」
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■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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春は黄色い花が多いと言われて
水仙、福寿草、菜の花、ろう梅、などがあると
なるほどと思ってしまいました
でも梅やはこべ・桜など白系もありますね
黄色の意味などもおっしゃったのですが忘れました
種まきの季節になりました
では
イメージは広がります。
日本には四季があってその季節、季節
色とりどりに風景や食を楽しませてくれますね＾＾
デトックス効果・・・
誰もの関心事ではないでしょうか、いいですね菜の花♪
20日余りパソコンも開けずでした。 実は肺炎を患い寝たり起きたりの日めくりが続いています。。
正に青天の霹靂！ というよりそれだけ抵抗力がなくなったということかも。
昨日、エリオさんからのメールでいしころちゃんが案じて下さっていると知りました。
嬉しいことです！！！有り難いことです！！！
回復したら～～またお邪魔しますね。
昨日、今日と寒いです～～。
雪菜て初めてしりました。
お料理どうして食べるのですか！！
はこべさん可愛い・・・
今年は、白菜の菜花食べられなかった。
美味しそうなお料理・・・
デトックス効果と言う意味は簡単に言えば解毒効果なんですね？？
桜蕾少しピンクが見えた位です。
黄色は「菜の花」の色
やはり春というと黄色がイメージとして
浮かんできますね。
黄色は気持ちが落ち込んでいるときに見ると元気が出てくる色だそうです。他には注意喚起の色…小学生の帽子や横断歩道の旗など黄色
又、食材ではパワー色で、木の実や油などエネルギー源になるものが多いそうです。
では
なんだか四季の移ろいの世界に
紛れ込んでしまった感じします。
ほとんどの野菜がデトックス効果
あるそうですが、
春は特にデトックス食材を
多くとるとよいそうですよ。
大丈夫ですか？
かなりひどい風邪だったようですので
心配しておりました。
肺炎はかなり体力失いますから
無理はなさらないでくださいね。
体に気力が充実したら
お会いいたしましょう。
暫くは養生養生。
雪菜は普通のお浸し菜で
冬の寒さにも強いので、こちらの畑では
よくみなさん作ってます。
白菜一つだけ残っているので
私もちょっとだけ食べられそうです。
デトックス＝解毒
春は冬にため込んだ毒素を外にだして
体を軽くする時期なんですね。
この時期にダイエットすると
とてもいいそうですよ
色で食卓を飾るなんてステキですね♪
そんな技を持ってないので、年がら年中同色です。
オイラ検査漬け＆薬漬けで参ってます。
せんじつの定期検診で４種類も増やされました。