8月はリフレッシュ月間

８月はすべての活動をやめて、リフレッシュ月間と決めております。

日々の仕事で後回しにしていた家の掃除、

また山のように積み重ねられた書類の整理、庭の手入れなど

溜まっていた雑用を８月に一気にやってしまいたいということもあるのですが、

一番大切な事が、

どうしても疎遠になってしまった旧友との再会の場を設けることと

１年に一度の長期家族旅行、そしてお盆に過ごす親類とのお付き合いなどです。

８月は料理教室もお休みにした為

 

料理教室を楽しみに来てくださっている方々と一緒に、納涼会に行ってきました。

仙台サンプラザビアホールにて開催したのですが

『女子会』は最終まで何時間でも大丈夫ということで、

皆さん時間を気にしないで、夏の夜の軽やかなおしゃべりを楽しんでくれたようです。

 

 

こちらは「みやぎ野菜ソムリエの会」食育部会での

『親子で畑の収穫体験＆親子調理教室』の様子です。

 

この畑の葉っぱを見て、何の畑かわかりますでしょうか？

 

 

 

お母様が指で摘んでいるのが、この畑からの収穫物です。

一般的に流通しているのは５角オクラですが、この畝では「丸オクラ」が栽培されておりました。

５角オクラに比べて、丸オクラは大きく育ってもあまり硬くならないのが特徴。

 

親子でナスをみじん切りにしている様子です。

早く早くと、お子さんたち、いてもたってもいられない様子で包丁を握った訳ですが

お子さんたち、ひとりとして怪我することなく上手に野菜を切っておりました。

さて、できあがりは・・・

 

 

『トマトごはん、夏野菜と餃子のスープ、そして夏野菜の焼き餃子』

汗水流して収穫して、初めての餃子作りの挑戦したわけですから

それだけでもこの３品の価値は大きいですよね。

 

さてさて、余り報告もしてませんでしたが

夏の熱い日差しを浴びて、

我が家の小さな庭からも、毎日毎日沢山の野菜たちが収穫されておりました。

枝豆、モロヘイヤ、ナスにピーマン、ブラックべりー、

 

 

定番の・・・

 

いろいろミニトマトも鈴なりになり

収穫時期の短いキュウリはすでに終末を迎えております。

 

今年はどこでも枝豆のなりがよかったようで

もういいわい！というほど毎日枝豆を食べることができました。

 

 

夏の風物詩「とうもろこし」も大収穫です。

 

１週間の家族旅行から戻ってから数日後

姉の３人の孫が庭の収穫探検に来ました。

大きく大きく育っていたキュウリをわざと残して・・・

「大きなキュウリがどこかにあるから、探検してみてね。。。。」

と。

 

あちこちあちこち行って、やっと見つけたのは

長さは５６センチほどの巨大キュウリ。

こんな大きなキュウリは見たことさえないでしょうね。。

う～～ん、

齧りついても、多分美味しくないと思うけど。

少し小さめのキュウリはまるでねじり鉢巻にもみえるけど。。。

 

ちょっと作戦変えるのね。

いぇい！，かっこいいぞ、お三方！

 

猿、雉、犬を率いた桃太郎構図ッて感じがするけど

どちらかというと、、、

 

「小鬼に金棒」かな。。。